Фитохимия - Phytochemistry

Для журнала см. Фитохимия (журнал).
Часть серии по
Биохимия
Myoglobin.png
Ключевые компоненты
История биохимии
Глоссарии
Порталы: Биохимия

Фитохимия это изучение фитохимические вещества, которые представляют собой химические вещества, полученные из растения. Фитохимики стремятся описать структуры большого количества вторичные метаболиты обнаружены в растениях, функции этих соединений в биологии человека и растений и биосинтез этих соединений. Растения синтезируют фитохимические вещества по многим причинам, в том числе для защиты от насекомое нападения и болезни растений. Соединения, обнаруженные в растениях, бывают разных видов, но большинство из них можно сгруппировать в четыре основных биосинтетических класса: алкалоиды, фенилпропаноиды, поликетиды, и терпеноиды.

Фитохимию можно считать подразделом ботаника или же химия. Мероприятия можно проводить в ботанические сады или в дикой природе с помощью этноботаника. Фитохимические исследования, направленные на использование людьми (например, открытие лекарств), могут подпадать под действие дисциплины фармакогнозия, тогда как фитохимические исследования, сфокусированные на экологических функциях и эволюции фитохимических веществ, вероятно, подпадают под дисциплину химическая экология. Фитохимия также имеет отношение к области физиология растений.

Методы

Методы, обычно используемые в области фитохимии: добыча, изоляция и структурное объяснение (РС, 1D и 2D ЯМР) натуральные продукты, а также различные хроматография методы (MPLC, ВЭЖХ, и ЖХ-МС).

Фитохимические вещества

Многие растения производят химические соединения для защиты от травоядных. Основные классы фармакологически активных фитохимические вещества описаны ниже с примерами содержащих их лекарственных растений.[1] Населенные пункты часто окружены сорняками, содержащими фитохимические вещества, такие как крапива, одуванчик и звездчатка.[2][3]

Многие фитохимические вещества, в том числе куркумин, эпигаллокатехин галлат, геништейн и ресвератрол находятся комплексные интерференционные соединения и бесполезны в открытие лекарств.[4][5]

Алкалоиды

Дальнейшая информация: Алкалоиды

Алкалоиды горькие на вкус химические вещества, широко распространены в природе и часто токсичны. Есть несколько классов с различными механизмами действия в качестве лекарств, как рекреационных, так и фармацевтических. К лекарствам разных классов относятся: атропин, скополамин, и гиосциамин (все из паслен ),[6] традиционная медицина берберин (из растений, таких как Берберис и Магония ), кофеин (Кофе ), кокаин (Кока ), эфедрин (Эфедра ), морфий (опийный мак ), никотин (табак ), Резерпин (Раувольфия серпентина ), хинидин и хинин (Cinchona ), винкамин (Винка минор ), и винкристин (Катарантус розовый ).[7]

Гликозиды

Дальнейшая информация: Гликозиды

Антрахинон гликозиды находятся в сенна,[9] ревень, и Алоэ.[10]

В сердечные гликозиды фитохимические вещества из растений, в том числе наперстянка и ландыш. Они включают дигоксин и дигитоксин которые действуют как мочегонные средства.[11]

Полифенолы

Дальнейшая информация: Полифенол

Полифенолы нескольких классов широко распространены в растениях, в том числе антоцианы, фитоэстрогены, и дубильные вещества.[требуется медицинская цитата ]

Терпены

Дальнейшая информация: Терпены

Терпены и терпеноиды многих видов можно найти в смолистый растения, такие как хвойные породы. Они ароматны и служат для отпугивания травоядных. Их запах делает их полезными в эфирные масла, будь то для духи Такие как Роза и лаванда, или для ароматерапия.[13][14] Некоторые из них использовались в медицинских целях: тимол антисептик и когда-то использовался как глистогонное средство (противоглистное средство).[15][16]

Рекомендации

  1. ^ «Покрытосеменные: Отдел Magnoliophyta: Общие характеристики». Британская энциклопедия (том 13, издание 15). 1993. стр. 609.
  2. ^ Мескин, Марк С. (2002). Фитохимические вещества в питании и здоровье. CRC Press. п. 123. ISBN  978-1-58716-083-7.
  3. ^ Спрингбоб, Карен и Кутчан, Тони М. (2009). «Знакомство с различными классами натуральных продуктов». В Ланзотти, Вирджиния (ред.). Натуральные продукты растительного происхождения: синтез, функции и применение. Springer. п. 3. ISBN  978-0-387-85497-7.CS1 maint: использует параметр авторов (связь)
  4. ^ Баелл, Джонатан; Уолтерс, Майкл А. (24 сентября 2014 г.). "Химия: мошенники-химики мешают открытию лекарств". Природа. 513 (7519): 481–483. Bibcode:2014Натура.513..481Б. Дои:10.1038 / 513481a. PMID  25254460.
  5. ^ Далин Дж. Л., Уолтерс М. А. (июль 2014 г.). «Важнейшая роль химии в высокопроизводительной сортировке по скринингу». Медицинская химия будущего. 6 (11): 1265–90. Дои:10.4155 / fmc.14.60. ЧВК  4465542. PMID  25163000.
  6. ^ а б "Атропа Белладонна" (PDF). Европейское агентство по оценке лекарственных средств. 1998 г.. Получено 26 февраля 2017.
  7. ^ Gremigni, P .; и другие. (2003). «Взаимодействие фосфора и калия с концентрацией алкалоидов в семенах, урожайностью и содержанием минералов в люпине узколистном (Lupinus angustifolius L.)». Растение и почва. Гейдельберг: Springer. 253 (2): 413–427. Дои:10.1023 / А: 1024828131581. JSTOR  24121197. S2CID  25434984.
  8. ^ «Никотиновые ацетилхолиновые рецепторы: Введение». База данных IUPHAR. Международный союз фундаментальной и клинической фармакологии. Получено 26 февраля 2017.
  9. ^ а б Hietala, P .; Марвола, М .; Parviainen, T .; Лайнонен, Х. (август 1987 г.). «Слабительное действие и острая токсичность некоторых производных антрахинона, экстрактов сенны и фракций экстрактов сенны». Фармакология и токсикология. 61 (2): 153–6. Дои:10.1111 / j.1600-0773.1987.tb01794.x. PMID  3671329.
  10. ^ Джон Т. Арнасон; Рэйчел Мата; Джон Т. Ромео (11.11.2013). Фитохимия лекарственных растений. Springer Science & Business Media. ISBN  9781489917782.
  11. ^ а б c «Активные растительные ингредиенты, используемые в лечебных целях». Министерство сельского хозяйства США. Получено 18 февраля 2017.
  12. ^ "Digitalis purpurea. Сердечный гликозид". Техасский университет A&M. Получено 26 февраля 2017. Человек, которому приписывают внедрение дигиталиса в медицинскую практику, был Уильям Уизеринг.
  13. ^ Чен, Т. Т. (1965). «Проверенная работа: Биосинтез стероидов, терпенов и ацетогенинов". Американский ученый. Парк Исследовательского Треугольника, Северная Каролина: Сигма Си, Общество научных исследований. 53 (4): 499A – 500A. JSTOR  27836252.
  14. ^ Синсаас, Эрик Л. (2000). «Терпены и термостойкость фотосинтеза». Новый Фитолог. Нью-Йорк: Вили. 146 (1): 1–2. Дои:10.1046 / j.1469-8137.2000.00626.x. JSTOR  2588737.
  15. ^ а б c «Тимол (CID = 6989)». Национальные институты здравоохранения США. Получено 26 февраля 2017. ТИМОЛ представляет собой фенол, полученный из тимьянового масла или других летучих масел, используемых в качестве стабилизатора в фармацевтических препаратах и ​​в качестве антисептического (антибактериального или противогрибкового) агента. Раньше его использовали как глистогонное средство.
  16. ^ Рой, Куху (01.09.2015). «Добавление стебля Tinospora cordifolia при диабетической дислипидемии: открытое рандомизированное контролируемое исследование». Функциональные продукты для здоровья и болезней. 5 (8): 265–274. Дои:10.31989 / ffhd.v5i8.208. ISSN  2160-3855.