Генри Гамбургерс - Википедия - Henrys Hamburgers
 Генри, Бентон-Харбор, Мичиган, 2009 г. | |
| Дочерняя компания, находящаяся в полной собственности | |
| Промышленность | Рестораны |
| Жанр | Быстрое питание |
| Основан | 1954 |
| Штаб-квартира | Чикаго, Иллинойс, НАС. |
| Товары | Быстрое питание (включая гамбургеры, жареный картофель, и молочные коктейли ) |
| Родитель | Мороженое Бреслера |
| Интернет сайт | http://www.henryshamburgers.com/ |
Гамбургеры Генри это бывшая американская сеть ресторанов быстрого питания 1950-х, 1960-х и 1970-х годов. Сегодня остался только один франчайзинговый магазин.
История
В 1954 г. Мороженое Бреслера Компания решила расшириться в растущую индустрию быстрого питания. Руководители компании искали новую точку продаж, чтобы повысить продажи своего солода и коктейлей, не изменяя при этом существующие франшизы магазинов мороженого. В конечном итоге под названием Henry's Hamburgers было создано множество франшиз. Имя Генри было выбрано в честь покойного Генри Бреслера, одного из братьев, основавших компанию по производству мороженого. Генри был смоделирован по образцу ресторанов Hamburger Handout Джеймса Коллина в Южной Калифорнии, которые, в свою очередь, были смоделированы после Операция брата Макдональда в Сан-Бернардино. Они оба были конкурентами из Чикаго и копией McDonald's.[1]
Рост
Всего два года спустя, к 1956 году, у компании Henry's Hamburgers было тридцать пять мест в Район Чикаго. В то время это превосходило численностью некоторых нынешних гигантов отрасли, таких как Макдоналдс. К началу 1960-х годов в Америке было более двухсот ресторанов Henry's со штаб-квартирой в Чикаго.[2] «Генри» использовал рекламные слоганы «Разве ты не голоден до« Генри »?» и "Head for Henry's", где предлагались гамбургеры всего за 15 центов или "десять гамбургеров за доллар".[3]
Отклонить
Хотя причины остаются в основном неясными, к середине 1970-х гг. Заведения Henry's Hamburger быстро закрывались. В начале 1970-х годов франчайзинговые подразделения Генри в Чикаго начали использовать конину в своих гамбургерах. Конина в то время была дешевле мяса для гамбургеров и использовалась в качестве наполнителя. Хотя конина была одобрена FDA, франчайзинговые подразделения Henry's Hamburger в Чикаго не информировали общественность о ее использовании. Общественный резонанс в последующие месяцы привел к краху всех подразделений франчайзинга в районе Чикаго.
Слияния и смена собственников внутри компании Bresler, несомненно, сыграли большую роль. Среди других причин может быть отказ добавить популярные функции, такие как самовывоз, диверсификация пунктов меню, таких как конкуренты, и массовые национальные рекламные кампании McDonald's, Бургер Кинг и другие конкуренты.[1] Единственное оставшееся место находится в Бентон-Харбор, Мичиган.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б Фастфуд: придорожные рестораны в век автомобилей Джона А. Джекла и Кита А. Скалла
- ^ Slavicek, Dav. "Гамбургеры Генри". www.henryshamburgers.com.
- ^ "Гамбургеры Генри". В архиве с оригинала 3 августа 2008 г.. Получено 23 ноября, 2017.