Лактобациллы - Lactobacillus
эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка.Март 2019 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Лактобациллы это род из Грамположительный, аэротолерантные анаэробы или микроаэрофильный, стержневидные, не-спора -формирование бактерии.[2][3] До марта 2020 года род Лактобациллы насчитывает более 260 видов, разнообразных в филогенетическом, экологическом и метаболическом отношении; Таксономическая ревизия рода в 2020 году отнесла лактобациллы к 25 родам [3] включая гомоферментативные роды Lactobacillus, Holzapfelia, Amylolactobacillus, Bombilactobacillus, Companilactobacillus, Lapidilactobacillus, Agrilactobacillus, Schleiferilactobacillus, Loigolactobacillus, Lacticaseibacillus, Latilactobacilactobacillus, Latilactobacilactobacillus, Latilactobacilactobacillus, Latilactobacilactobacillus, и Lactiplantibacillus и гетероферментативные роды Furfurilactobacillus, Paucilactobacillus, Limosilactobacillus, Fructilactobacillus, Acetilactobacillus, Apilactobacillus, Levilactobacillus, Secundilactobacillus и Чечевицеобразные бактерии.[3] Свойства родов указаны ниже; два веб-сайта информируют о принадлежности видов к новым родам (http://www.lactobacillus.uantwerpen.be/; http://www.lactobacillus.ualberta.ca/ ).
Род | Значение названия рода | Свойства рода |
Лактобациллы | Палочковидная палочка из молока | Типовой вид: L. delbrueckii. Гомоферментатив со специфической для штамма способностью ферментировать пентозы, термофильный, чувствительный к ванкомицину, адаптированный для позвоночных или насекомых-хозяев. |
Holzapfelia | Лактобациллы Вильгельма Хольцапфеля | Типовой вид: H. floricola. Гомоферментативный, чувствительный к ванкомицину, экология неизвестна, но, вероятно, адаптирована к хозяину. |
Амилолактобациллы | Лактобациллы, разлагающие крахмал | Типовой вид: A. amylophilus. Гомоферментативные, чувствительные к ванкомицину внеклеточные амилазы встречаются часто, экология неизвестна, но, вероятно, адаптирована к хозяину. |
Бомбилактобациллы | Лактобациллы пчел и шмелей | Типовой вид: Б. меллифер. Гомоферментативный, термофильный, устойчивый к ванкомицину, небольшой размер генома, адаптирован для пчел и шмелей |
Companilactobacillus | Лактобациллы-компаньоны, растущие вместе с другими лактобациллами при ферментации злаков, мяса и овощей | Типовой вид: C. alimentarius. Гомоферментатив со способностью штамма или вида ферментировать пентозы, устойчивый к ванкомицину, экология неизвестна, вероятно, кочующий |
Лапидилактобациллы | Лактобациллы из камней | Типовой вид: L. concavus. Гомоферментатив со способностью штамма или вида ферментировать пентозы, устойчивый к ванкомицину, экология неизвестна. |
Agrilactobacillus | Лактобациллы с полей | Типовой вид: A. composti. Гомоферментативный, аэротолерантный и устойчивый к ванкомицину. Размер генома, содержание G + C в геноме и источник этих двух видов предполагают свободный образ жизни этого рода. |
Schleiferilactobacillus | Лактобациллы Карла Хайнца Шлейфера | Типовой вид: S. perolens. Гомоферментативный, устойчивый к ванкомицину, аэротолерантный. Schleiferilactobacillus виды имеют большой размер генома, ферментируют широкий спектр углеводов и портят пиво и молочные продукты из-за обильного производства диацетила. |
Лойголактобациллы | (Еда) порча лактобактерий | Типовой вид: L. coryniformis. Гомоферментативные, устойчивые к ванкомицину, мезофильные или психротрофные организмы. |
Lacticaseibacillus | Лактобациллы, относящиеся к сыру | Типовой вид: L. casei. Гомоферментативный, устойчивый к ванкомицину; многие виды ферментируют пентозы и устойчивы к окислительному стрессу. L. casei и родственные виды ведут кочевой образ жизни. |
Латилактобациллы, | Широко распространенные лактобациллы | Типовой вид: L. sakei. Гомоферментативные, мезофильные свободно живущие и экологические лактобациллы. Многие штаммы психротрофны и растут при температуре ниже 8 ° C. |
Dellaglioa | Лактобациллы Франко Деллаглио | Типовой вид: D. algidus. Гомоферментативный, устойчивый к ванкомицину, аэротолерантный и психрофильный. |
Liquorilactobacillus | Лактобациллы из ликвора или жидкостей | Типовой вид: L. mali. Гомоферментативные, устойчивые к ванкомицину подвижные организмы, растущие в жидких средах обитания, связанных с растениями. Многие ликвориллактобациллы производят ЭПС из сахарозы и разлагают фруктаны внеклеточными фруктаназами. |
Лигилактобациллы | Объединение (адаптированных к хозяину) лактобацилл | Типовой вид: L. salivarius. Гомоферментативные, устойчивые к ванкомицину, большинство лигилактобацилл адаптированы к хозяину, и многие штаммы являются подвижными. Несколько штаммов Лигилактобациллы экспресс-уреаза, чтобы противостоять кислотности желудочного сока. |
