Человек против еды (8 сезон) - Man v. Food (season 8)
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Август 2019 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Человек против еды | |
|---|---|
| 8 сезон | |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Кулинарный канал |
| Оригинальный выпуск | 2 июля 2019 г., – 12 мая 2020 |
| Хронология сезона | |
В восьмой сезон долгосрочного Еда реалити телесериал Человек против еды Премьера состоялась 2 июля 2019 года в 22:00. ET на Кулинарный канал. Это четвертый сезон шоу, который будет вести актер и энтузиаст еды Кейси Уэбб, который взял на себя обязанности ведущего после возрождения шоу в 2017 году. Это также первый сезон шоу, премьера которого состоится на канале Cooking Channel после того, как шоу было перенесено с его первоначальный дом, Канал путешествий.[1]
Как и в каждом предыдущем сезоне, Уэбб посещает различные местные закусочные в разных городах, прежде чем приступить к уже существующим проблемам с едой в каждом городе.
После выхода в эфир серии от 26 ноября 2019 г. Сан-Франциско, шоу взяло трехмесячный перерыв перед возобновлением 25 февраля 2020 года в Мистик, Коннектикут. Этот сезон в итоге закончился 19 победами для «Человека» и 13 побед для «Еда».
Эпизоды
| Эпизод | Номер эпизода | Дата выхода в эфир | Победитель | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Сакраменто, Калифорния | 1 (124) | 2 июля 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси Уэбб четвертый Человек против еды Путешествие начинается в Сакраменто, столице Калифорнии. Сначала он останавливается у исторического Фрэнк Фатс чтобы попробовать их провозглашенную жареную курицу с бренди (блюдо, которое восходит к 1940-м годам), маринованное в смеси из порошка белого перца, соли, имбиря, чеснока, куриного порошка, кунжутного масла, кукурузного крахмала и бренди прежде чем окунуть в жидкое тесто и обжарить во фритюре до сочного золотисто-коричневого цвета. Наслаждаясь этим классическим блюдом, Кейси проверяет Вафельный опыт, который делает упор на креативных сладких и соленых liège waffle блюда, на которых он пробует «Бэйби» - бутерброд с котлетой гамбургера, руккола, нарезанный свежий перец халапеньо, сыр калифорнийский чеддер, Carnitas свинина, бекон, яйцо солнечной стороной, хрустящие луковые кольца, свиная грудинка и чипотле айоли, все сложено между двумя половинками пикантной травы и сало liège waffle. Задача этого эпизода - Джу Хачи, где Кейси выступает против «Five-Round Sushi Challenge», который до его попытки был непобежденным. Кейси пришлось съесть пять разных домашних суши-роллов - «Синди ролл» (во фритюре). панко панированный ролл с крабом, тунцом и халапеньо), «Розовый ролл» (краб в мягкой оболочке, авокадо и зеленое яблоко), «Белый ролл» (тунец и жареные креветки), «Ролл с острым тунцом» и «Шелли Ролл» (креветки и соусы) - всего около четырех фунтов; у него было 30 минут на выполнение задания, и он мог сосредоточиться только на одном броске за раз (не смешивая их). Он начал с того, что быстро отправил ролл Синди, затем перешел к роллу с пряным тунцом, время от времени делая глотки воды, чтобы поддерживать себя гидратированным. Однако эта стратегия начала иметь неприятные последствия для Кейси, когда вода заставила весь рис для суши в его желудке расшириться, тем самым быстро наполнив его. Кейси преодолел это препятствие и завершил этот бросок, за которым вскоре последовал Pink Roll, оставив ему всего два броска на 10-минутной отметке. Хотя он боролся из-за количества риса (в сочетании с питьевой водой) в животе, Кейси не торопился, чтобы шагать, и это позволило ему закончить Ролл Шелли. Теперь, избавившись от боли от разрастающегося риса, Кейси сумел завершить последний бросок, Белый бросок, за 16 минут и 45 секунд до конца, став первым человеком, который когда-либо победил в этом испытании, и выиграл бесплатную футболку. как его награда. | |||||
| Уилмингтон, Северная Каролина | 2 (125) | 9 июля 2019 г., | мужчина | ||
| В этом эпизоде Кейси проверяет лучшие закусочные в прибрежном городе Уилмингтон, Северная Каролина, и его окрестностях. Его первая остановка - это Terry's North Carolina Bar-B-Que & Ribs в Саутпорт[2] где он пробует их комбинированную тарелку для барбекю весом в 1,5 фунта медленного копчения. Техас грудинка, Тушеная свинина из Северной Каролины (залитая соусом Восточной Каролины, в котором смешаны измельченный красный перец, красный перец кола, и яблочный уксус ), и натереть насухо Мемфис запасные ребра. После того, как он попробовал это блюдо, Кейси навещает Пылающий сарай с буррито Эми чтобы попробовать "Notorious P.I.G.", сочетание тушеной свинины по-кубински (маринованной в смеси лимона, лайма, апельсинового сока, красного перца, лука, острого соуса, рывок приправы, кайенский перец и тмин ), бекон, чоризо, шрирача - салат из капусты с майонезом и домашний соус для барбекю с