Panera Bread - Panera Bread

Не путать с Panerai.

Panera Bread
Дочернее предприятие из Холдинговая компания JAB
ПромышленностьБыстрая казуальная игра
Основан1987; 33 года назад (1987)
Кирквуд, штат Миссури
ОсновательКен Розенталь
Рональд М. Шайч
Луи Кейн
Штаб-квартираСансет-Хиллз, штат Миссури
Количество локаций
Более 2000
Обслуживаемая площадь
Соединенные Штаты
Канада
Ключевые люди
Рональд М. Шайч - основатель и председатель[1][2]
Кен Розенталь - основатель The St. Louis Bread Company
Нирен Чаудхари - генеральный директор[1] (2019 – настоящее время)
Чарльз Дж. Чепмен, III - исполнительный вице-президент и главный операционный директор[1]
Сью Морелли - президент Au Bon Pain[1]
ТоварыБыстрый случайный / Булочная-кафе, в том числе несколько сортов хлеба, например рогалики и багеты, холодный бутерброды, горячей панини, салаты, супы, кофе и чай
ДоходУвеличивать 2,795 миллиарда долларов США (2016)
Снижаться 145 миллионов долларов США (2016)
Всего активовСнижаться 1,301 миллиарда долларов США (2016)
Общий капиталСнижаться 288 миллионов долларов США (2016)
Количество работников
Около 52 000[3]
РодительХолдинговая компания JAB
Дочерние компанииПекарня и кафе Paradise
Au Bon Pain
Интернет сайтwww.panerabread.com
Сноски / ссылки
[4]
Штаб-квартира в Сансет-Хиллз, штат Миссури
Panera Bread в Чикагская петля в 2006 году.
Автомобиль доставки Panera
Место для проезда
Panera Bread в Канаде

Panera Bread Company американец сеть магазинов пекарни-кафе рестораны быстрого питания с более чем 2000 филиалов, все из которых находятся в США и Канада. Его штаб-квартира находятся в Сансет-Хиллз, штат Миссури, а пригород из Святой Луи. Компания работает как Saint Louis Bread Company в Большой Сент-Луис районе, где насчитывается более 100 локаций.[5] Предлагаются хлебобулочные изделия, паста, салаты, бутерброды, супы и фирменные напитки.

Компания, которая также владеет Au Bon Pain, принадлежит Холдинговая компания JAB которая, в свою очередь, принадлежит семье Рейманнов в Германии.[6]

Panera предлагает широкий выбор пирожных и хлебобулочных изделий, таких как рогалики, пирожные, печенье, круассаны, кексы и булочки. Эти, наряду с Panera's ремесленник хлеб, как правило, выпекается перед рассветом штатным пекарем. Помимо пекарни, в Panera есть регулярное меню для ужинов или еды на вынос, включая: лепешки, панини, Panera Kids, пасты, салаты, бутерброды, закуски и супы, а также кофе, эспрессо напитки, замороженные напитки, фруктовые коктейли, горячий шоколад, напитки со льдом, латте, лимонад и чай.[7][8]

В течение последних 20 лет в качестве публичная компания с 1997 по 2017 год это были лучшие акции ресторанов, которые принесли акционерам 86-кратную прибыль.[9]

Panera когда-то была крупнейшим поставщиком бесплатных Точки доступа Wi-Fi В Соединенных Штатах.[10] Во многих местах продолжительность бесплатного Wi-Fi ограничена 30 или 60 минутами в часы пик.[11]

История

В 1987 году Кен и Линда Розенталь основали The St. Louis Bread Company с первым офисом в Кирквуд, штат Миссури. Розентальцы вложили 150 тысяч долларов и получили 150 тысяч долларов. Администрация малого бизнеса заем.[12]

В 1993 г. Au Bon Pain Co., а публичная компания, приобрела St. Louis Bread Company за 23 миллиона долларов.[13][14][15]

В 1997 году Au Bon Pain изменила название компании на Panera с испанский язык слово панера, смысл "зернохранилище " или же "житница ".[15] В то же время компания St. Louis Bread Company отремонтировала свои 20 кафе-пекарен в районе Сент-Луиса.[9][15]

В мае 1999 г. компания Au Bon Pain Co. продала Au Bon Pain к Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co. за 78 миллионов долларов, чтобы сосредоточиться на сети Panera Bread.[16][17]

В 2000 году штаб-квартира Panera Bread переехала в Ричмонд-Хайтс, штат Миссури.[18]

В 2007 году Panera Bread приобрела 51% акций Пекарня и кафе Paradise, а Финикс столичная зона на основе концепции с более чем 70 точками в 10 штатах, преимущественно на западе и юго-западе, за 21,1 миллиона долларов.[19] Компания приобрела остаток Paradise в июне 2009 года.[9]

В феврале 2008 г. коллективный иск был подан против компании, утверждая, что она не раскрыла существенные неблагоприятные факты о финансовом благополучии, деловых отношениях и перспективах компании.[20] В феврале 2011 года Panera согласилась выплатить акционерам 5,75 миллиона долларов, не признав при этом никаких правонарушений, урегулировав иск.[21][22]

В октябре 2008 года Panera Bread расширилась до Канада, открытие локаций в Ричмонд Хилл, Thornhill, Oakville, и Миссиссога в Большой Торонто.[23]

В ноябре 2010 года Panera Bread переместила свою штаб-квартиру в Сансет-Хиллз, освободив штаб-квартиру в Ричмонд-Хайтс и Брентвуд, штат Миссури офисы.[24] В 2013 году компания арендовала дополнительные площади под штаб-квартиру.[25]

В мае 2014 года Panera представила «Panera 2.0» - серию интегрированных технологий, включающих новые возможности для цифрового заказа, оплаты, операций и, в конечном итоге, потребления. Он включает в себя планшетные киоски с iPad, который компания называет Fast Lane, где покупатели могут оформить заказ и оплатить его, не подходя к прилавку.[26][27] Клиенты также могут размещать заказы и оплачивать их через приложение на своем смартфоне или планшете.[28] В 2017 году цифровые заказы составили более 1 миллиарда долларов США, или 26% продаж.[29][30]

В июне 2014 года Panera обнародовала свою официальную политику в области пищевых продуктов, в которой подробно изложены обязательства по чистоте ингредиентов, прозрачности и положительному влиянию на продовольственную систему.[31] Эта политика определяет ценности компании и устанавливает курс на постоянное совершенствование. Panera также взяла на себя обязательство удалить искусственные добавки (красители, ароматизаторы, подсластители и консерванты) из продуктов питания в своих пекарнях-кафе в США к концу 2016 года.[32]

В четвертом квартале 2015 года Panera приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery & Cafe, концептуальной сети пекарен и кафе с 16 точками в Район Бостона и два в Вашингтон, округ Колумбия.[33][34]

23 марта 2016 года Panera открыла свое 2000-е место - кафе в г. Элирия, Огайо.[35]

В сентябре 2015 года многие Пекарня и кафе Paradise заведения были переименованы в Panera Bread.[36]

В январе 2017 года Panera объявила, что в ее меню не используются искусственные красители, ароматизаторы, подсластители и консерванты.[37][6]

18 июля 2017 г. Холдинговая компания JAB приобрел компанию за 7,16 млрд долларов.[6]

8 ноября 2017 года Panera объявила, что основатель компании Рон Шайч уходит с поста генерального директора, а президент компании Блейн Херст вступает во владение. Шаич остался председателем.[38] Компания также объявила о приобретении Au Bon Pain.[39][6][40][41]

В январе 2018 года компания создала консалтинговый бизнес, чтобы помочь ресторанам удалить искусственные ингредиенты из своих меню.[42][43]

2 апреля 2018 г. Брайан Кребс сообщил, что на веб-сайте Panera Bread произошла утечка от 7 до 37 миллионов записей клиентов - включая имена, электронную почту и физические адреса, номера счетов клиентов, дни рождения и последние четыре цифры номеров кредитных карт клиентов - в течение как минимум восьми месяцев. до того, как сайт был отключен. Panera была конфиденциально уведомлена об уязвимости в августе 2017 года, но не смогла исправить ее до тех пор, пока она не была публично раскрыта восемь месяцев спустя.[44][45][46] Panera сообщила, что утечка затронула менее 10 000 клиентов и была устранена.[47]

В мае 2018 года компания ввела услуги доставки в 897 городов в 43 штатах, используя собственных водителей.[48][49][50] По данным компании, это создало 13 000 рабочих мест.[51]

В конце июля 2020 года Цурит Ор принял решение уйти с поста генерального директора Tatte Bakery & Café после петиция был начат из-за расовой нечувствительности и расовая предвзятость пользователя Or. Panera является мажоритарным владельцем Tatte. Список требований нынешних и бывших сотрудников включал диверсификацию белого руководящего состава компании, повышение заработной платы для всех сотрудников, а также новое заявление о миссии, которое включает «справедливое и равноправное отношение ко ВСЕМ работникам в Татте, особенно BIPOC, ЛГБТК +, женщина, и люди с ограниченными возможностями ".[52]

28 октября 2020 года Panera объявила, что добавит пиццу в свое меню, чтобы увеличить количество вариантов ужина для клиентов.[53]

Социальная ответственность

Panera Cares: некоммерческие рестораны

В 2010 году некоммерческий фонд компании создал Panera Cares,Плати сколько можешь ресторан на домашнем рынке Сент-Луиса.[54] Генеральный директор Рон Шайх основал идею на NBC профиль ЖЕ КАФЕ в Денвер, Колорадо.[55] Позже концепция расширилась до Дирборн, Мичиган; Портланд, штат Орегон; Чикаго; и Бостон.[56][57] Несколько их сайтов обслуживали 3 500 клиентов в неделю.[58] Panera Cares в Чикаго закрылась в конце января 2015 года.[59] Panera Cares в Портленде, штат Орегон, закрылась в конце июня 2016 года. Первоначальное место возле Сент-Луиса было закрыто в январе 2018 года.[60] Последняя локация в Бостоне закрылась 15 февраля 2019 года.[61][62]

Яйца от кур свободного выгула

5 ноября 2015 г. Panera объявила, что будет использовать яйца от кур на свободном выгуле во всех его магазинах к 2020 году.[63] Panera также объявила о добавлении большего количества белков растительного происхождения, таких как Edamame и органические Лебеда, в его меню. На момент объявления компания заявила, что в 2015 году она использовала около 70 миллионов яиц без клеток на 21%.[64] В декабре 2016 года он опубликовал свой третий отчет о состоянии здоровья животных, в котором объявил о новых усилиях по улучшению благополучия цыплят-бройлеров.[65]

Сообщество дает

Программа Day-End Dough-Nation предоставляет непроданный хлеб и выпечку местным агентствам по оказанию помощи голодающим и благотворительным организациям. Хлебобулочные-кафе Panera Bread ежегодно жертвуют нереализованным хлебом и выпечкой на сумму 100 миллионов долларов нуждающимся местным организациям.[66] Panera также поддерживает мероприятия, проводимые некоммерческими организациями, обслуживающими нуждающихся, путем предоставления сертификатов или свежих хлебобулочных изделий.[67]

Чистые консультации

По состоянию на 2016 год Panera заявляет, что их меню на 100% очищено от ГМО и искусственных консервантов.[68] Поскольку их меню продолжает расти, Panera предлагает консультации другим службам питания, чтобы выработать более целостный подход к очистке их меню от искусственных ингредиентов и консервантов.[69]

Иски

Нарушение Трудового кодекса Калифорнии

В 2009 и 2011 годах бывшие работники подали коллективные иски, утверждая, что компания нарушила Трудовой кодекс Калифорнии, не заплатил через некоторое время, не предоставили время для еды и отдыха, не выплатили сотрудникам при увольнении и нарушили Калифорнийские Закон о недобросовестной конкуренции. Panera заплатила 5 миллионов долларов для урегулирования всех претензий и отрицала какие-либо нарушения.[70][71]

Обвинение 2011 года в расовой дискриминации

В 2011 году бывший сотрудник подал заявление расовая дискриминация иск, в котором утверждалось, что его в конечном итоге уволили после того, как черный мужчина неоднократно заставлял работать кассовый аппарат вместо того, чтобы поместить его в менее заметное место и поручить кассирам "хорошеньких молодых девушек", как того требовали руководители.[72][73] Истец также сообщил, что его уволили после того, как он попросил еще один месяц отпуска после того, как вернулся с трехмесячного отпуска. больничный.[72] Panera заявила, что «не проводит дискриминацию по национальному происхождению, расе или полу», и что истец «был уволен, потому что он использовал весь отпуск по болезни и не смог вернуться на работу».[72] Истец работал в магазине, принадлежащем франчайзи Сэму Ковелли,[74] Кому также принадлежат магазины, которые участвовали в судебном процессе о расовой дискриминации в 2003 году.[75][76] Covelli Enterprises - крупнейший франчайзи Panera Bread с почти 300 магазинами в северо-восточном Огайо, западной Пенсильвании, Западной Вирджинии и Флориде.[77] Иск был урегулирован в июне 2012 года.[78]

Аллергия на арахисовое масло

В 2016 году был подан иск против сотрудника Натик, Массачусетс магазин положил арахисовое масло в бутерброд, несмотря на то, что ему сообщили, что у человека, получающего бутерброд, есть аллергия на арахис. Истцы обвинили компанию и ее сотрудников в умышленное причинение эмоционального стресса и причинение эмоционального стресса по неосторожности а также атаковать и аккумулятор.[79] Получатель бутерброда был ненадолго госпитализирован.[80]

Коллективный иск в 2017 г. за неуплату сверхурочной заработной платы

В декабре 2017 года бывшие сотрудники подали заявление коллективный иск иск против компании, утверждая, что им не выплачивалась сверхурочная заработная плата.[81]

Таблер против Panera LLC и др.

В марте 2019 года истец Брианна Таблер из Калифорнии подала коллективный иск, обвинив Panera в ложной рекламе и мошенничестве. Хотя бывший генеральный директор Panera Рон Шайх утверждал, что в меню Panera по-прежнему полностью отсутствуют искусственные ароматизаторы, подсластители и ингредиенты,[68] Tabler возражает против намеренного исправления компанией того факта, что их продукты содержат следы синтетического биоцида. глифосат.[82] В октябре 2019 года судья Люси Ко удовлетворил ходатайство об отказе в иске. Tabler подала исправленную жалобу в ноябре 2019 года, на которую Panera в январе 2020 года подала еще одно ходатайство об отклонении.[83]

Награды и признание

В 2005 году Panera заняла 37-е место в рейтинге Bloomberg BusinessWeek 'список "горячих растущих компаний", заработавших 38,6 миллиона долларов при росте прибыли на 42,9 процента.[84][85]

В 2008 году Здоровье исследование журнала Panera Bread было признано самым полезным для здоровья в Северной Америке. ресторан быстрого питания и один из врагов Северной Америки детей с ожирением.[86]

В 2009 и 2012 годах Zagat назвал Panera одним из самых популярных ресторанов, где можно поесть в дороге.[87]

Panera также заняла первое место в категории «Лучший здоровый вариант».[88] Лучший салат,[87] и «Лучшие услуги» среди ресторанов с менее чем 5 000 мест в 2009 году.[88]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d «Биографии менеджмента». Panera Bread.
  2. ^ Ковитт, Бет (10 ноября 2017 г.). «Почему генеральный директор Panera ушел в отставку». Удача.
  3. ^ «Покупка программного обеспечения Panera Bread и инициативы по цифровой трансформации». Приложения правят миром. 8 мая 2020. Получено 7 июня, 2020.
  4. ^ «Годовой отчет Panera Bread Company за 2016 год по форме 10-К». SEC.gov. Комиссия по ценным бумагам и биржам США.
  5. ^ "Panera тестирует бутерброд с лобстером за 16,99 долларов". Деловые журналы американского города. 18 августа 2009 г.
  6. ^ а б c d Жаргон, Джули (8 ноября 2017 г.). «Основатель Panera Bread Рон Шайч уходит с поста генерального директора». Журнал "Уолл Стрит.
  7. ^ «Ваш любимый летний салат снова в Panera Bread». Вкус дома. 18 мая 2018.
  8. ^ «Индейка и клюква: классическое сочетание». Panera Bread.
  9. ^ а б c "Наша история". Panera Bread.
  10. ^ «5 фактов о цепочке для хлеба Panera, которых вы не знали». The Huffington Post. 29 апреля 2014 г.
  11. ^ Андерсон, Нейт (10 июля 2006 г.). "Бесплатный Wi-Fi порождает негативную реакцию кафе". Ars Technica.
  12. ^ "Розенталь Panera приносит прибыль". Деловые журналы американского города. 3 января 2010 г.(требуется подписка)
  13. ^ ДИАГОН, БРАЙАН (25 января 2010 г.). "Рон Шайх из Panera действительно крутится в тесте" (PDF). Ежедневник инвестора.
  14. ^ "AU BON PAIN ПРИОБРЕТАЕТ КОМПАНИЮ SAINT LOUIS BREAD COMPANY". Нью-Йорк Таймс. Ассошиэйтед Пресс. 12 ноября 1993 г.(требуется подписка)
  15. ^ а б c Ковитт, Бет (17 июля 2012 г.). «Смелая ставка основателя на Panera». Удача.
  16. ^ Гудисон, Донна Л. (4 декабря 2000 г.). "Приобретение Au Bon Pain может быть рядом". Деловые журналы американского города.
  17. ^ Берман, Лаура (11 ноября 2017 г.). "Panera Bread, Au Bon Pain воссоединятся впервые с 1998 года". TheStreet.com.
  18. ^ Браун, Лиза Р. (24 января 2010 г.). "Panera Bread завершает поиск головного офиса". Деловые журналы американского города.
  19. ^ «Panera купит контрольный пакет акций юго-западной региональной сети». Деловые журналы американского города. 13 ноября 2006 г.
  20. ^ "Panera грозит коллективный иск". Деловые журналы американского города. 27 февраля 2008 г.
  21. ^ Браун, Лиза Р. (22 февраля 2011 г.). «Panera выплатит 5,75 миллиона долларов для урегулирования иска». Сент-Луис Пост-Диспетч.
  22. ^ Фенске, Сара (24 февраля 2011 г.). "Panera Bread урегулировала коллективный иск о мошенничестве с акциями". River Front Times.
  23. ^ Браун, Лиза Р. (26 октября 2007 г.). «Штаб-квартира Panera Bread в игре». Деловые журналы американского города.
  24. ^ Фолькманн, Келси (19 ноября 2010 г.). «Panera открывает новую штаб-квартиру в Сансет-Хиллз». Деловые журналы американского города.
  25. ^ Соломонт, Э. (21 мая 2013 г.). «Panera расширяет штаб-квартиру в Сансет-Хиллз». Деловые журналы американского города.
  26. ^ Горовиц, Брюс (апрель 2016 г.). «Киоски сохраняют прохладу: даже в эпоху смартфонов киоски с сенсорным экраном дают брендам возможность весело и эффективно делать заказы». Журнал QSR.
  27. ^ Трокселл, Николь (6 февраля 2015 г.). «Panera 2.0 начинает приносить плоды?». Быстрая казуальная игра.
  28. ^ Вонг, Венесса (2 мая 2014 г.). «Больше киосков, меньше кассиров скоро в Panera». Bloomberg L.P.
  29. ^ «Цифровые заказы в настоящее время составляют 26% продаж Panera, - заявляет компания».. Сент-Луис Пост-Диспетч. 13 июня 2017 г.
  30. ^ Тейлор, Кейт (14 июня 2017 г.). «Panera избежала самой большой ошибки Starbucks и достигла отметки в 1 миллиард долларов». Business Insider.
  31. ^ "Заявление о продовольственной политике Panera Bread" (PDF). Panera Bread. 3 июня 2014 г.
  32. ^ "Список нет-нет" (PDF). Panera Bread. 11 марта 2016 г.
