Bojangles (ресторан) - Bojangles (restaurant)

Bojangles Inc.
Частный
ПромышленностьЕда
Основан1977; 43 года назад (1977)
УчредителиДжек Фулк
Ричард Томас
Штаб-квартираШарлотта, Северная Каролина
Количество локаций
750+[1]
440 франчайзинговых,
319 принадлежащих компании[2](30 декабря, 2018)
Обслуживаемая площадь
Юго-восток США, Среднеатлантические государства
Ключевые люди
ПродуктыБыстрое питание, в том числе жареная курочка, печенье, жареный картофель
ДоходУвеличение АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 1,28 миллиарда (2017)[2]
ВладелецИорданская компания
Управление длительным капиталом
Интернет сайтwww.bojangles.com

Bojangles Inc. американская региональная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на приправленный каджуном жареная курочка, и пахта что в первую очередь служит Юго-восток США. Компания была основана в г. Шарлотта, Северная Каролина, в 1977 г. Джек Фулк и Ричард Томас.[3]

В разное время[когда? ] У Bojangles есть франчайзинговые рестораны в Большой Каймановы острова, Ямайка, Гондурас, Мексика, Ирландия, и Китай.[4][5] В настоящее время рестораны в США находятся в 11 Штаты США (Алабама, Флорида, Грузия, Кентукки, Мэриленд, Северная Каролина, Пенсильвания, Южная Каролина, Теннесси, Вирджиния, и Западная Виргиния ) и район Колумбии. Их родной штат Северная Каролина имеет наибольшее количество населенных пунктов.[6]

История

Логотип используется до 2020 г.

Bojangles »открыла свою первую локацию в Шарлотта в 1977 году. В следующем году начал работу первый ресторан, работающий по франшизе.

Джек Фулк продал концепцию Bojangles ныне несуществующей Хорн и Хардарт Компания Нью-Йорка[7] в 1981 г.

Боджанглес получили известность в 1989 году, потому что их рестораны оставались открытыми, когда Ураган Хьюго поразил Каролину, в то время как большинство других ресторанов быстрого питания закрылись.[8]

За время владения Хорном и Хардартом сеть быстро разрослась и расширилась до 335 ресторанов, включая 100 ресторанов во Флориде. Частично этот рост был обеспечен за счет приобретений, в том числе сети Biscuits во Флориде.

В 1990 году Horn and Hardart продали большую часть своей доли Sienna Partners и Interwest Partners. Компанию тогда возглавлял бывший KFC руководитель, Дик Кэмпбелл. В 1994 году компания предприняла попытку публичного размещения акций. Впоследствии Кэмпбелла сменил генеральный директор Джим Петерсон. Компания была продана группе инвесторов во главе с бывшим руководителем Венди Джо Друри и профинансирована FMAC в 1998 году.[9]

Bojangles 'расширялся в течение 1990-х и 2000-х годов, и в 2003 году открылось 300-е место. Ресторан начал свое первое расположение в кампусе колледжа на территории Центральный колледж Пьемонта в 2005 году. Компания также приобрела права на название оригинального Шарлотта Колизей на бульваре Независимости в Шарлотте.

Боджанглес был снова куплен в 2007 г. Falfurrias Capital Partners,[10] а Частная акционерная компания. Первая локация аэропорта была открыта в 2008 году на Международный аэропорт Шарлотт Дуглас. В августе 2011 года Falfurrias продал Bojangles бостонской компании. Advent International, другая частная инвестиционная компания, после проведения конкурентных торгов с другими инвесторами.[11]

Реклама для Bojangles на Дарем Атлетик Парк в Дарем, Северная Каролина (1989)

В 2012 году Боджанглс начал спонсировать гонку NASCAR. Южный 500 Боянглеса и открыл еще один ресторан в кампусе колледжа в UNC Greensboro.[12]

Компания открыла свой 600-й ресторан 8 июля 2014 года на Galleria Road в Шарлотте вместе с мэром Шарлотты. Дэн Клодфельтер разрезание праздничной ленты.[13]

В апреле 2015 года компания подала в регулирующий орган США заявление о разрешении первичное публичное размещение акций обыкновенных акций, рассчитывая привлечь 372 миллиона долларов.[14]

В январе 2019 года Рэнди Киблер был заменен Хосе Армарио в качестве Директор компании и привел с собой Брайана Унгера, чтобы тот служил Главный операционный директор. Оба человека были бывшими сотрудниками Макдоналдс.[15]

28 января 2019 года компания Bojangles была приобретена Иорданская компания и Durational Capital Management (превращение Bojangles в частную компанию)[16] с получением акционерами Боджанглеса $ 16.10 акция[17][18] после их утверждения 14 января 2019 г.[19]

В декабре 2019 года Bojangles и Остановки для путешествий и загородные магазины Love's пришли к соглашению о добавлении 40 точек Bojangles в Love's Travel Stops в Иллинойс, Оклахома, Арканзас, и Миссисипи - все новые состояния для Боджанглса - в течение следующих десяти лет.[20]

3 августа 2020 года компания опубликовала заявление о том, что отказывается от апостроф от его имени. В тот же день Bojangles выпустил видео, в котором объявляет о партнерстве с Дейл Эрнхардт-младший, первая знаменитость, которая произнесла слова: «Пора Бо».[21]

