Щелкунчик - Nutcracker
Было высказано предположение, что Крабовый крекер быть слился в эту статью. (Обсуждать) Предлагается с сентября 2020 года. |
А Щелкунчик это инструмент предназначен для открытия орехи взламывая их оболочки. Существует множество конструкций, в том числе рычаги, винты и трещотки. Версия с рычагом также используется для взлома Омар и краб снаряды.
В декоративном варианте изображен человек, чей рот образует челюсти щелкунчика.
Функции
Исторически орехи открывали с помощью молотка и наковальни, часто из камня.[1] Некоторые орехи, такие как грецкие орехи, также можно открыть вручную, удерживая орех в ладони и надавливая другой ладонью или большим пальцем, или используя другой орех.[2]
Производители выпускают современные функциональные щелкунчики, обычно чем-то напоминающие плоскогубцы, но с вращаться указывайте конец за гайкой, а не посередине. Они также используются для взлома скорлупы краб и Омар сделать мясо внутри доступен для употребления в пищу. Щелкунчики с шарнирным рычагом, которые часто называют «щелкунчики», могут быть датированы Древняя Греция.[1] К XIV веку в Европе щелкунчики были зарегистрированы в Англии, в том числе в Кентерберийские рассказы, и во Франции.[1] Конструкция рычага может быть получена от кузнечных клешней. Материалы включали такие металлы, как серебро, чугун и бронзу,[3] и дерево, включая самшит, особенно из Франции и Италии.[1] Реже, фарфор использовался.[3] Многие из деревянных резных щелкунчиков были в форме людей и животных.[1]
В викторианскую эпоху фрукты и орехи подавали на обед, а на обеденный стол часто изготавливали посеребренные щелкунчики.[1] Орехи уже давно стали популярным выбором для десертов, особенно во всей Европе. Щелкунчики были размещены на обеденных столах, чтобы они служили веселым и развлекательным центром беседы, пока посетители ждали своего последнего блюда. Когда-то щелкунчики на самом деле делали из металлов, таких как латунь, и только в 1800-х годах в Германии популярность деревянных начала расти.[4]
В конце 19-го века в производстве щелкунчиков произошли два сдвига: рост фигурного и декоративного дизайна, особенно из Альп, где они продавались в качестве сувениров, и переход к промышленному производству, включая доступность в каталогах по почте, а не ремесленное производство.[1] После 1960-х годов доступность предварительно очищенных орехов привела к сокращению числа владельцев щелкунчиков и к отказу от традиций, когда орехи кладут в детей. Рождественские чулки.[1]
Альтернативные конструкции
В 17 веке были представлены винтовые щелкунчики, которые оказывали более постепенное давление на скорлупу, некоторые как тиски.[1] Щелкунчик с пружинным шарниром был запатентован Генри Quackenbush в 1913 г.[5] А трещотка конструкция, похожая на автомобильный домкрат, которая постепенно увеличивает давление на скорлупу, чтобы избежать повреждения ядра внутри, используется в Crackerjack, запатентованном в 1947 году Катбертом Лесли Раймсом из Морли, Лидс и выставленным на выставке Фестиваль Британии.[6][7][8][9] Неочищенные орехи по-прежнему популярны в Китае, где в трещину грецких орехов, орехов пекан и макадамия вставляют ключевое приспособление и скручивают, чтобы открыть скорлупу.[10]
Декоративные
Щелкунчики в виде резьба по дереву солдата, рыцаря, короля или другой профессии существуют по крайней мере с 15 века. Фигурные щелкунчики - символ удачи в Германии, и в сказке рассказывается, что кукольник выиграл испытание щелкунчиком, создав куклу с ртом, который служил рычагом для раскалывания орехов.[3] Эти щелкунчики изображают человека с большим ртом, который оператор открывает, поднимая рычаг в задней части фигурка. Изначально в зубастую пасть можно было вставить орех, надавить и тем самым расколоть орех. Современные щелкунчики в этом стиле служат в основном для украшения, в основном Рождество время, сезон которого они издавна были традиционным символом.[11] Петр Ильич Чайковский балет Щелкунчик, основанный на рассказе Э. Т. А. Хоффманн, получил свое название от этого праздничного украшения.
Резьба из щелкунчиков, а также из религиозный цифры и детские кроватки - разработан как надомная промышленность в лесных сельских районах Германии. Самые известные резные фигурки из Щелкунчика происходят из Зоннеберг в Тюрингия (также центр изготовление кукол ) и как часть индустрии изготовление деревянных игрушек в Рудных горах. Резьба по дереву обычно была единственным источником дохода для людей, живущих здесь. Сегодня туристическая индустрия увеличивает свой доход, привлекая посетителей в отдаленные районы. Резные фигурки известных имен, таких как Юнганель, Клаус Мертенс, Карл, Олаф Кольбе, Петерсен, Кристиан Ульбрихт и особенно Щелкунчики Штайнбаха, стали коллекционеры ' Предметы.
Декоративные щелкунчики стали популярными в США после Вторая мировая война после первого производства в США Щелкунчик балет 1940 года и воздействие кукол на солдат США во время войны.[12] В Соединенных Штатах сейчас функционируют лишь некоторые декоративные щелкунчики, хотя все еще доступны дорогие рабочие конструкции.[12] Многие плотники в Германии после окончания войны работали в Рудных горах, в советской зоне, и они массово производили некачественные конструкции для рынка США. С увеличением количества предварительно очищенных орехов потребность в функциональности также уменьшилась. После 1980-х годов преобладали импортные товары из Китая и Тайваня, копирующие традиционные немецкие образцы.[3][12] Воссозданная «баварская деревня» г. Ливенворт, Вашингтон, есть музей Щелкунчика. Многие другие материалы также служат для изготовления украшенных Щелкунчиков, например фарфор, серебро, и латунь; в музее представлены образцы. В Почтовая служба Соединенных Штатов (USPS) в октябре 2008 года выпустила четыре марки с изготовленными на заказ щелкунчиками, изготовленными Ричмондом, Вирджиния, художником Гленном Крайдером.[13]
Другое использование
Некоторые артисты, в том числе мультиинструменталист Майк Олдфилд Звук щелкунчиков используется в музыке.[14]
У животных
Многие животные употребляют в пищу скорлупу орехов, в том числе с помощью инструментов. В Обезьяна капуцин прекрасный пример. Попугаи использовать их клювы как натуральные щелкунчики, почти так же меньше птицы трескаться семена. В этом случае точка поворота находится напротив гайки, на губке.
Рекомендации
- ^ а б c d е ж грамм час я Миллс, Роберт (2001). Щелкунчики. Shire Books. ISBN 9780747805236. Получено 10 января, 2016.
- ^ Перри, Николь (7 декабря 2015 г.). "Праздничный хакер: как расколоть орехи голыми руками". PopSugar. Получено 10 января, 2016.
- ^ а б c d Мэлоун, Норин (декабрь 2012 г.). «В двух словах: Краткая история Щелкунчика». Шифер. Получено 10 января, 2016.
- ^ «История Щелкунчиков». Октоберфест Хаус. 5 сентября. Получено 27 марта, 2017. Проверить значения даты в:
| дата =
(помощь) - ^ «История Щелкунчика - изобретение щелкунчиков». ideafinder.com. Получено 20 июн 2012.
- ^ Тысячелистник, Стелла (6 февраля 1994 г.). «ПРОВЕРЕНО И ПРОВЕРИЛСЯ / Пробуем себе: мы пробуем семь щелкунчиков. Твердая скорлупа победила, когда дело дошло до хруста». Независимый. Получено 31 декабря, 2015.
- ^ "Щелкунчики Морли". Рекламодатель Morley. 22 июня 1951 г.. Получено 31 декабря, 2015.
- ^ «Усовершенствования в ореховых крекерах GB592232 (A) или относящиеся к ним». Espacenet. 9 сентября 1947 г.. Получено 31 декабря, 2015.
- ^ «Щелкунчики Crackerjack; C.L. Rimes Limited, Лидс, Великобритания; 1969; T92». Городской музей Бельмона. Ehive. Получено 31 декабря, 2015.
- ^ Хонан, Ким (24 октября 2014 г.). «Является ли любовь Китая к нашему местному ореху производственной угрозой или возможностью сбыта для австралийских производителей макадамии?». ABC Сельский. Получено 10 января, 2016.
- ^ Габилондо, Пат (23 декабря 2011 г.). "Щелкунчик: вечный символ Рождества". Lilburn-MountainParkPatch. Получено 10 декабря, 2012.
- ^ а б c Олбрайт, Мэри Бет (8 декабря 2014 г.). «Почему причудливые щелкунчики на самом деле не ломают орехи». Плита. Национальная география. Получено 10 января, 2016.
- ^ Гамбино, Меган (24 декабря 2008 г.). «Щелкунчики в Национальном музее почты». Смитсоновский журнал. Получено 31 декабря, 2015.
- ^ «Островная жизнь вдохновляет икону музыки Майка Олдфилда». Получено 2018-12-02.