Lactiplantibacillus | Лактобациллы, относящиеся к растениям | Типовой вид: L. plantarum. Гомоферментативные, устойчивые к ванкомицину организмы, ведущие кочевой образ жизни и ферментирующие широкий спектр углеводов; большинство видов метаболизируют фенольные кислоты за счет активности эстеразы, декарбоксилазы и редуктазы. Lactiplantibacillus plantarum выражает активность псевдокаталазы и нитратредуктазы. |
Furfurilactobacillus | Лактобациллы из отрубей | Типовой вид: F. rossiae. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, с большим размером генома, широким метаболическим потенциалом и неизвестной экологией. |
Пауцилактобациллы | Лактобациллы, ферментирующие мало углеводов | Типовой вид: P. Vacinostercus. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, мезофильный или психротрофный, аэротолерантный, большинство штаммов ферментируют пентозы, но не дисахариды. |
Лимосилактобациллы | Слизистые (образующие биопленку) лактобациллы | Типовой вид: L. fermentum. Гетероферментативный, термофильный, устойчивый к ванкомицину, за двумя исключениями, Лимосилактобациллы виды являются позвоночными животными-хозяевами и обычно образуют экзополисахариды из сахарозы для поддержки образования биопленок в верхнем отделе кишечника животных. |
Фруктилактобациллы | Лактобациллы, любящие фруктозу | Типовой вид: F. fructivorans. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, мезофильный, аэротолерантный, малый размер генома. Fructilactobacilli адаптированы к узким экологическим нишам, связанным с насекомыми, цветами или и тем, и другим. |
Ацетилактобациллы | Лактобациллы из уксуса | Типовой вид: A. jinshani. Гетероферментативные, устойчивые к ванкомицину, растут в диапазоне pH 3 - 5; ферментируют дисахариды и сахарные спирты, но мало гексоз и нет пентоз. |
Апилактобациллы | Лактобациллы пчел | Типовой вид: A. kunkeei. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, небольшой размер генома, ферментирующий лишь небольшое количество углеводов, адаптированный для пчел и / или цветов. |
Левилактобациллы | (Тесто) - лактобациллы закваски | Типовой вид: L. brevis. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, мезофильный или психротрофный, метаболизирующий агматин, образ жизни, связанный с окружающей средой или растением. |
Secundilactobacillus | Вторые лактобациллы, растущие после того, как другие организмы истощили гексозы | Типовой вид: S. collinoides. Гетероферментативный, устойчивый к ванкомицину, мезофильный или психротрофный, экологический или связанный с растениями образ жизни. Приспособленные к среде обитания, обедненной гексозой, большинство штаммов не восстанавливают фруктозу до маннита, а метаболизируют агматин и диолы. |
Чечевицеобразные бактерии | Медленно (растущие) лактобациллы | Типовой вид: L. buchneri. Гетероферментативное, устойчивое к ванкомицину, мезофильное, ферментирующее широкий спектр углеводов. Большинство чечевиц связаны с окружающей средой или растениями, метаболизируют агматин и превращают лактат и / или диолы. L. Senioris и L. kribbianus образуют внешнюю группу по отношению к роду; оба вида были изолированы от позвоночных и могут перейти к образу жизни, адаптированному к хозяину. |
Лактобациллы виды составляют значительный компонент человека и животных микробиота на ряде участков тела, таких как пищеварительная система, а самкагенитальная система. [4] У женщин европейского происхождения Лактобациллы виды обычно составляют большую часть вагинальная микробиота.[5][6] Лактобациллы формы биопленки во влагалище и кишечная микробиота, [7] позволяя им сохраняться в суровых условиях окружающей среды и поддерживать значительную популяцию.[8] Лактобациллы демонстрирует мутуалистический отношения с человеческим телом, поскольку он защищает хозяина от возможных вторжений патогены, и, в свою очередь, хозяин обеспечивает источник питательных веществ.[9] Лактобациллы - одни из самых распространенных пробиотик содержится в пищевых продуктах, таких как йогурт, и разнообразно по своему применению для поддержания хорошего самочувствия человека, так как может помочь в лечении диареи, вагинальных инфекций и кожных заболеваний, таких как экзема.[10]
Метаболизм
Эта секция нужны дополнительные цитаты для проверка.Апрель 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) ( |
Лактобациллы гомоферментативны, т.е. гексозы метаболизируются Гликолиз лактат в качестве основного конечного продукта или гетероферментативный, т.е. гексозы метаболизируются Фосфокетолаза путь к лактату, CO2 и ацетат или этанол в качестве основных конечных продуктов. [11] Большинство лактобацилл аэротолерантный а некоторые виды дышат, если в питательной среде присутствуют гем и менахинон. [11] Аэротолерантность лактобацилл составляет марганец -зависимый и был исследован (и объяснен) в Lactiplantibacillus plantarum (ранее Lactobacillus plantarum ).[12] Лактобациллы обычно не требуют утюг для роста. [13]