Меню

Жареный цыпленок в Bojangles '

Рестораны предлагают полное меню в любое время работы. Бисквитные бутерброды являются преобладающим продуктом завтрака, включая их фирменный каджун куриное филе бисквит, а также деревенская ветчина, яйцо, сыр, бекон, колбаса, и деревенский жареный стейк опции. На обед и ужин их фирменным блюдом является мясо на косточке. жареная курочка с множеством дополнительных элементов (называемых «Fixin's»), включая жареный картофель, приправленный каджунами фасоль пинто, грязный рис, Bo-tato Rounds (разновидность татер малыш ), салат из капусты, зеленая фасоль, макароны с сыром, пюре, и крупа. Также предлагают бескостные куриные тендеры известные как "Chicken Supremes", которые подаются с различными соусами для макания, жареными и жареными куриными сэндвичами, сэндвичем с рыбой, известным как "Bojangler", и рядом салатов, которые можно украсить жареной или жареной курицей. Десерты включают бисквит Bo-Berry, который представляет собой бисквит с черникой, покрытый сахарной глазурью, сладкий картофель. жареный пирог, и печенье с корицей . В некоторых меню также есть сезонные и ограниченные по времени предложения, например, печенье из свиной отбивной.[22]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ "Все заведения Bojangles | Знаменитые куриные и печенья". location.bojangles.com.
  2. ^ а б c Ruggless, Рон (2 апреля 2019 г.). "Bojangles назначает нового руководителя по маркетингу". Новости ресторанов Nation. Получено 3 апреля, 2019.
  3. ^ Вехрум, Кейси (июнь 2011 г.). "Некролог: Джек Фулк, 1932-2011". Inc. Получено 12 июля, 2019.
  4. ^ Майерс, Дэн (17 октября 2016 г.). «10 фактов о знаменитых куриных и печеньях от Bojangles, которых вы не знали». Ежедневное питание. В архиве с оригинала 19 апреля 2017 г.. Получено 17 ноября, 2020.
  5. ^ Марторана, Селеста (16 февраля 2016 г.). «Боджанглс использует группу AC&M для связи с латиноамериканскими потребителями в США». Portada. В архиве с оригинала 25 сентября 2020 г.. Получено 17 ноября, 2020.
  6. ^ "Локации Боянглес". Получено 30 марта, 2020.
  7. ^ Маккиббен, Уильям (4 октября 1982 г.). "Bojangles'". Разговор о городе. Житель Нью-Йорка. Получено 30 августа, 2013.
  8. ^ https://web.archive.org/web/20170116224300/https://www.bojangles.com/about-us/history
  9. ^ «Куриная франшиза расправляет крылья». Большая Шарлотта Биз. Сентябрь 2005 г. Архивировано с оригинал 15 августа 2007 г.
  10. ^ «Приобретен Боджанглес». Журнал QSR. 13 сентября 2007 г.
  11. ^ "Боджанглс". Advent International. Архивировано из оригинал 25 января 2014 г.. Получено 30 августа, 2013.
  12. ^ «История наших знаменитых ресторанов Chicken 'n Biscuits». Bojangles '. Получено 29 июня, 2017.
  13. ^ Адамс-Херд, Рэйчел. (9 июля 2014 г.). Bojangles достигает рубежа: 600 магазинов. The Charlotte Observer: получено 9 июля 2014 года.
  14. ^ "Файлы сети ресторанов Bojangles для IPO" (Пресс-релиз). Рейтер. 7 апреля 2015 года.
  15. ^ «Бывшие руководители McDonald's возглавили после продажи Боджанглс». KNXV-TV. 31 января 2019 г.,. Получено 27 июля, 2019.
  16. ^ "Bojangles ', Inc., Durational Capital Management и The Jordan Company завершили приобретение". GlobeNewswire (Пресс-релиз). 28 января 2019 г.,. Получено 27 июля, 2019.
  17. ^ Перальта, Кэтрин (6 ноября 2018 г.). "Нью-Йоркские фирмы приобретают Bojangles из Шарлотты.'". Шарлотта Обсервер. Получено 27 июля, 2019.
  18. ^ Миллер, Дженнифер (6 ноября 2018 г.). «Боджанглс из Шарлотты будет продан в 2019 году». WECT. Получено 7 ноября, 2018.
  19. ^ Ривера, Майкл (14 января 2019 г.). «Bojangles 'получает одобрение акционеров на приобретение». Вердикт Общественное питание. Получено 27 июля, 2019.
  20. ^ Дженовезе, Даниэлла (18 декабря 2019 г.). "Bojangles" расширится еще на четыре штата в связи с Love's Travel Stops ". Фокс Бизнес. Получено 30 декабря, 2019.
  21. ^ Рао, Соня (3 августа 2020 г.). «Bojangles теряет апостроф в своем названии, приобретает партнерство с Дейлом-младшим в рамках ребрендинга». Шарлотта Обсервер. Получено 20 августа, 2020.
  22. ^ "Bojangles Menu". Получено 30 марта, 2020.

внешние ссылки