Масакат - Masakat

Масакат
ТипЛегкая закуска (месяц )
Место происхожденияМьянма (Бирма)
Регион или штатЮго-Восточная Азия
Связанный национальная кухняБирманский
Основные ингредиентыкукурузный крахмал, орехи кешью

Масакат (Бирманский: မာ စ ကတ် или မာ စ ကပ်; выраженный[màsəkaʔ]) - традиционный бирманский легкая закуска или же месяц. Закуска по сути представляет собой полупрозрачный пудинг, приготовленный с кешью орехи.

Масакат происходит из Мандалай,[1] и его происхождение связано с одноименным индийским десертом.[2] Десерт сравнивают с Карачи. халва, и сделан с кукурузный крахмал, сахар, масло, семена кардамона и орехи кешью.[3]

Рекомендации

  1. ^ "အပြောင်းအလဲ သီတင်းကျွတ်ပွဲ". ဧရာဝတီ (на бирманском языке). 2014-10-10. Получено 2020-07-03.
  2. ^ ဘိုဘို (2019-06-17). "မန္တလေး အကြောင်း လူသိနည်းတဲ့ ၅ ချက်". BBC (на бирманском). Получено 2019-11-15.
  3. ^ "မာ စ ကပ် >> ပြောင်းဖူး မှု န့ ် ဟာ လ ဝါ (Халва из кукурузной муки >> Карачи Халва)". Food Magazine Myanmar (на бирманском). Получено 2020-07-03.