чипотле и уксусом, все это завернутое в приготовленную на пару лепешку с тертыми и плавлеными сырами джек и чеддер. На этой неделе сегмент испытаний проходил в Оазис Джо, домой к "Pierogi Team Challenge", который до этого эпизода прошел непобежденным. Кейси и его партнеру Марку Макинти пришлось закончить 5-фунтовый жареный на гриле вареники (эквивалент 40 вареников нормального размера), загруженный смесью картофельное пюре и сыр чеддер, посыпанный маслом и (по желанию) луком, вместе со сметаной, по желанию, менее чем за 30 минут. Дуэт начал с того, что нарезал вареники на небольшие кусочки, и это позволило им съесть целую треть за первые 5 минут. Хотя вскоре они и достигли середины пути, Кейси и Марк начали бороться с необходимостью пережевывания, а также с насыщенностью начинки; они выздоравливали, съедая меньшие кусочки гигантских вареников, и эта стратегия в конечном итоге позволила им закончить все за 13 минут и 10 секунд. Кейси и Марк были первой командой, победившей в этом испытании. Они получили бесплатные футболки и разместили свое фото на Стене славы ресторана. | |||||
| Хобокен, Нью-Джерси | 3 (126) | 16 июля 2019 г., | Еда | ||
| Кейси направляется через река Гудзон из Нью-Йорка, чтобы оценить самые вкусные блюда Хобокена, штат Нью-Джерси. Первый в его визит О'Бейджел, ресторан, который может похвастаться творческими рогалик бутерброды, чтобы попробовать "Джамбо Ридж Дьябло", огромный бутерброд с яичницей, сыром перечный джек, беконом, Свиной рулет Taylor Ham, халапеньо, картофельные оладьи и айоли с копченым чипотле - все это внутри 18-дюймового все приправленный "Jumbo'Bagel", который один весит 30 фунтов. Насладившись этим уникальным бубликом с несколькими местными жителями, Кейси отправляется в Дом качества Фиоре, место, которое часто посещают уроженцы Хобокена Фрэнк Синатра и его мать, чтобы приготовить партию домашнего свежего сыра моцарелла, а затем насладиться сыром внутри знаменитого сэндвича с ростбифом, запеченного в течение двух часов. верхний раунд пропитанная подливой говядина внутри свежего багета. Задача Кейси для этого эпизода - Тони Болони, где ему пришлось столкнуться с «Испытанием семи смертельных колец» - большой частью скаморза - сырная пицца, покрытая семью кусочками куриного филе, каждая из которых залита соусами из все более острого перца: халапеньо, калабрийский чили, кайенский перец, хабанеро, Скотч-капот, копченый призрачный перец чили и скорпион, все поверх острой корочки, приготовленной с масло чили. До Кейси никто никогда не побеждал в этом испытании, но если бы он смог его победить, он бы заработал свою фотографию на стене славы. Хотя у Кейси не было ограничений по времени для испытания, ему приходилось ждать одну минуту после каждого кольца пиццы, прежде чем переходить к следующему. В этом испытании Кейси справился с первыми тремя кольцами без каких-либо проблем, но начал чувствовать боль при употреблении четвертого кольца (хабанеро). Он боролся с болью, чтобы закончить его, вместе с пятым кольцом (скотч-шляпка) вскоре после этого, но неумолимый жар кольца с призрачным перцем чуть не заставил Кейси потерять сознание. Собрав все вместе, следуя совету местного жителя «думать о счастливых мыслях», Кейси начал последний ринг (скорпион), но боль от его жара оказалась для него слишком сильной, и он решил прекратить это как раз перед он мог закончить последний звонок. Хотя он и проиграл, Кейси утешалось осознанием того, что он продвинулся дальше в этом испытании, чем кто-либо прежде, и получил бесплатную футболку в качестве утешительного приза. | |||||
| Шарлотта, Северная Каролина | 4 (127) | 23 июля 2019 г., | Еда | ||
| Кейси едет в быстрорастущий южный город Шарлотт, штат Северная Каролина, чтобы познакомиться с его самыми вкусными продуктами питания. Сначала Кейси навещает Сеульская мясная компания, сочетание комфортной южной еды и Корейское барбекю, чтобы попробовать "Огненная курица ", куриные бедра, отваренные с перцем халапеньо и хабанеро перед приготовлением на гриле, поливают" Огненным соусом "(смесь кунжутного масла, соевого соуса, острого перца, чеснока, имбиря и красного Gochujang пасту чили), все это перед тем, как выложить на тарелку и посыпать тертой моцареллой и сыром чеддер (которые плавятся с паяльная лампа ). Насладившись этим блюдом, Кейси направляется к своей следующей остановке, Барбекю Билла Спуна, чтобы съесть сэндвич со свининой, приготовленный методом барбекю из цельной свиньи и заправленный восточным соусом для барбекю на основе уксуса и капустным салатом на основе горчицы. Чтобы принять вызов на этой неделе, Кейси направляется на концертную площадку. Жестяная крыша взять на себя "Rockin" Фрито Пирог Командное испытание »с местным ветераном соревнований Уэсом Стивенсом. Вместе у них было 30 минут, чтобы пройти огромную кровать из Fritos кукурузные чипсы с начинкой из толстого домашнего чили, маринованного халапеньо кесо, тертого сыра, сметаны, зеленого лука и жареного во фритюре свинные корки, общий вес которых составляет 6 фунтов, а процент отказов - 80%; если они успеют закончить, то получат бесплатный десерт. Вначале Кейси и Уэс быстро перекусили, а затем решили измельчить свиные шкурки, чтобы облегчить их употребление (особенно если они смягчены чили и сыром). Уэс пробивался вперед с огромными кусочками, но примерно на 10-й минуте свиная шкура начала замедлять его и Кейси. После того, как вскоре последовал мясной пот, два участника боролись с болью и ели с большей скоростью, но в конечном итоге этого было недостаточно, и они не смогли закончить испытание вовремя. | |||||
| Канзас-Сити, Миссури | 5 (128) | 30 июля 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси направляется в оазис барбекю на Среднем Западе Канзас-Сити, штат Миссури, чтобы отведать лучшее барбекю и другие сочные блюда. Сначала он проверяет Q39 попробовать их "Burnt End Burger", котлету из фарша и грудинки, покрытую нарезанными сгоревшие концы (из грудинки 5-часового копчения, приправленной специальной "натиркой грудинки" и смоченной домашним патока на основе соуса барбекю), острый соленый огурец (с добавлением капусты, красного лука, солений и перца халапеньо) и немного соуса для барбекю из патоки. После этого уникального барбекю Кейси посещает художественную галерею и Филадельфия закусочная в стиле Шлифовальные машины попробовать "Le Hog" - пиццу с белым соусом, покрытую смесью пяти сыров (моцарелла, проволоне, Азиаго, перец джек и один секретный сыр), карамелизированный бекон, ветчина, Канадский бекон и домашние фрикадельки из ребрышек и сосисок; Кейси также завершает свою пиццу песней «Бомба»: сочетание tater tots, перец чили, сырный соус и зеленый лук. На последнем отрезке Кейси останавливается у Суккоташ встретиться с «Вызовом Элвиса»: 3 фунта Золотая буханка дурака используя целую буханку поджаренного хлеба, наполненную большим количеством миндальное масло и домашнее варенье из черники и клена, а также шесть яичниц, шесть ломтиков Sage Derby сыр и 12 полосок хрустящего бекона. У Кейси было полчаса, чтобы справиться с этим вызовом, и он был первым человеком, который когда-либо попытался это сделать. Кейси начал с нескольких больших укусов, восхищаясь сочетанием разных вкусов, но немного боролся с пережевыванием из-за густоты миндального масла. Через 10 минут он закончил первую половину сэндвича, но все его пережевывание и количество хлеба начали его сильно замедлять, и у него оставалось всего 7 минут, а оставалось более четверти сэндвича. После поиска вдохновения у местных покровителей, а также у местного Имитатор Элвиса Кейси получил второе дыхание и в конечном итоге смог закончить весь сэндвич за 56 секунд до конца. За победу Кейси был награжден плащом в стиле Элвиса. | |||||
| Омаха, NE | 6 (129) | 6 августа 2019 г., | Еда | ||
| Омаха, штат Небраска, крупный производитель кукурузы, - следующий город Кейси, который ищет самые большие и вкусные блюда. Сначала он посещает Дом Crescent Moon Ale, расположен через дорогу от Отель Блэкстоун - предполагаемое место рождения Сэндвич с рубеном - попробовать «Блэкстоун Рубен», ресторанную версию знаменитого сэндвича, в котором используются толстые ломтики мраморная рожь хлеб, тушеная солонина, нарезанная на медленном огне солонина, горчично-фенхельный краут (квашеная капуста в сочетании с Соус Тысячи островов, фенхель семена и острая коричневая горчица) и швейцарский сыр, которые нагревают в печи для пиццы, а затем покрывают большим количеством заправки Thousand Island. Познакомившись с историей, Кейси переходит к следующей остановке, Кухня большой мамы (бывшая школа кафетерий -перевёрнутый-пища для души ресторан), чтобы попробовать жареного в духовке цыпленка, приправленного секретным сладко-пряным натиранием и покрытого самоподнимающаяся мука перед обжариванием в духовке на листе рапсового масла и подавать на домашней сковороде кукурузный хлеб и другие гарниры. Задача Кейси на этой неделе - Завтрак и обед Бейли, где ему предстояло принять участие в «Porkasaurus Challenge», тарелке с беконом, копченой ветчиной и канадским беконом весом 3 1/2 фунта, Колбаса Андуй, котлеты из кленовой колбасы, горячие ссылки, тертые картофельные оладьи с сыром и жареный картофель, а также три яйца на солнечной стороне, а также бисквит из пахты, четыре ломтика тоста и чашка ру подливка из кленовой колбасы. У Кейси было 30 минут на то, чтобы пройти этот вызов, который из сотен предыдущих попыток был преодолен всего несколько раз; он получит бесплатную футболку и место на стене славы, если сможет победить. В начале испытания Кейси последовал совету прошлого чемпиона чередовать картошку и мясо (а не оставлять картошку до конца), и это помогло ему быстро начать. Через 5 минут он использовал тост, чтобы закончить подливку с колбасой, а затем добавил кусочки мяса в картофель. Вскоре после этого количество потребляемых им крахмала и углеводов начало замедлять работу Кейси. В то время как толпа сплотилась за его спиной, Кейси не смог достаточно быстро восстановиться, и в конечном итоге у него закончилось время, так как оставались лишь кусочки ветчины, колбасы и оладьи. | |||||
