Забодали забодали - Gored gored
Забодали забодали сверху Injera
Забодали забодали (Амхарский произношение:[ɡorəd ɡorəd]) является сырым говядина блюдо, съеденное в Эфиопия. В то время как Kitfo говяжий фарш, маринованный в специях и топленом масле, бородатый бородатый нарезан кубиками и оставлен без маринада.[1] Как и kitfo, он широко популярен и считается национальное блюдо.[2] Его часто подают с митмита (порошкообразная смесь приправ) и авази (разновидность соуса из горчицы и чили). [3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ EthioNetworks.com. "Эфиопская бородавка Боред". Ethiopianrestaurant.com. Архивировано из оригинал в 2012-07-29. Получено 2011-12-13.
- ^ Кимхо. "Эфиопский ресторан Axum | Я здесь только ради еды!". Imonlyhereforthefood.com. Архивировано из оригинал на 2010-02-18. Получено 2011-12-13.
- ^ Lonely Planet (1 сентября 2017 г.). Lonely Planet Эфиопия и Джибути. Одинокая планета. стр. 612–. ISBN 978-1-78701-191-5.
Категория | Этот Эфиопская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот мясо -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |