Глюконат цинка - Zinc gluconate

Глюконат цинка
Глюконат цинка structure.svg
Имена
Другие имена
цинк глюконикум
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ЧЭМБЛ
ChemSpider
DrugBank
ECHA InfoCard100.022.489 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 224-736-9
КЕГГ
UNII
Свойства
C12ЧАС22О14Zn
Молярная масса455,685 г / моль
Температура плавления От 172 до 175 ° C (от 342 до 347 ° F, от 445 до 448 K)
Фармакология
A12CB02 (КТО)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверить (что проверятьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы
Пищевые добавки с глюконатом цинка

Глюконат цинка это цинк поваренная соль из глюконовая кислота. Это ионный соединение состоящий из двух анионы глюконата для каждого цинка (II) катион. Глюконат цинка - это популярная форма доставки цинка в качестве пищевая добавка обеспечивающий 14,35% элементарного цинка по весу.

Глюконовая кислота встречается в природе и производится в промышленных масштабах ферментация из глюкоза обычно Aspergillus niger, но и другими грибы, например Пенициллий, или бактерии, например Ацетобактер, Псевдомонады и Глюконобактер.[1] В чистом виде это порошок от белого до кремового цвета. Его также можно получить электролитическим окислением,[2] хотя это более дорогой процесс. Преимущества - более низкий микробиологический профиль и более полная реакция, позволяющая получить продукт с более длительным сроком хранения.

Глюконат цинка и простуда

Глюконат цинка использовался в леденцы для лечения насморка. Однако контролируемые испытания пастилок, которые включают: ацетат цинка обнаружили, что он оказывает наибольшее влияние на продолжительность простуды.[3][4][5] Цинк также назначали назально для лечения простуды, но, как сообщалось, он вызывает аносмия в некоторых случаях.[6][7][8][9]

Соображения безопасности

Сообщалось о случаях аносмии (потери обоняния) при интраназальном применении некоторых продуктов, содержащих глюконат цинка. В сентябре 2003 г. Зикам столкнулись с судебными исками от пользователей, которые утверждали, что продукт, назальный гель, содержащий глюконат цинка и несколько неактивных ингредиентов, отрицательно влияет на их обоняние, а иногда и вкус. Некоторые истцы утверждали, что испытывали сильное и очень болезненное ощущение жжения при использовании продукта. Компания Matrixx Initiatives, Inc., производитель Zicam, ответила, что лишь небольшое количество людей испытали проблемы и что аносмия может быть вызвана самой простудой. В январе 2006 года было урегулировано 340 исков на сумму 12 миллионов долларов.[10]

Соединенные штаты. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) считает глюконат цинка общепризнанно безопасным (GRAS) при использовании в соответствии с надлежащей производственной практикой, хотя это не означает, что FDA установило, что данное вещество является полезной пищевой добавкой.[11] 16 июня 2009 года FDA «предупредило потребителей, чтобы они прекратили использование и выбросили три цинксодержащих препарата Zicam для интраназального введения. Эти продукты могут вызвать потерю обоняния ... FDA обеспокоено тем, что потеря обоняния может быть постоянной. " [12][13] Matrixx ответила, что утверждения FDA были «необоснованными и вводящими в заблуждение», сославшись на отсутствие доказательств от контролируемый тесты на то, что Зикам вызывает аносмию.[14] В своем предупреждении FDA заявило: «Это предупреждение не касается пероральных таблеток цинка и леденцов, принимаемых внутрь. Диетический цинк также не подпадает под это предупреждение». [12]

Ветеринарное использование

Продукт на основе глюконата цинка, также содержащий аргинин, используется как ветеринарный химическая кастрация препарат, средство, медикамент. Собакам препарат вводят непосредственно в яички.[15] Он продавался под различными торговыми марками, в том числе Neutersol и Эстерилсол.[15]

использованная литература

  1. ^ Сумитра Рамачандран, Пьер Фонтаниль, Ашок Панди и Кристиан Ларрош (2006). «Глюконовая кислота: обзор» (PDF). Пищевая технология и биотехнология. 44 (2): 185–195. Получено 2006-12-06.CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка на сайт)
  2. ^ Хенк Г.Дж. де Уилт (1972). «Часть I: окисление глюкозы до глюконовой кислоты». Ind. Eng. Chem. Prod. Res. Разработать. 11 (4): 370. Дои:10.1021 / i360044a002.
  3. ^ Хемила, Харри (2011). «Пастилки с цинком могут сократить продолжительность простуды: систематический обзор». Откройте Respir. Med. Дж. 5: 51–58. Дои:10.2174/1874306401105010051. ЧВК  3136969. PMID  21769305.
  4. ^ Эби, Джордж А. (2004). «Цинковые леденцы: холодное лечение или леденцы? Определение химического состава раствора» (PDF). Biosci. Rep. 24 (1): 23–39. CiteSeerX  10.1.1.498.6625. Дои:10.1023 / B: BIRE.0000037754.71063.41. ЧВК  7087920. PMID  15499830.
  5. ^ Хемила, Харри; Петрус, Эдвард Дж .; Фитцджеральд, Джеймс Т .; Прасад, Ананда (2016). «Пастилки с ацетатом цинка для лечения простуды: метаанализ индивидуальных данных пациента». Br. J. Clin. Pharmacol. 82 (5): 1393–1398. Дои:10.1111 / bcp.13057. ЧВК  5061795. PMID  27378206.
  6. ^ Яфек, Брюс В .; Linschoten, Miriam R .; Мерроу, Брюс В. (2004). «Аносмия после интраназального применения глюконата цинка» (PDF). Am. J. Rhinol. 18 (3): 137–141. Дои:10.1177/194589240401800302. PMID  15283486. S2CID  12554540.
  7. ^ Александр, Томас H .; Дэвидсон, Теренс М. (2006). «Интраназальный цинк и аносмия: синдром цинк-индуцированной аносмии». Ларингоскоп. 116 (2): 217–220. Дои:10.1097 / 01.mlg.0000191549.17796.13. PMID  16467707.
  8. ^ Д'Круз, Юбер; Арролл, Брюс; Кинили, Тим (2009). «Эффективен и безопасен ли интраназальный цинк при простуде? Систематический обзор и метаанализ». J. Prim. Здравоохранение. 1 (2): 134–139. Дои:10.1071 / HC09134. PMID  20690364.
  9. ^ Дэвидсон, Теренс М .; Смит, В. М. (2010). «Критерии Брэдфорд-Хилла и цинк-индуцированная аносмия: анализ причинно-следственной связи». Arch. Отоларингол. Head Neck Surg. 136 (7): 673–676. Дои:10.1001 / archoto.2010.111. PMID  20644061.
  10. ^ zicam.vanosteen.com В архиве 22 июня 2007 г. Wayback Machine
  11. ^ «Раздел 21, часть 182: Вещества, признанные безопасными (21CFR182)». Соединенные Штаты Свод федеральных правил. Управление по контролю за продуктами и лекарствами, Департамент здравоохранения и социальных служб. Получено 2007-07-09.
  12. ^ а б [1]
  13. ^ [2]
  14. ^ «FDA предостерегает от использования трех популярных лекарств от простуды Zicam». CNN. 2009-06-16. Получено 2010-04-29.
  15. ^ а б Макферсон, CNL; Меслин, F-X; Wandeler, AI, ред. (2012). «Хемостериланты». Собаки, зоонозы и общественное здоровье (2-е изд.). Уоллингфорд, Оксфордшир: CABI. п. 265. ISBN  9781845938352.

внешние ссылки