| Колумбус, Огайо | 7 (130) | 13 августа 2019 г., | мужчина | ||
| Постоянные поиски лучшей еды приводят Кейси в Колумбус, столицу штата Огайо. Сначала он наносит визит Валтер в Меннерчоре в историческом Немецкая деревня испытать пение долгоиграющего Колумба Maennerchor и попробовать «Меннерчор» Schweinshaxe ", немецкая свиная рулька, заправленная смесью соли, порошок карри, белый перец, специи каджун и копченый перец, залитый маринадом из колы, лавровый лист и секретные специи, приготовленные на медленном огне при 400 градусах F в течение 4 часов, подается с квашеной капустой (обжаренной с соусом из свиной рульки) и домашним немецким картофельный салат. Попробовав эту немецкую классику, Кейси направляется в Дворец хот-догов Грязного Фрэнка, который служит Хот-доги в чикагском стиле, чтобы попробовать "Догинатор": хот-дог в беконе, обжаренный во фритюре и покрытый жареной говяжьей грудинкой, соусом барбекю, луковыми кольцами и тертым сыром чеддер, все внутри паровой булочки с маком; Кейси также добавляет в свой Doginator соус Кони на основе чили. На этой неделе Кейси отправляется в Мексиканский ресторан и кантина Cazuelas (расположен недалеко от кампуса Государственный университет Огайо ), чтобы принять участие в «Mucho Macho Burrito Challenge», домашней лепешке с начинкой из курицы-гриль, залитой острым соусом из халапеньо, Чили-де-Арбол, хабанеро и призрачный перец, а также мексиканский рис, жареные бобы и многое другое из острого перечного соуса, затем скатанные и задушенные еще большим количеством соуса. Из более чем 1000 попыток до Кейси только 4 процента претендентов когда-либо одерживали победу; У Кейси было всего 20 минут, чтобы справиться с этим испытанием, и он получал бы обед бесплатно, а также футболку и свою фотографию на стене славы, если бы он мог закончить это. Кейси начал с быстрых перекусов, чтобы съесть как можно больше буррито до того, как разогреется перечный соус; он прошел примерно половину пути к 5-минутной отметке, прежде чем начал страдать от тепла соуса. Услышав, что за спиной собралась толпа, Кейси преодолел боль и, в конечном итоге, закончил весь буррито за 11 минут и 15 секунд до конца, заработав себе бесплатную футболку за свою победу. | |||||
| Провиденс, Род-Айленд | 8 (131) | 20 августа 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси посещает Провиденс, столицу штата Океан. Первый в его визит PVDonuts где он пробует их "Бранч Тарелка Пончик", домашнее бриошь пончик с кремом из теста, покрытый кленовой глазурью, небольшая вафля, два миниатюрных блина, пипетка наполненный кленовым сиропом и двумя полосками бекона, посыпанный сахарной пудрой. Попробовав это уникальное творение, Кейси направляется в Устричный бар Matunuck в Южный Кингстаун поймать кучу свежих устриц, а затем очистить и пожарить шесть из них, чтобы создать ресторанное "устричное трио", две из них заправить маслом для гриля с чесноком и травами, еще две - маслом из чипотле-бурбона и последние два со шпинатом, панировочными сухарями и Соус Рокфеллера. Для своего вызова на этой неделе Кейси отправляется в Newport Creamery принять участие в «Ужасно ужасном молочном коктейле» - три больших, по 24 унции ледяное молоко молочные коктейли (всего 72 унции), которые он должен был съесть за один присест - подвиг, который удается выполнить только 1 из 10 человек. Кейси выбрал для своих молочных коктейлей три классических вкуса: шоколадный, ванильный и клубничный. Кейси начал испытание с того, что отложил соломинку в сторону и последовал совету прошлого чемпиона пить их медленно. Кейси немного боролся после того, как проглотил клубничный молочный коктейль примерно на полпути, после чего он решил смешать вкусовые качества и начать свой шоколадный молочный коктейль. Борясь с холодной температурой дрожжей, Кейси вскоре начал страдать от замораживание мозга, но аплодисменты толпы помогли Кейси продолжить борьбу, позволив ему вскоре закончить клубничный и шоколадный молочные коктейли, и оставив ему только ваниль. Немного поборившись с его толщиной, Кейси решил взболтать последнюю встряску, чтобы облегчить ее опускание; стратегия сработала, и Кейси в конечном итоге сумел закончить испытание всего за 7 минут и 42 секунды. За свою победу Кейси был награжден четвертым молочным коктейлем бесплатно. | |||||
| Грин-Бэй, Висконсин | 9 (132) | 10 сентября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси отправляется в Грин-Бей, также известный как "Titletown "и дом НФЛ знаменитый Грин Бэй Пэкерс. Его первая остановка - это Гамбургеры Эла где он пробует их "Tailgate Burger", приготовленный на гриле пирожок для гамбургеров весом 0,5 фунта, покрытый ломтиками и приготовленными на гриле. колбаса, жареный белый лук, сырки, нарезанный халапеньо и немецкая коричневая горчица, внутри поджаренного телера булочка. В этом сегменте также присутствовал специальный гость мэра Грин-Бей, Эрик Генрих. Затем Кейси проверяет Пивоваренная компания Titletown (расположен на месте бывшего железнодорожного вокзала города), чтобы попробовать их жареная рыба, с участием Великих озер сиг слегка панированные в смеси из муки, пищевой соды, лукового порошка, кукурузного крахмала, черного перца, чеснока и кошерной соли, обжаренные во фритюре соевое масло в течение 3 минут, подается со сладким картофелем фри вафли, салатом из огурцов и домашним Дюссельдорф настоянный на горчице Соус тартар. Чтобы выполнить задание на этой неделе, Кейси отправляется в соседний город. Appleton[3] принять вызов "H'mongous Dozen Challenge" на Eggrolls Inc.. Задача включает 12 негабаритных Хмонг -стиль яичные рулеты (который, как говорят, в три раза больше, чем обычный яичный рулет), который Кейси должен был закончить менее чем за 24 минуты, но за более чем 100 попыток до Кейси только 6 человек смогли победить в этом испытании весом 3,5 фунта. Яичные рулетики наполнены смесью бобовая лапша, соус для приправы маш, зеленый лук, морковь, капуста и кинза, а также любое мясо по вкусу, все завернутые внутрь 10-дюймовой Wonton заворачивает и запекает в духовке; задача состоит из 2 креветок, 2 говядины, 2 курицы, 2 свинины и 4 овощных яичных рулетов. Если бы Кейси смог закончить задание вовремя, он получил бы бесплатную футболку, место на стене славы и шесть десятков яичных рулетов бесплатно. Кейси удачно стартовал, следуя совету бывшего чемпиона действовать быстро, стратегически потягивая воду, чтобы избежать обезвоживания, а также используя сладкий соус чили для макания яичных рулетов. Он закончил свои первые шесть яичных рулетов за 14 минут, но из-за того, что количество воды и лапша быстро заполнили его желудок, темп Кейси значительно замедлился, и в конечном итоге у него закончилось время, оставшееся около 4 1/2 рулетов. | |||||
| Майами, Флорида | 10 (133) | 17 сентября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси отправляется в залитый солнцем город Майами, чтобы найти самые вкусные блюда, в которых есть Кубинец -посуда. Сначала он путешествует Calle Ocho куда он направляется Эль-Маго-де-лас-Фритас попробовать Фрита (рассматривается как ответ Кубы на гамбургер) под названием «Triple a Caballo», который представляет собой три говяжьих котлета по 3 унции (приправленных чесноком, тмином, солью и секретными специями), измельченные и приготовленные на гриле с измельченным луком и домашним томатным соусом. Соус "Сальса Маго" с большим количеством лука, яйцом на солнечной стороне и хрустящим картофелем с жульеном, приготовленным на гриле или прессованным. Кубинский хлеб. Наслаждаясь этим творением, Кейси проверяет Компания Azúcar Ice Cream в Маленькая Гавана попробовать шарик "Abuela Maria", сливочное кубинское ванильное мороженое (приготовленное из смеси цельного молока, жирных сливок, пахта, экстракт ванили и лимона) смешать со сливочным сыром, гуава кусочки и мармелад из гуавы, и Мария крекеры, помещенный в вафельный рожок, сбрызнутый мармеладом из гуавы и посыпанный целым крекером «Мария». Вызов на этой неделе проходил в Пицца Стива, где Кейси и два партнера должны были принять участие в «30-дюймовом конкурсе пиццы», 11-фунтовой пицце в нью-йоркском стиле (в 5 раз превышающей размер средней пиццы), которая должна была быть завершена менее чем за 45 минут; в более чем 200 попытках до этого эпизода только 20 команд одержали победу в этом испытании. Товарищами по команде Кейси были отец и сын Моисея и Куртиса Салазара, причем Моисей был предыдущим чемпионом по вызову; если трое успеют закончить пиццу за отведенное время, они получат бесплатные футболки и свою фотографию на стене славы. Выбрав сбалансированный вкус, три претендента выбрали пепперони и зеленый перец в качестве начинки для пиццы. Вначале Кейси разработал стратегию, складывая ломтик в нью-йоркском стиле, чтобы съесть его быстрее, в то время как Моисейс решил разорвать свой первый ломтик на части и оставить корочки на потом, и двое других вскоре решили скопировать эту стратегию. Вскоре все они закончили свои первые кусочки, но вскоре после того, как начали вторые, начали замедляться. Коллективно сделав это на полпути примерно через 15 минут, Кейси начал свой третий ломтик, но Куртис, особенно борясь с корками, был достаточно сытым, чтобы он решил бросить вызов, оставив все на двух других. В то время как они боролись (с Moiseis есть то, что осталось позади Кертис), Кейси и Moiseis заполнены быстро и, и с 4 минуты и 36 секунд (и чуть более одного ломтика) остальные, они тоже решили отказаться от вызов и объявить Еда победителю. | |||||
| Тусон, Аризона | 11 (134) | 24 сентября 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси охотится за самыми большими и вкусными блюдами в Тусоне, недалеко от границы США и Мексики и полна настоящих мексиканских блюд. Сначала он едет в Бока Такос и Текила, который может похвастаться тако в сонорском стиле и множеством оригинальных домашних сальс, где он пробует "Sonoran Taco Dog", в котором готовится завернутый в бекон Соноранский хот-дог с начинкой из фасоль пинто, жареный лук, пико де галло и айоли, выложенные на одной кукурузной и одной мучной лепешке (сложенные и скрепленные вместе с большим количеством айоли) и покрытые свежей зеленой сальсой (приготовленной из смеси nopales, эпазот, кинза, масло, яблочный уксус, вода, зеленый лук на гриле, перец серрано, соль Sonoran, чесночный порошок и Джуго Магги и в сочетании с ананасом, перцем гуэро, Перец Анахайм, Poblano перец и еще нопалес). После этого опыта Кейси направляется в Баха Кафе чтобы попробовать «Wyatt Earp», большой яйца Бенедикт блюдо с изображением вареные яйца с тушеной свининой домашнего копчения, луком-гриль, нарезанным кубиками зеленым чили из Нью-Мексико, помидорами, сыром чеддер-джек, беконом чипотле, пико де галло и Queso fresco, весь в авокадотоматилло голландский соус, наложенный на зеленый перец чили тамале пирог с домашним соусом из томатилло, посыпанный большим количеством пико де галло и свежими Сыр Котия. На этой неделе Кейси навещает Стейк-хаус Пиннакл Пик, расположенный в историческом районе Тусона. Тропа Пыльного города, где он сталкивается с "Ребро-diculous Challenge", двумя полными стойками мескитового гриля. ребра спины ребенка (всего 5 фунтов), что он должен был закончить менее чем за час; никто никогда раньше не пытался это испытать, что сделало Кейси первым претендентом. Ребра натирают в чесночном и луковом порошке, черном перце, кошерной соли и паприке, тушат на медленном огне в течение 8 часов в духовке, затем коптят в косточке с мескитовый дрова над открытым огнем и поливают домашним соусом для барбекю, а затем нарезают и складывают в две высокие стопки (всего 28 ребер). Сохраняя стабильный темп, Кейси удалось съесть 12 ребер за первые 24 минуты, прежде чем начать наедаться и, таким образом, замедлиться. Все еще подпитываясь ароматом ребер, Кейси продолжал бороться, закончив 4 фунта ребер за 18 минут до конца, и в конечном итоге сумел закончить их все за 2 минуты и 56 секунд до конца. За свою победу (и став первым чемпионом) Кейси получил в награду ковбойскую шляпу и бандану. | |||||
| Санта-Фе, Нью-Мексико | 12 (135) | 1 октября 2019 г. | Еда | ||
| Кейси направляется в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, чтобы отведать самые вкусные блюда юго-запада. Сначала он посещает Плаза Кафе в Санта-Фе Плаза попробовать острый сопаипилла наполненный жареное мясо, фасоль пегую, измельченные белый и желтый сыр чеддер и домашний соус из красного чили (в котором смешаны сушеный красный чили Нью-Мексико, тмин, свежий чеснок, соль, орегано и Чимайо порошка), затем поливают соусом и посыпают тертым сыром. Попробовав вкус, Кейси решается на La Lecheria, который может похвастаться уникальным вкусом мороженого в стиле Юго-Запада, чтобы попробовать свое единственное в своем роде мороженое с зеленым перцем чили, в котором используется выращенный и жареный зеленый перец чили местного производства с добавлением молока, сливок, яичных желтков, сахара, соли и т. д. сухое молоко, и ксантановая камедь (что помогает стабилизировать мороженое в процессе его приготовления). В сегменте испытаний Кейси направляется в Кафе Старого Таймера поблизости Красная река принять участие в «4 фунтах блинов» - трех гигантских (15 дюймов в диаметре) блинчиках из пахты, подаваемых на подносе для пиццы, которые ему нужно было закончить менее чем за час; победа принесет ему бесплатную футболку, его фотографию на Стене славы и бесплатную еду, но неудача означает, что ему придется вымыть посуду и разместить свою фотографию на Стене позора. До Кейси только два человека из 50 успешно справились с задачей. Чтобы разнообразить свой вкус, Кейси выбрал один блинчик, один с черникой, а другой с шоколадной крошкой. Кейси начал задачу с того, что налил сироп на блины и откусил от всех трех разных вкусов, но текстура блинов быстро вызвала проблему, как и комбинация шоколада и сиропа (из-за чего у него был липкий рот); Кейси попытался противодействовать липкости, потягивая молоко и воду, но толщина блинов замедляла его темп. Затем Кейси сосредоточился исключительно на блинчике с шоколадной крошкой, закончив его за 30 минут, и сумел набрать скорость и дотянуть до последнего блина за 20 минут; Однако как бы сильно он ни боролся, блины в конечном итоге давили на него настолько, что у него не было другого выбора, кроме как сдаться за 16 минут и 22 секунды (и примерно половину блина). Признав свое поражение, Кейси пошел на кухню, чтобы вымыть свой поднос (в то время как его фотография была сделана для размещения на Стене позора). | |||||
