Шрикханд - Shrikhand
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Апрель 2012 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | Эта статья возможно содержит оригинальные исследования. (Февраль 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Шрикханд с измельченным миндалем, шафраном и кардамоном | |
| Место происхождения | Индия |
|---|---|
| Основные ингредиенты | дахи (йогурт), сахар, кардамон или же шафран |
Шрикханд является Индийское сладкое блюдо из напряженный дахи (йогурт).
История
Шрикханд упоминается как «Шикрини» в Санскритская литература. Согласно Джашбхаи Б. Праджапати и Бабу М. Наиру, он возник в древнем индийском государстве. Махараштра, около 400 До н.э.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Джашбхай Б. Праджапати и Бабу М. Наир (2003). «История ферментированных продуктов». В Эдварде Р. Фарнворте (ред.). Справочник по функциональным ферментированным продуктам. CRC Press. С. 4–6. ISBN 978-0-203-00972-7.
внешняя ссылка
| Разновидности |  | |
|---|---|---|
| Культуры | ||
| Блюда | ||
| Напитки | ||
| Связанный | ||
Категория
Продовольственный портал
Портал Индии