  33. ^ "Локации". Получено 26 августа, 2020.
  34. ^ Хатич, Дана (10 февраля 2016 г.). «Panera Bread приобрела контрольный пакет акций Tatte Bakery [ОБНОВЛЕНО]». Пожиратель Бостона. Получено 29 февраля, 2020.
  35. ^ Бамфорт, Эмили (22 марта 2016 г.). «Открытие 2000-го магазина Panera Bread в Элирии (фото)». Обычный дилер.
  36. ^ Sunnucks, Майк (14 сентября 2015 г.). «Все больше ресторанов Paradise Bakery переходят на Panera Bread Co». Деловые журналы американского города.
  37. ^ Келл, Джон (13 января 2017 г.). «Panera заявляет, что ее меню еды теперь на 100% экологически чистое»'". Удача.
  38. ^ Уиттен, Сара (8 ноября 2017 г.). «Рон Шайч из Panera уходит с поста генерального директора, но сначала он выкупает Au Bon Pain». CNBC.
  39. ^ «Panera Bread объявляет об окончательном соглашении на приобретение Au Bon Pain» (Пресс-релиз). Globe Newswire. 8 ноября 2017 года.
  40. ^ Харрис, Дэвид Л. (8 ноября 2017 г.). «Panera купит Au Bon Pain, чтобы получить больший кусок рынка пекарни-кафе». Деловые журналы американского города.
  41. ^ Мейер, Злати (8 ноября 2017 г.). «Что гудит в Panera? Она покупает Au Bon Pain, и генеральный директор уходит в отставку». USA Today.
  42. ^ Мюллер, Анджела (29 января 2018 г.). «Panera запускает« чистый »консалтинговый бизнес». Деловые журналы американского города.
  43. ^ Тейлор, Кейт (29 января 2018 г.). «Panera хочет помочь другим брендам навести порядок в своих меню - и это показывает, как сеть сэндвичей удваивает свою ключевую стратегию в новую эру». Business Insider.
  44. ^ Кребс, Брайан (2 апреля 2018 г.). "Panerabread.com утекает миллионы записей клиентов". krebsonsecurity.com.
  45. ^ Мюллер, Анджела (3 апреля 2018 г.). "Panera пострадала от утечки данных: сообщить". Деловые журналы американского города.
  46. ^ Балу, Ниведита; Панчадар, Арджун (2 апреля 2018 г.). "На веб-сайте Panera Bread утечки данных о клиентах: KrebsOnSecurity". Рейтер.
  47. ^ БРОДКИН, ЙОН (3 апреля 2018 г.). «Panera обвинила исследователя в сфере безопасности в« мошенничестве », когда он сообщил о серьезной уязвимости». Ars Technica.
  48. ^ Тейлор, Кейт (8 мая 2018 г.). «Panera почти прекратила тестирование доставки 4 года назад - теперь она доминирует в отрасли и распространяется по США». Business Insider.
  49. ^ Марино-Начисон, Дэвид (8 мая 2018 г.). «Panera: почему не пользуется услугами партнера по доставке». Barron's.
  50. ^ Перес, Сара (8 мая 2018 г.). «Panera запускает службу доставки еды по всей стране». TechCrunch.
  51. ^ Микус, Ким (8 мая 2018 г.). «Panera Bread начинает доставку в пригород». Daily Herald. Получено 17 августа, 2018.
  52. ^ Ма, Адриан (24 июля 2020 г.). «Генеральный директор Tatte Bakery уйдет в сторону из-за обвинений сотрудников в расовых пристрастиях». WBUR. Получено 25 июля, 2020.
  53. ^ Бизнес, Алексис Бенвенист, CNN. «Panera добавляет пиццу в свое меню, чтобы удвоить стоимость ужина». CNN. Получено 28 октября, 2020.
  54. ^ Питерс, Адель (8 июня 2018 г.). «Panera: плати столько, сколько можешь». Быстрая Компания.[требуется проверка ]
  55. ^ «Panera: плати столько, сколько можешь». Деловые журналы американского города. 18 мая 2010 г.[требуется проверка ]
  56. ^ Буду, Ниала (22 июня 2012 г.). «Кафе Panera в Лейквью позволяет посетителям платить столько, сколько они хотят». WBEZ.
  57. ^ Абельсон, Дженн (24 декабря 2012 г.). «Кафе Panera Cares в Бостоне позволяет вам платить полную цену, больше или меньше, если вы не можете позволить себе еду». Бостонский глобус.
  58. ^ Мьюир, Дэвид (25 ноября 2011 г.). «Panera Cares и другие закусочные борются с голодом с помощью плана« Плати сколько сможешь »». ABC News.
  59. ^ Паркер, Алекс (31 января 2015 г.). "'Плати, сколько сможешь »Panera в Лейквью закрывается навсегда». ДНКинфо. Архивировано из оригинал 30 октября 2018 г.. Получено 30 октября, 2018.[требуется проверка ]
  60. ^ «Кафе Panera Bread, плати сколько хочешь, закроется». Чикаго Трибьюн. Ассошиэйтед Пресс. 4 января 2018 г.[требуется проверка ]
  61. ^ "Panera закроет последнее из своих кафе" Плати сколько можешь ". NBC10 Бостон. Получено 14 февраля, 2019.[требуется проверка ]
  62. ^ "Расположение кафе PaneraCares".[требуется проверка ]
  63. ^ Росс, Эшли (5 ноября 2015 г.). «Panera будет использовать все яйца без клеток к 2020 году». Журнал Тайм.
  64. ^ «Panera Bread® делится успехами в области защиты животных и берет на себя новые обязательства по отказу от клеток» (Пресс-релиз). Globe Newswire. 5 ноября 2015 года.
  65. ^ «Panera Bread® расширяет лидерство в вопросах защиты животных» (Пресс-релиз). Globe Newswire. 20 декабря 2016 г.[требуется проверка ]
  66. ^ «Panera Bread® выпускает отчет об ответственности за 2016 год» (Пресс-релиз). Globe Newswire. 29 июня 2017 года.
  67. ^ «Пожертвование сообщества». Panera Bread.
  68. ^ а б Бертлейн, Лиза (29 января 2018 г.). «Panera представляет сервис, который помогает ресторанам« навести порядок »в меню». Business Insider. Рейтер. Получено 19 июня, 2019.
  69. ^ Уиттен, Сара (13 января 2017 г.). «450 ингредиентов, 122 новых рецепта и Panera Bread достигли своей цели - отказаться от всех пищевых добавок». CNBC. Получено 19 июня, 2019.
  70. ^ Фолькманн, Келси (21 ноября 2011 г.). «Panera выплатит компенсацию в размере 5 миллионов долларов». Деловые журналы американского города.
  71. ^ Гольдберг, Кейт (21 ноября 2011 г.). «Panera заплатит 5 миллионов долларов для урегулирования исков Калифорнии. Класс заработной платы». Закон360.(требуется подписка)
  72. ^ а б c Мирандо, Кимберли (21 ноября 2011 г.). "Иск Panera Bread о расовой дискриминации". Действия высшего класса.
  73. ^ ЛУКАС, СЮЗАНН (9 ноября 2011 г.). «Почему Panera должна урегулировать судебный процесс по обвинению в расизме». CBS Новости.
  74. ^ "Уволенный менеджер по производству хлеба Panera: они хотели" хорошеньких молодых девушек ". WTAE-TV. 3 ноября 2011 г.
  75. ^ «Наши локации». Covelli Enterprises.
  76. ^ Уолш, Анна (5 декабря 2011 г.). «Расистские и сексистские методы Panera Bread требуют бойкота». Тартан.
  77. ^ "О нас". Covelli Enterprises.
  78. ^ "Дело бывшего менеджера Panera Bread о расовом возмездии урегулировано". WTAE-TV. 6 июня 2012 г.
  79. ^ Свиди, Нил (6 июня 2016 г.). «Семья ребенка-аллергика подает в суд на Panera за то, что она добавила арахисовое масло в бутерброд с жареным сыром». Бостонский глобус.(требуется подписка)
  80. ^ Бауэрман, Мэри (6 июня 2016 г.). «Семья подает в суд на Panera из-за арахисового масла в бутерброде дочери, страдающей аллергией». USA Today.
  81. ^ Купер, Ребекка (4 декабря 2017 г.). «Бывший сотрудник округа Колумбия Panera подает коллективный иск за сверхурочную работу». Деловые журналы американского города.
  82. ^ «Tabler против Panera, жалоба и требование суда присяжных» (PDF). Манатт. 29 марта 2019 г.,. Получено 19 июня, 2019.
  83. ^ «Докет, Таблер против Panera LLC и др.». PacerMonitor. 23 марта 2020 г.. Получено 24 марта, 2020.
  84. ^ «Фирмы Сент-Луиса вошли в список наиболее динамично развивающихся компаний BusinessWeek». Журнал St. Louis Commerce. 1 сентября 2005 г. Архивировано с оригинал 15 января 2013 г. - через НайтиСтатьи.
  85. ^ «Быстрая еда - пробег за деньги». Bloomberg BusinessWeek. 17 апреля 2006 г. Архивировано с оригинал 13 мая 2006 г.
  86. ^ Минкин, Трейси и Ро, Бриттани (12 февраля 2009 г.). «10 самых здоровых ресторанов быстрого питания Америки». Журнал здоровья. Архивировано из оригинал 24 февраля 2009 г.. Получено 26 мая, 2009.
  87. ^ а б "Обзор Zagat 2009". Zagat Survey. 2009. Архивировано с оригинал 7 июля 2009 г.. Получено 7 июля, 2009.
  88. ^ а б «Награды и признание 2009 года». Panera Bread. Архивировано из оригинал 14 июля 2009 г.. Получено 2009-07-07.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Panera Bread в Wikimedia Commons