В Лактобациллы единственная семья из Молочнокислые бактерии который включает гомоферментативные и гетероферментативные организмы; в Лактобациллыгомоферментативный или гетероферментативный метаболизм характерен для всех штаммов рода. [3][11] Лактобациллы все виды гомоферментативны, не экспрессируют пируватформиатлиазу, и большинство видов не ферментируют пентозы. [3][11] В L. crispatus, метаболизм пентозы специфичен для штамма и приобретается путем латерального переноса гена. [14]
Метаболизм триптофана микробиота желудочно-кишечного тракта человека () |
Геномы
Геномы лактобацилл очень вариабельны, их размер составляет от 1,2 до 4,9 МБ (мегабаз). [3] Соответственно, количество генов, кодирующих белок, колеблется от 1267 до примерно 4758 генов (в Fructilactobacillus sanfranciscensis и Чечевица паракефири, соответственно).[19][20] Даже в пределах одного вида могут быть существенные различия. Например, штаммы L. crispatus имеют размер генома от 1,83 до 2,7 МБ, или от 1839 до 2688 открытые рамки для чтения.[21] Лактобациллы содержит множество сложных микросателлитов в кодирующей области генома, которые являются несовершенными и имеют вариантные мотивы.[22] Многие лактобациллы также содержат несколько плазмид. Недавнее исследование показало, что плазмиды кодируют гены, необходимые для адаптации лактобацилл к данной среде.[23]
Таксономия
Род Лактобациллы в настоящее время насчитывает 44 вида, адаптированных к позвоночным хозяевам или насекомым. [3] В последние годы другие представители рода Лактобациллы (ранее известный как Leuconostoc филиал Лактобациллы) были переклассифицированы в роды Атопобий, Карнобактерии, Weissella, Энококк, и Leuconostoc. В Педиококк разновидность P. dextrinicus был реклассифицирован как Lapidilactobacillus dextrinicus [3][24] и большинство лактобацилл были отнесены к Паралактобациллы или один из 23 новых родов Lactobacillaceae. [3] Два веб-сайта информируют о принадлежности видов к новым родам или видам (http://www.lactobacillus.uantwerpen.be/; http://www.lactobacillus.ualberta.ca/ ).
Человеческое здоровье
Вагинальный тракт
Женские половые пути - одно из основных мест колонизации человеческая микробиота, и есть интерес к взаимосвязи между составом этих бактерий и здоровьем человека, при этом доминирование одного вида коррелирует с общим благополучием и хорошими исходами во время беременности. Примерно у 70% женщин Лактобациллы вид доминирует, хотя было обнаружено, что это различие между американскими женщинами европейского происхождения и женщинами африканского происхождения, причем последняя группа имеет тенденцию иметь более разнообразную вагинальную микробиоту. Аналогичные различия были также выявлены при сравнении бельгийских и танзанийских женщин.[5]
Взаимодействие с другими патогенами
Лактобациллы производят пероксид водорода который тормозит рост и вирулентность грибкового возбудителя грибковые микроорганизмы албиканс in vitro и in vivo.[25][26] Исследования in vitro также показали, что лактобациллы снижают патогенность C. albicans за счет производства органических кислот и определенных метаболитов.[27] Как присутствие метаболитов, таких как бутират натрия, так и снижение pH окружающей среды, вызванное органическими кислотами, уменьшают рост гифы в C. albicans, что снижает его патогенность.[27] Лактобациллы также снижают патогенность C. albicans за счет сокращения C. albicans образование биопленок.[27] Образование биопленок снижается как за счет конкуренции со стороны лактобацилл, так и за счет образования дефектных биопленок, что связано с упомянутым ранее сниженным ростом гиф.[27] С другой стороны, следуя антибиотик терапия, определенные Candida виды могут подавлять повторный рост лактобацилл на участках тела, где они сожительствуют, например, в желудочно-кишечном тракте.[25][26]
В дополнение к его влиянию на C. albicans, Лактобациллы sp. также взаимодействуют с другими патогенами. Например, Лимосилактобациллы реутери (ранее Lactobacillus reuteri ) может подавлять рост многих различных видов бактерий, используя глицерин для производства противомикробного вещества, называемого реутерин.[28] Другой пример Ligilactobacillus salivarius (раньше Lactobacillus salivarius ), который взаимодействует со многими патогенами посредством выработки саливарицина B, бактериоцина.[29]
Пробиотики
Лактобациллы вводят в сочетании с другими пробиотики преимущества случаев синдром раздраженного кишечника (СРК), хотя степень эффективности все еще не определена.[30] Пробиотики помогают лечить СРК, возвращая гомеостаз, когда микробиота кишечника испытывает необычно высокий уровень условно-патогенных бактерий.[9] Кроме того, лактобациллы можно вводить в качестве пробиотиков во время заражения бактерией, вызывающей язву. Helicobacter pylori.[31] Helicobacter pylori связана с раком, а устойчивость к антибиотикам препятствует успеху нынешних методов лечения на основе антибиотиков.[31] Когда пробиотические лактобациллы назначаются вместе с лечением в качестве адъювант его эффективность значительно повышается, а побочные эффекты могут быть уменьшены.[31] Кроме того, лактобациллы используются для борьбы с урогенитальными и вагинальными инфекциями, такими как бактериальный вагиноз (BV). Лактобациллы производить бактериоцины для подавления патогенного роста некоторых бактерий,[32] а также молочную кислоту и ЧАС2О2 (пероксид водорода). Молочная кислота снижает pH влагалища примерно до 4,5 или ниже, препятствуя выживанию других бактерий, а H2О2 восстанавливает нормальную бактериальную микробиоту и нормальный pH влагалища.[32] У детей лактобациллы, такие как Lacticaseibacillus rhamnosus (ранее L. rhamnosus ) связаны с уменьшением атопической экземы, также известной как дерматит, из-за противовоспалительного цитокины секретируются этими пробиотическими бактериями.[9] Кроме того, лактобациллы с другими пробиотиками[33] Организмы в созревшем молоке и йогурте способствуют развитию иммунитета в слизистой оболочке кишечника человека за счет повышения количества LgA (+).
Здоровье полости рта
Некоторые лактобациллы были связаны со случаями кариес (полости). Молочная кислота может разъедать зубы, а Лактобациллы количество в слюне уже много лет используется в качестве «теста на кариес». Лактобациллы обычно вызывают прогрессирование существующих кариозных поражений, особенно при коронарном кариесе. Однако проблема является сложной, поскольку недавние исследования показывают, что пробиотики могут позволить полезным лактобактериям заселять участки на зубах, предотвращая закрепление стрептококковых патогенов и вызывая их развитие. кариес. Научное исследование лактобацилл в отношении здоровье полости рта это новая область, опубликовано лишь несколько исследований и результатов.[34][35] Некоторые исследования предоставили доказательства определенных Лактобациллы который может быть пробиотиком для здоровья полости рта.[36] Некоторые виды, но не все, демонстрируют доказательства защиты от кариеса зубов.[36] Благодаря этим исследованиям, такие пробиотики стали применяться в жевательных резинках и пастилках.[36] Также есть свидетельства некоторых Лактобациллы которые полезны для защиты от заболеваний пародонта, таких как гингивит и пародонтит.[36]
Производство продуктов питания
Лактобациллы составляют большинство молочнокислых бактерий, ферментирующих пищевые продукты. [37] [38] и используются в качестве заквасок в промышленности для контролируемой ферментации при производстве вино, йогурт, сыр, квашеная капуста, соленья, пиво, сидр, кимчи, какао, кефир, и другие ферментированный продукты, а также корма для животных и поправка на почву Бокаши. Лактобациллы виды преобладают в ферментациях йогурта, сыра и закваски. [37] [38] Антибактериальная и противогрибковая активность лактобацилл зависит от продукции бактериоцинов и низкомолекулярных соединений, которые подавляют эти микроорганизмы.[39][40]
Закваска хлеб изготавливается либо самопроизвольно, с использованием бактерий, естественно присутствующих в муке, либо с использованием «заквасочной культуры», которая представляет собой симбиотическую культуру дрожжи и молочнокислые бактерии растет в воды и мука средний. [41] Бактерии превращают сахар в молочную кислоту, которая снижает pH окружающей среды, создавая характерную «кислинку», связанную с йогуртом, квашеной капустой и т. Д.
Во многих традиционных травление процессы, овощи погружаются в рассол, а солеустойчивые лактобациллы питаются натуральными сахарами, содержащимися в овощах. Полученная смесь соли и молочной кислоты является неблагоприятной средой для других микробов, таких как грибы, и овощи, таким образом, сохраняются - остаются съедобными в течение длительного времени.
Лактобациллы, особенно педиококки и L. brevis, являются одними из наиболее распространенных организмов порчи пива. Однако они необходимы для производства кислого пива, такого как бельгийский ламбик и американский дикий эль, что придает пиву отчетливый терпкий вкус.
Смотрите также
- Lactobacillus L. anticaries
- Молочнокислое брожение
- MRS агар
- Педиококк
- Пробиотики
- Протеобиотики
- Молекулы, выделяющие окись углерода
Рекомендации
- ^ "Лактобациллы" (HTML). Таксономия NCBI. Bethesda, MD: Национальный центр биотехнологической информации.. Получено 1 марта 2019.
- ^ Макарова К., Слесарев А., Вольф Ю., Сорокин А., Миркин Б., Кунин Е. и др. (Октябрь 2006 г.). «Сравнительная геномика молочнокислых бактерий». Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки. 103 (42): 15611–6. Bibcode:2006ПНАС..10315611М. Дои:10.1073 / pnas.0607117103. ЧВК 1622870. PMID 17030793.
- ^ а б c d е ж грамм час я Чжэн, Цзиньшуй; Виттук, Стейн; Сальветти, Элиза; Franz, Charles M.A.P .; Харрис, Хью М.Б .; Маттарелли, Паола; О’Тул, Пол В .; Горшок, Бруно; Вандамм, Питер; Уолтер, Йенс; Ватанабэ, Коичи (2020). «Таксономическое примечание к роду Lactobacillus: описание 23 новых родов, исправленное описание рода Lactobacillus Beijerinck 1901 и объединение Lactobacillaceae и Leuconostocaceae». Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии. 70 (4): 2782–2858. Дои:10.1099 / ijsem.0.004107. ISSN 1466-5026. PMID 32293557.
- ^ Duar, Rebbeca M .; Lin, Xiaoxi B .; Чжэн, Цзиньшуй; Мартино, Мария Елена; Гренье, Теодор; Перес-Муньос, Мария Элиза; Леулье, Франсуа; Gänzle, Michael; Уолтер, Йенс (август 2017 г.). «Образ жизни в переходный период: эволюция и естественная история рода Lactobacillus». Обзор микробиологии FEMS. 41 (Supp_1): S27 – S48. Дои:10.1093 / femsre / fux030. ISSN 1574-6976. PMID 28673043.
- ^ а б Ма Б., Форни Л. Дж., Равель Дж. (20 сентября 2012 г.). «Микробиом влагалища: переосмысление здоровья и болезней». Ежегодный обзор микробиологии. 66 (1): 371–89. Дои:10.1146 / annurev-micro-092611-150157. ЧВК 3780402. PMID 22746335.
- ^ Феттвейс Дж. М., Брукс Дж. П., Серрано М. Г., Шет Н. У., Жиррд PH, Эдвардс Д. Д., Штраус Дж. Ф., Джефферсон К. К., Бак Г. А. (октябрь 2014 г.). «Различия в микробиоме влагалища афроамериканок по сравнению с женщинами европейского происхождения». Микробиология. 160 (Pt 10): 2272–2282. Дои:10.1099 / мик.0.081034-0. ЧВК 4178329. PMID 25073854.
- ^ Lin, Xiaoxi B .; Ван, Туо; Стотард, Пол; Корандер, Юкка; Ван, Цзюнь; Бейнс, Джон Ф .; Ноулз, Сара С. Л .; Балтрунайте, Лайма; Тасева, Гергана; Шмальц, Роберт; Толленаар, Стефани (ноябрь 2018 г.). «Эволюция экологического облегчения в смешанных биопленках в желудочно-кишечном тракте мышей». Журнал ISME. 12 (11): 2770–2784. Дои:10.1038 / s41396-018-0211-0. ISSN 1751-7370. ЧВК 6193996. PMID 30013162.
- ^ Салас-Хара MJ, Ilabaca A, Vega M, García A (сентябрь 2016 г.). «Биопленкообразующие лактобациллы: новые вызовы для разработки пробиотиков». Микроорганизмы. 4 (3): 35. Дои:10.3390 / микроорганизмы 4030035. ЧВК 5039595. PMID 27681929.
- ^ а б c Мартин Р., Микель С., Ульмер Дж., Кешау Н., Лангелла П., Бермудес-Хумаран Л.Г. (июль 2013 г.). «Роль комменсальных и пробиотических бактерий в здоровье человека: внимание к воспалительным заболеваниям кишечника». Фабрики микробных клеток. 12 (71): 71. Дои:10.1186/1475-2859-12-71. ЧВК 3726476. PMID 23876056.
- ^ Инглин Р. Комбинированный фенотипико-генотипический анализ рода Lactobacillus и отбор культур для биоконсервации ферментированных пищевых продуктов. Сборник исследований ETHZ (Кандидатская диссертация). ETH Zurich. Дои:10.3929 / ethz-b-000214904.
- ^ а б c d Gänzle, Michael G (01.04.2015). «Пересмотр молочного метаболизма: метаболизм молочнокислых бактерий при ферментации и порче пищевых продуктов». Текущее мнение в области пищевой науки. Пищевая микробиология • Функциональные продукты питания и питание. 2: 106–117. Дои:10.1016 / j.cofs.2015.03.001. ISSN 2214-7993.
- ^ Арчибальд Ф.С., Фридович I (июнь 1981 г.). «Марганец, супероксиддисмутаза и толерантность к кислороду у некоторых молочнокислых бактерий». Журнал бактериологии. 146 (3): 928–36. Дои:10.1128 / JB.146.3.928-936.1981. ЧВК 216946. PMID 6263860.
- ^ Вайнберг, Э. Д. (1997). «Аномалия Lactobacillus: полное воздержание от железа». Перспективы биологии и медицины. 40 (4): 578–583. Дои:10.1353 / pbm.1997.0072. ISSN 0031-5982. PMID 9269745. S2CID 36114469.
- ^ Ли, Цин; Гензле, Майкл Г. (декабрь 2020 г.). «Характеристика двух внеклеточных арабинаназ в Lactobacillus crispatus». Прикладная микробиология и биотехнология. 104 (23): 10091–10103. Дои:10.1007 / s00253-020-10979-0. ISSN 1432-0614. PMID 33119797.
- ^ а б c d е ж грамм час я Чжан Л.С., Дэвис СС (апрель 2016 г.). «Микробный метаболизм диетических компонентов до биоактивных метаболитов: возможности для новых терапевтических вмешательств». Геном Мед. 8 (1): 46. Дои:10.1186 / s13073-016-0296-х. ЧВК 4840492. PMID 27102537.
Лактобациллы виды превращают триптофан в индол-3-альдегид (I3A) с помощью неидентифицированных ферментов [125]. Clostridium sporogenes преобразовать триптофан в IPA [6], вероятно, через триптофандезаминазу. ... IPA также эффективно удаляет гидроксильные радикалы
Таблица 2: Микробные метаболиты: их синтез, механизмы действия и влияние на здоровье и болезни
Рисунок 1: Молекулярные механизмы действия индола и его метаболитов на физиологию и болезнь хозяина. - ^ Wikoff WR, Anfora AT, Лю Дж., Schultz PG, Lesley SA, Peters EC, Сюздак Г (Март 2009 г.). «Метаболомический анализ показывает большое влияние микрофлоры кишечника на метаболиты крови млекопитающих». Proc. Natl. Акад. Sci. СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. 106 (10): 3698–3703. Дои:10.1073 / pnas.0812874106. ЧВК 2656143. PMID 19234110.
Было показано, что производство IPA полностью зависит от присутствия микрофлоры кишечника и может быть установлено путем колонизации бактериями. Clostridium sporogenes.
Диаграмма метаболизма IPA - ^ «3-Индолепропионовая кислота». База данных метаболома человека. Университет Альберты. Получено 12 июн 2018.
Индол-3-пропионат (IPA), продукт дезаминирования триптофана, образующийся симбиотическими бактериями в желудочно-кишечном тракте млекопитающих и птиц. Было показано, что 3-индолепропионовая кислота предотвращает окислительный стресс и гибель первичных нейронов и клеток нейробластомы, подвергшихся воздействию бета-амилоидного белка в форме амилоидных фибрилл, одного из наиболее заметных нейропатологических признаков болезни Альцгеймера. 3-Индолепропионовая кислота также демонстрирует высокий уровень нейрозащиты в двух других парадигмах окислительного стресса. (PMID 10419516 ) ... Совсем недавно было обнаружено, что более высокие уровни индол-3-пропионовой кислоты в сыворотке / плазме связаны со снижением вероятности диабета 2 типа и с более высоким уровнем потребления продуктов, богатых клетчаткой (PMID 28397877 )
Происхождение: • эндогенное • микробное - ^ Chyan YJ, Poeggeler B, Omar RA, Chain DG, Frangione B, Ghiso J, Pappolla MA (июль 1999 г.). «Мощные нейрозащитные свойства против бета-амилоида Альцгеймера за счет эндогенной структуры индола, связанной с мелатонином, индол-3-пропионовой кислоты». J. Biol. Chem. 274 (31): 21937–21942. Дои:10.1074 / jbc.274.31.21937. PMID 10419516.
[Индол-3-пропионовая кислота (IPA)] ранее была обнаружена в плазме и спинномозговой жидкости человека, но ее функции не известны. ... В экспериментах с кинетической конкуренцией с использованием агентов, улавливающих свободные радикалы, способность IPA улавливать гидроксильные радикалы превышала таковую у мелатонина, индоламина, который считается самым мощным естественным поглотителем свободных радикалов. В отличие от других антиоксидантов, IPA не превращался в реакционноспособные промежуточные продукты с прооксидантной активностью.
- ^ Мендес-Соарес Х, Сузуки Х, Хикки Р.Дж., Форни Л.Дж. (апрель 2014 г.). «Сравнительная функциональная геномика Lactobacillus spp. Выявляет возможные механизмы специализации вагинальных лактобацилл в среде их обитания». Журнал бактериологии. 196 (7): 1458–70. Дои:10.1128 / JB.01439-13. ЧВК 3993339. PMID 24488312.
- ^ Sun Z, Harris HM, McCann A, Guo C, Argimón S, Zhang W, Yang X, Jeffery IB, Cooney JC, Kagawa TF, Liu W, Song Y, Salvetti E, Wrobel A, Rasinkangas P, Parkhill J, Rea MC , О'Салливан О., Ритари Дж., Дуйяр Ф. П., Пол Росс Р., Ян Р., Бринер А. Э., Фелис Дж. Э., де Вос В. М., Баррангу Р., Клаенхаммер Т. Р., Кауфилд П. В., Цуй Й, Чжан Х., О'Тул П. В. (сентябрь 2015). «Расширение биотехнологического потенциала лактобацилл посредством сравнительной геномики 213 штаммов и связанных родов». Nature Communications. 6 (1): 8322. Bibcode:2015НатКо ... 6.8322S. Дои:10.1038 / ncomms9322. ЧВК 4667430. PMID 26415554.
- ^ France MT, Mendes-Soares H, Forney LJ (декабрь 2016 г.). «Геномное сравнение Lactobacillus crispatus и Lactobacillus iners выявило потенциальные экологические факторы, влияющие на состав сообщества во влагалище». Прикладная и экологическая микробиология. 82 (24): 7063–7073. Дои:10.1128 / AEM.02385-16. ЧВК 5118917. PMID 27694231.
- ^ Башарат З., Ясмин А. (декабрь 2015 г.). «Обзор сложных микросателлитов в множественных геномах Lactobacillus». Канадский журнал микробиологии. 61 (12): 898–902. Дои:10.1139 / cjm-2015-0136. HDL:1807/69860. PMID 26445296.
- ^ Даврей Д., Део Д., Кулкарни Р. (ноябрь 2020 г.). «Плазмиды кодируют специфические для ниши признаки у Lactobacillaceae». Микробная геномика. Дои:10.1099 / мген.0.000472. PMID 33166245.
- ^ Хакенсен, Моник; Добсон, К. Мелисса; Хилл, Джанет Э .; Зиола, Барри (2009). «Реклассификация Pediococcus dextrinicus (Костер и Уайт, 1964 г.) в 1978 г. (утвержденные списки 1980 г.) как Lactobacillus dextrinicus comb. Nov., И исправленное описание рода Lactobacillus». Международный журнал систематической и эволюционной микробиологии. 59 (3): 615–621. Дои:10.1099 / ijs.0.65779-0. ISSN 1466-5026. PMID 19244449.
- ^ а б Ван З.К., Ян Ю.С., Стефка А.Т., Сун Джи, Пэн Л.Х. (апрель 2014 г.). «Обзорная статья: грибковая микробиота и болезни органов пищеварения». Пищевая фармакология и терапия. 39 (8): 751–66. Дои:10.1111 / apt.12665. PMID 24612332. S2CID 22101484.
Кроме того, грибковая инфекция ЖКТ отмечается даже у пациентов с нормальным иммунным статусом. Грибковые инфекции, связанные с пищеварительной системой, могут быть вызваны как комменсальными условно-патогенными грибами, так и экзогенными патогенными грибами. ...
In vitro бактериальная перекись водорода или органические кислоты могут ингибировать C. albicans рост и вирулентность61
In vivo, Лактобациллы sp. может подавлять колонизацию ЖКТ и инфицирование C. albicans62
In vivo, C. albicans может подавить Лактобациллы sp. регенерация желудочно-кишечного тракта после антибактериальной терапии63, 64 - ^ а б Эрдоган А., Рао СС (апрель 2015 г.). «Грибковое разрастание тонкой кишки». Текущие отчеты гастроэнтерологии. 17 (4): 16. Дои:10.1007 / s11894-015-0436-2. PMID 25786900. S2CID 3098136.
Грибковый разрастание тонкого кишечника (SIFO) характеризуется наличием чрезмерного количества грибковых организмов в тонком кишечнике, связанных с желудочно-кишечными (GI) симптомами. Известно, что кандидоз вызывает симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, особенно у пациентов с ослабленным иммунитетом или у тех, кто получает стероиды или антибиотики. Однако только недавно появилась литература о том, что чрезмерный рост грибка в тонком кишечнике субъектов без иммунодефицита может вызывать необъяснимые симптомы со стороны ЖКТ. ... Грибко-бактериальное взаимодействие может действовать по-разному и может быть синергическим, антагонистическим или симбиотическим [29]. Некоторые бактерии, такие как Лактобациллы виды могут взаимодействовать и подавлять как вирулентность, так и рост Candida в кишечнике, производя перекись водорода [30]. Любое повреждение слизистого барьера или нарушение микробиоты желудочно-кишечного тракта при химиотерапии или применении антибиотиков, воспалительные процессы, активация иммунных молекул и нарушение восстановления эпителия могут вызвать чрезмерный рост грибков [27].
- ^ а б c d Вилела С.Ф., Барбоса Д.О., Россони Р.Д., Сантос Д.Д., Прата М.С., Анбиндер А.Л., Хорхе А.О., Джанкейра Дж.К. (февраль 2015 г.). «Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 ингибирует образование биопленок C. albicans и ослабляет экспериментальный кандидоз в Galleria mellonella». Вирулентность. 6 (1): 29–39. Дои:10.4161/21505594.2014.981486. ЧВК 4603435. PMID 25654408.
- ^ Axelsson, L.T .; Chung, T. C .; Dobrogosz, W. J .; Линдгрен, С. Э. (апрель 1988 г.). «Производство противомикробного вещества широкого спектра действия с помощью Lactobacillus reuteri». Микробная экология в здоровье и болезнях. 2 (2): 131–136. Дои:10.3109/08910608909140210.
- ^ Бринк, Б. десять; Минекус, М .; van der Vossen, J.M.B.M .; Leer, R.J .; Huis in't Veld, J.H.J. (Август 1994 г.). «Антимикробная активность лактобацилл: предварительная характеристика и оптимизация производства ацидоцина B, нового бактериоцина, продуцируемого Lactobacillus acidophilus M46». Журнал прикладной микробиологии. 77 (2): 140–148. Дои:10.1111 / j.1365-2672.1994.tb03057.x. PMID 7961186.
- ^ Ford AC, Quigley EM, Lacy BE, Lembo AJ, Saito YA, Schiller LR, Soffer EE, Spiegel BM, Moayyedi P (октябрь 2014 г.). «Эффективность пребиотиков, пробиотиков и синбиотиков при синдроме раздраженного кишечника и хроническом идиопатическом запоре: систематический обзор и метаанализ». Американский журнал гастроэнтерологии. 109 (10): 1547–61, викторина 1546, 1562. Дои:10.1038 / ajg.2014.202. PMID 25070051. S2CID 205100508.
- ^ а б c Руджеро П. (ноябрь 2014 г.). «Использование пробиотиков в борьбе с Helicobacter pylori». Всемирный журнал патофизиологии желудочно-кишечного тракта. 5 (4): 384–91. Дои:10.4291 / wjgp.v5.i4.384. ЧВК 4231502. PMID 25400981.
- ^ а б Крибби С., Тейлор М., Рид Дж. (9 марта 2009 г.). «Микробиота влагалища и использование пробиотиков». Междисциплинарные взгляды на инфекционные заболевания. 2008: 256490. Дои:10.1155/2008/256490. ЧВК 2662373. PMID 19343185.
- ^ Ашраф, Шах, Рабиа, Нагендра П. (2014). «Стимуляция иммунной системы пробиотическими микроорганизмами». Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 54 (7): 938–56. Дои:10.1080/10408398.2011.619671. PMID 24499072. S2CID 25770443.
- ^ Twetman S, Stecksén-Blicks C (январь 2008 г.). «Пробиотики и эффекты здоровья полости рта у детей». Международный журнал детской стоматологии. 18 (1): 3–10. Дои:10.1111 / j.1365-263X.2007.00885.x. PMID 18086020.
- ^ Меурман Дж. Х., Стаматова И. (сентябрь 2007 г.). «Пробиотики: вклад в здоровье полости рта». Оральные заболевания. 13 (5): 443–51. Дои:10.1111 / j.1601-0825.2007.01386.x. PMID 17714346.
- ^ а б c d Гренье, Даниэль; и другие. (Октябрь 2009 г.). «Пробиотики для здоровья полости рта: миф или реальность?» (PDF). Профессиональные вопросы. 75 (8): 585–590. PMID 19840501 - через Google.
- ^ а б Генцле, Майкл (2019), «Ферментированные продукты», Пищевая микробиология, John Wiley & Sons, Ltd, стр. 855–900, Дои:10.1128 / 9781555819972.ch33, ISBN 978-1-68367-047-6, получено 2020-11-28
- ^ а б Хаткинс, Роберт В., изд. (2018). Микробиология и технология ферментированных продуктов, 2-е издание. Эймс, Айова, США: Blackwell Publishing. Дои:10.1002/9780470277515. ISBN 978-0-470-27751-5.
- ^ Инглин Р.К., Стивенс М.Дж., Мейле Л., Лакруа С., Мейле Л. (июль 2015 г.). «Высокопроизводительные скрининговые анализы на антибактериальную и противогрибковую активность видов Lactobacillus». Журнал микробиологических методов. 114 (Июль 2015): 26–9. Дои:10.1016 / j.mimet.2015.04.011. PMID 25937247.
- ^ Инглин, Рафаэль (2017). Кандидатская диссертация - Комбинированный фенотипико-генотипический анализ рода Lactobacillus и отбор культур для биоконсервации ферментированных пищевых продуктов (Докторская диссертация). ETH Zurich. Дои:10.3929 / ethz-b-000214904. HDL:20.500.11850/214904.
- ^ Gänzle, Michael G .; Чжэн, Цзиньшуй (2019-08-02). «Образ жизни лактобацилл на закваске - имеют ли они значение для микробной экологии и качества хлеба?». Международный журнал пищевой микробиологии. 302: 15–23. Дои:10.1016 / j.ijfoodmicro.2018.08.019. ISSN 1879-3460. PMID 30172443.
внешняя ссылка
- Данные, относящиеся к Лактобациллы в Wikispecies
- Список видов рода Lactobacillus
- Lactobacillus в Milk the Funk Wiki
- Лактобациллы в BacНырять - База метаданных по бактериальному разнообразию