| Санта-Барбара, Калифорния | 13 (136) | 8 октября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси едет в прибрежный калифорнийский город Санта-Барбара за лучшими блюдами. Сначала он направляется к Санта-Барбара Компания по производству моллюсков отведать вареное местное коробчатый краб который покрыт хрустящими луковыми кольцами и подается с гарниром из домашнего салата из капусты (который подслащен медом, ананасом и изюмом). После этого Кейси посещает исторический Таверна Холодного источника (расположен вдоль Перевал Сан-Маркос ) попробовать свои знаменитые тройной наконечник сэндвич, в который входит мясо, замаринованное в смеси масла, лука, чеснока и пива, приготовленное на красном дубе на яме для барбекю, нарезанное и поданное внутри ролла с болильо с соусом барбекю, горчицей из хрена и домашней сальсой. Наконец, Кейси едет на север в Libertine Brewing Company в Сан-Луис-Обиспо принять участие в «Tot-cho Bro Challenge» - испытании весом 6 1/2 фунтов, которое включает восемь ползунков (покрытых беконом, плавленым сыром и солеными огурцами) и огромную миску картофельных котлет, заполненных начинкой из домашнего пивно-сырного соуса, тертые желтые и белые сыры чеддер, тушеная свинина, тушеная свинина, пико де галло, сметана, халапеньо и гуакамоле; он и его напарник, Райан Эш (который ранее пытался бросить вызов сам, но потерпел неудачу), должны были закончить все за рекордное для того времени время в 28 минут, и за это они получили бы бесплатные футболки, еду для бесплатно, и их фотография на стене славы. (До Кейси и Райана эту задачу решали около 50 команд из двух человек, и около 80% из них терпели неудачу.) Дуэт начал с атаки ползунков (следуя стратегии Райана: сначала съесть мясо, а затем перейти к картофель), вместе съедая шесть из них в первые несколько минут, после чего приступили к тушеной свинине; однако количество съеденного картофеля уже начало наполнять их, замедляя их на полпути. Со временем им удалось закончить большинство начинок, но Райан особенно боролся с количеством картошки, что, по его словам, было его неудачей в прошлый раз. За 5 минут до конца Райан сдался, оставив Кейси самому сражаться с оставшейся частью испытания; Однако его усилий было недостаточно, и у пары в конечном итоге закончилось время с одним слайдером, и осталось меньше половины картошки. Хотя им пришлось заплатить за еду, Кейси и Райан получили бесплатное пиво в качестве утешительного приза. | |||||
| Аляска | 14 (137) | 15 октября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси ищет лучшую еду в 49-м штате Аляска. Сначала он посещает Скользкий лосось в Анкоридж попробовать их "Ужин из королевского краба" с камчатский краб ножки, нарезанные на кусочки (чтобы мясо было легче вынимать из скорлупы) перед варкой в соленой воде и подавать с гарниром из обжаренных овощей и рис Жасмин. Затем Кейси направляется в Денали BrewPub в Талкитна попробовать "Холостяка", мясной рулет который сочетает в себе говяжий фарш, свинину и олень (вместе с перцем и луком), глазированные в кетчупе, приготовленные в духовке в течение 90 минут, нарезанные ломтиками и обжаренные на открытом огне, а затем поданные с картофельным пюре и залиты домашним перец горошком подливка. Кейси остался в Талкитне для испытания на этой неделе, который West Rib Deli и паб; Здесь он принимает участие в «Сюардовском безумном испытании», двойном бургере весом 4 1/2 фунта, состоящем из двух жареных на гриле котлеток карибу весом 1 фунт, сложенных вместе в поджаренной булочке на закваске с фунтом нарезанной ветчины, швейцарскими и американскими сырами. , 20 ломтиков бекона, «жирный соус» (смесь сметаны, бекона, перца халапеньо, лука и чеснока), салат, помидоры и красный лук, все вместе с небольшим аляскинским флагом подается с 1 фунтом сторона картофеля фри. У Кейси был один час, чтобы победить в этом испытании весом 5 1/2 фунтов, которое только 15 из нескольких сотен претендентов смогли преодолеть до его попытки; Успех в вызове дал бы ему бесплатную футболку. Кейси начал с того, что взялся за пирожки, закончил одну за несколько минут, затем закончил вторую на 15-й минуте, после чего сосредоточил свое внимание на картошке фри. Он прикончил их на полпути и начал есть овощную начинку, но к этому моменту он заметно насытился. Хотя ему удалось закончить овощи и большую часть хлеба, слишком рано закончить картофель фри оказалось самой большой ошибкой Кейси, поскольку они (вместе с карибу) расширились в его желудке; в этот момент Кейси был слишком сытым, чтобы продолжать, поэтому он решил бросить вызов, поскольку оставалось еще около 20 минут. | |||||
