П. Ф. Чангс - Википедия - P. F. Changs

ПФ. Китайское бистро Chang's
Частный
ПромышленностьРесторан
ЖанрПовседневная трапеза
Основан1993; 27 лет назад (1993)
Скоттсдейл, Аризона, НАС.
УчредителиПол Флеминг
Филип Чанг
Штаб-квартира8377 E. Hartford, 2-й этаж
Скоттсдейл, Аризона 85255
Количество локаций
305 (по всему миру, 2018 г.)
Обслуживаемая площадь
Мировой
Ключевые люди
Дамола Адамолекун
Исполнительный директор П.Ф. Chang’s China Bistro, Inc.
ТоварыАмериканская азиатская кухня
ВладелецTriArtisan Capital Advisors, Paulson & Co
Интернет сайтpfchangs.com
Сноски / ссылки
[1][2][3]

Китайское бистро П. Ф. Чанга американец, В азиатском стиле, повседневная трапеза сеть ресторанов основан в 1993 году Пол Флеминг и Филип Чанг. Centerbridge Partners владела и управляла Chang's, пока 2 марта 2019 года не была приобретена частной инвестиционной компанией TriArtisan Capital Advisors.[4] Головной офис P. F. Chang's находится в Скоттсдейле, штат Аризона.

Сеть специализируется на американской и китайской кухне, а также на других азиатских блюдах. Сотрудники описывают меню как «азиатские вкусы». По состоянию на октябрь 2017 года у Chang's было 208 ресторанов в Соединенные Штаты и более 100 на международных рынках по лицензионным соглашениям. Эти страны включают Канада, Мексика, Аргентина, Чили, Бразилия, Колумбия, Коста-Рика, Панама, индюк, Ливан, Филиппины, Южная Корея, Доминиканская Республика, Египет, Иордания, Оман, Кувейт, Катар, Саудовская Аравия, Бахрейн, Объединенные Арабские Эмираты, Пакистан, а объединенное Королевство.

Название «П. Ф. Чанг» происходит от названия Пол Флеминг (P. F.) и Филип Чанг (чья фамилия была упрощена до Чанг).[5]

История

ПФ. Китайское бистро Chang's. Центр города Стэмфорд (сейчас закрыто)
ПФ. Китайское бистро Чанга. Центр города Сент-Джонс

Сеть была основана в 1993 г. Пол Флеминг и Филип Чан - сын Сесилия Чанг. Первый ресторан был открыт в Скоттсдейл Fashion Square в Скоттсдейл, Аризона.[5] В 1993 году П.Ф. Chang's China Bistro, Inc. была образована в результате приобретения четырех бистро рестораны.[1]

В 2010 году было представлено "Домашнее меню китайского бистро P.F. Chang's". Бренд представляет собой группу замороженных закусок и блюд, которые были проданы по лицензии компанией Unilever.[6]

В 2012 году Чанг принял предложение от Centerbridge Partners в сделке на сумму 1,1 миллиарда долларов.[7]

ConAgra Foods, Inc. приобрела P.F. Лицензия Chang's China Bistro Home Menu от Unilever в августе 2012 года.

В декабре 2017 года Chang's объявили, что откроют офис в Шанхай в первой половине 2018 года - первое заведение Чанга в Китае.[8]

В январе 2019 года Chang's объявила, что ведет переговоры о продаже TriArtisan Capital Partners и Paulson & Co. примерно за 700 миллионов долларов от предыдущего владельца, Centerbridge Partners.[9][10]

В январе 2020 года Chang's объявили о своем первом выиграть единственное место будет в Чикаго, штат Иллинойс.[11] Chang's получил более 5 миллионов долларов в виде ссуд для малого бизнеса в рамках Программа защиты зарплаты (помощь от коронавируса).[10]

Пересмотр за 2004 год

15 марта 2004 г. Chang's сообщила о внесении изменений в бухгалтерский учет партнерства, в результате чего были пересмотрены финансовые результаты за предыдущие годы.[12] 17 марта 2005 г. компания скорректировала учет аренды в соответствии с общепринятыми принципами бухгалтерского учета США. Соответственно, руководство и комитет по аудиту определили, что ранее выпущенная консолидированная финансовая отчетность компании, в том числе в годовом отчете компании по форме 10-K за финансовый год, закончившийся 28 декабря 2003 г., и в квартальных отчетах компании по форме 10 -Q за первые три финансовых квартала 2004 года больше не следует полагаться.[13]

Меню

ПФ. Китайское бистро Chang's. Колумбия, Мэриленд

Сеть специализируется на Американская китайская кухня. Вино, фирменные напитки, азиатское пиво, саке, капучино и эспрессо доступны помимо стандартных напитков.[1]

Нарушение данных

2013-14 нарушение кредитной карты

В середине 2014 года информация о взломе кредитных карт в P.F. Ресторан Чанга был обнаружен различными источниками и позже подтвержден П.Ф. Чанг.[14]

Уязвимость в системе безопасности 2018 г.

9 апреля 2018 года независимый исследователь безопасности Акшай «Акс» Шарма продемонстрировал уязвимость в системе P.F. Программа вознаграждений Чанга, которая привела к утечке информации об участниках из-за плохо реализованной API.[15]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c ПФ. Chang’s China Bistro, Inc. (1 января 2012 г.). «ФГ 2011 10-К». Комиссия по ценным бумагам и биржам США. Получено 17 мая, 2012.
  2. ^ «Уголок шеф-повара, рецепты и уроки». ПФ. Chang's China Bistro, Inc. 2010. Получено 17 мая, 2012.
  3. ^ "П.Ф. Чанг хочет стать американским бистро в Шанхае". Возраст объявления. 2018 г.. Получено 21 апреля, 2018.
  4. ^ Фантоцци, Джоанна (2 марта 2019 г.). "П.Ф. Чанг завершает продажу TriArtisan Capital". Новости ресторанов Nation. Получено 4 марта, 2019.
  5. ^ а б "Часто задаваемые вопросы". ПФ. Chang's China Bistro, Inc. 2010 г.. Получено 17 мая, 2012.
  6. ^ "Товары". Unilever. 2012. Архивировано с оригинал 12 мая 2012 г.. Получено 17 мая, 2012.
  7. ^ Русли, Эвелин М. (1 мая 2012 г.). «Центербридж покупает P.F. Chang's за 1,1 миллиарда долларов». Нью-Йорк Таймс. Получено 15 июля, 2019.
  8. ^ Тейлор, Кейт (6 декабря 2017 г.). Знаменитая сеть азиатских ресторанов P.F. Chang's открывает свое первое заведение в Китае как «американское бистро».'". Business Insider. Получено 7 декабря, 2017.
  9. ^ Доэрти, Кэтрин (10 января 2019 г.). "P.F. Chang's продан TriArtisan Capital и Paulson". Bloomberg. Получено 15 июля, 2019.
  10. ^ а б «Данные казначейства и SBA показывают, что ссуды для малого бизнеса направлялись в сети, поддерживаемые частным капиталом, члены Конгресса». Вашингтон Пост. 2020.
  11. ^ Ruggless, Рон (15 января 2020 г.). «P.F. Chang's откроет первую из нескольких точек To Go в Чикаго». Новости ресторана Nations. Получено 20 января, 2020.
  12. ^ "P.F. Chang's модифицирует бухгалтерский учет партнерских отношений".
  13. ^ "P.F. Chang's объявляет об изменениях в учете аренды".
  14. ^ "П.Ф. Чанг подтверждает факт взлома кредитной карты".
  15. ^ "Недостаток безопасности П.Ф. Чанга выявлен после утечки информации о Panera Bread".