Бюльбюль ювасы - Википедия - Bülbül yuvası
 | |
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения |  индюк |
| Основные ингредиенты | Филло тесто, сироп, фисташки |
Bülbül yuvası (турецкий: Bülbülyuvası, "соловье гнездо" [1]), это турецкий филло тесто десертное. Он получил свое название от полой круглой формы. После запекания поливают тёплым сиропом, а внутреннюю полость заполняют фисташки перед обслуживанием.
Примечания
- ^ "bülbülyuvası". Современный турецкий словарь. Ассоциация турецкого языка. Архивировано из оригинал на 2009-04-04. Получено 2009-04-27.
Смотрите также
Рекомендации
- Атабай, Бану (2004). Mütevazı Lezzetler İkramlar (по турецки). Kültür Yayınları. ISBN 975-92047-0-3. Получено 2009-04-27.
- Рински, Лаура Халпин (2008). Спутник кондитера. Wiley. С. 41–42. ISBN 978-0-470-00955-0. Получено 2009-04-27.
внешняя ссылка
Продовольственный портал
 | Этот Турецкая кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |