Бхенди фри - Bhendi fry
Место происхождения | Индия, Непал, Пакистан, Бангладеш |
---|---|
Регион или штат | Индийский субконтинент |
Основные ингредиенты | Бамия, Масло, Специи |
Бхенди Фрай (также называемый жареной бамией, жареной бхинди, бхинди масала или бхарван бхинди) жарят, перемешивая окра (женский палец) разрезанный и набитый смесь специй Такие как гарам масала и другие молотые специи местного производства.
Не путать с обжаренной в кляре бамии, которая включает жарение во фритюре, это блюдо просто жарят, перемешивая или слегка обжаривая.
Его можно подавать как гарнир в сопровождении вареный рис и дал или с чапати как форма сабзи.
Бхенди (окра ) - один из самых популярных и питательных овощей в Индия.[1]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Пищевая ценность бамии". Nutrition-and-you.com. Получено 5 июн 2015.
внешняя ссылка
Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
Этот Непальская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |