Плантиак - Википедия - Plantiac

Plantiac

Тип	Голландский бренди
Производитель	Бумсма, Леуварден, Нидерланды
Страна происхождения	Нидерланды
Введено	1930-1940-е годы
Алкоголь по объему	35%
Цвет	Коричневый
Вкус	Сладкий, мягкий, теплый
Интернет сайт	Сайт производителя

Plantiac (называется Коньяк Плантинга до начала 1960-х годов) является разновидностью Голландский бренди (vieux). Его можно пить в чистом виде или в составе смеси. Цвет средне-коричневый.

Производство

Plantiac - это голландский дистиллированный напиток на основе патока -алкоголь,^[1] с добавлением эссенций и экстрактов для придания характерного вкуса. Ароматы, используемые при производстве Plantiac, приобретаются у Quest International и IFF. Точные ингредиенты держатся в секрете - именно они делают каждый Vieux уникальным. Однако эссенции и экстракты, используемые для Plantiac, включают: сивушное масло, амил спирты, ваниль, сложные эфиры, чернослив экстракт и концентрированные жидкости, которые можно получить из корней лакрица растение (Glycyrrhiza glabra, Голландский "zoethoutwortel").^[2] В то время как так называемые вода (или другие экстракты на основе винограда) иногда используются при производстве голландского бренди, этого не происходит при производстве Plantiac.^[3]

Он содержит 35% алкоголь. Коричневый цвет Plantiac получается при использовании карамель.^[4]

История

Неизвестно, когда впервые был произведен Plantiac. Хотя реклама настаивает на праздновании 100-летнего юбилея в 1970 году, это неправда.^[5] Plantiac сначала производился как Plantinga. коньяк заводом Plantinga в Bolsward, Нидерланды, скорее всего, в 1930-е или 1940-е годы. 100-летний юбилей скорее относится к Плантинга компания в целом.

Хотя Версальский договор (1919) уже запретили использование названия «Коньяк» для продуктов, произведенных за пределами Французский коньяк В регионе Голландский бренди (включая коньяк Plantinga) продолжал продаваться под названием Cognac до 1960-х годов. Упаковка (включая звездочки) явно заимствована из упаковки Коньяка. Давление со стороны французского правительства привело к принятию закона, который определенно больше не разрешал использовать название «Коньяк». Он был ратифицирован Верховным судом Нидерландов в торговом договоре с Францией 1 июня 1956 года.^[6]

Голландские производители бренди выбрали название «Vieux», которое уже использовалось раньше - это французское слово «старый» и часто использовалось для обозначения старого голландского бренди («Cognac Vieux») - и которое не создавало никаких проблем с произношением. Примерно в то же время Геррит Герман Плантинга (родился в 1929 году, сын Лоуренса Балтуса Плантинги (1902-1993), который был сыном Геррита Германа Плантинги (1876-1962), который, в свою очередь, был сыном Клааса Плантинги, основателя винокурни Plantinga) придумал название Plantiac. Он и некоторые из его коллег, работающих в Philips 'Natlab, построили его из фамилии («Planti-») и названия «коньяк» («-ac»).^[7] Название Plantiac впервые было использовано в рекламе 1961 года.^[5] хотя в том же году в рекламе все еще использовалось название "Plantinga's Cognac Vieux". Plantiac стал официальной зарегистрированной торговой маркой 8 апреля 1971 года.^[4]

До 1972 года Plantiac (а до этого коньяк Plantinga) производился в Болсворде. С 1972 по 2004 год его выпускала компания UTO (с 2011 года переименованная в Herman Jansen) в г. Schiedam, также в Нидерландах. Там его разливали в бутылки примерно раз в месяц.^[2] С июля 2004 года Plantiac производится по эксклюзивной лицензии компании Herman Jansen компанией Boomsma в Леувардене, Нидерланды.

Размеры бутылок

Plantiac выпускается в бутылках объемом 40, 50, 200, 500 и 1000 куб. По состоянию на 2004 год его разливают только объемом 200 и 1000 куб.^[1]

В популярной культуре

В начале 1990-х годов Plantiac пережил короткий период Atari ST популярность сцены.^[8]

Рекомендации

внешняя ссылка

• Официальный сайт Boomsma
• Алтарь благодарности Плантиак