| Оушен-Сити, Мэриленд | 15 (138) | 22 октября 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси посещает летний курорт Оушен-Сити, штат Мэриленд, в поисках лучших пляжных блюд. Сначала он направляется в Рыбные сказки за их гигантский сэндвич с крабовым пирогом, в котором синий краб вместе со смесью майонеза, Вустершир соус, яйца, лимон, шерри, острый соус, панировочные сухари, зелень, мускатный орех и Приправа Old Bay, все лепят в форму пирожка, готовят в духовке в течение 8 минут и помещают в булочку с салатом и помидорами. Наслаждавшись этим местным продуктом, Кейси проверяет Candyland Долле испытать их знаменитые домашние соленый ирис помогая сделать их популярный вариант со вкусом арахисового масла, который сочетает в себе кукурузный сироп, сахар, порошкообразный растительный жир, масло, пресную воду и ваниль, с полностью натуральным арахисовым маслом (подслащенным домашней помадой), помещенным прямо посередине конфеты. К финальному отрезку (снято 8 июня 2019 г.)[4]), Кейси навещает Кафе-мороженое Жюстин принять участие в «Titanic Sundae Challenge», замороженном десерте весом 6 с лишним фунтов с 8 шариками мороженого, шестью начинками, взбитыми сливками, четырьмя вишнями и четырьмя рожками мороженого для торта, которые подают в большом ведре с песком; У Кейси было 30 минут, чтобы победить в этом испытании, которое на данный момент успешно завершили только 30 претендентов (из более чем 1200). Кейси выбрал две ложки радужный шербет, два лимона-лайма, два апельсина и по одному ванили и шоколада для вкуса его мороженого, а также фруктовый соус, ананас, горячая помадка, фруктовые хлопья, арахис и шоколадная посыпка для его шести начинок (чтобы пойти с стандартные взбитые сливки, вишня и рожки для мороженого). В этом испытании Кейси начал с того, что съел четыре рожка мороженого, а затем применил стратегию смешивания мороженого и начинки. Он закончил начинку быстро, но, пройдя треть пути за первые 5 минут, он начал замедляться из-за низкой температуры мороженого, а также из-за количества сахара. Кейси боролся с болью и холодом (потягивая воду, чтобы помочь своему делу) и в конечном итоге завершил испытание за 13 минут и 34 секунды; он заработал бесплатную футболку и место в их зале славы за свою победу. | |||||
| Манчестер, NH | 16 (139) | 29 октября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси едет в Манчестер, самый густонаселенный город Нью-Гэмпшира. Сначала он посещает KC's Rib Shack попробовать «Feedbag Shovel»: 6-фунтовый пробоотборник для барбекю с полной решеткой 4-часового копчения (затем приготовленного на пламени) запасные ребра, тушеная свинина, тушеный цыпленок, говяжья грудинка 14-часового копчения и копченая колбаса из фенхеля - все это поливают «волшебным соком» (смесь яблочного сока, уксуса и масла) и в конечном итоге подаются на гигантской лопате. Насладившись этим барбекю, Кейси направляется в Г-н Мака чтобы попробовать «Deluxe Cheeseburger Mac», приготовленные макароны в сочетании с тертым белым чеддером и американскими сырами, говяжий фарш, покрошенный бекон, нарезанный кубиками лук и соленые огурцы, заправку «Тысяча островов» и домашнюю соус бешамель, все посыпают тертым сыром и панировочными сухарями и запекают в духовке. Чтобы выполнить задание на этой неделе, Кейси отправляется в Smoke Shack Южное барбекю поблизости Boscawen Чтобы сразиться с 3 1/2 фунта "Inferno Burger Challenge" с пирожком для бургеров весом 1 фунт, наполненным пастой из призрачного перца в 1 миллион единиц Сковилла, покрытой нарезанным перцем халапеньо, тертым сыром чеддер, листьями салата, помидорами, и красный лук, помещенные в поджаренную булочку (с добавлением пасты из призрачного перца), а также 2 фунта картофеля фри (эквивалент 6 регулярных заказов), заправленных смесью специй каджун и сушеных хлопьев призрачного перца. У Кейси было 20 минут, чтобы решить эту задачу, которую успешно выполнили только 35 человек (из более чем 2000 предыдущих претендентов); в случае победы Кейси получил бы бесплатную футболку и свою фотографию на Стене славы. Кейси начал испытание с того, что разрезал бургер пополам, а затем съел как можно больше мяса до того, как начался жар призрачного перца; однако через 2 минуты он уже почувствовал боль от специи. Примерно через 8 минут Кейси вспомнил совет местного жителя не обращать внимания на боль; Этот совет помог ему съесть все мясо за 10 минут, оставив ему картошку фри. К сожалению, Кейси изо всех сил боролся с жаром призрачного перца на картофеле фри, который замедлил его настолько, что в конечном итоге у него закончилось время, так как примерно половина картофеля все еще оставалась. Несмотря на поражение, Кейси все же получил бесплатную футболку в качестве утешительного приза. | |||||
| Сан-Хосе, Калифорния | 17 (140) | 5 ноября 2019 г., | Еда | ||
| Кейси направляется в самое сердце Силиконовая долина чтобы найти лучшую еду в Сан-Хосе. Его первая остановка - это Заезд Фалафеля где он помогает подготовить их подпись фалафель (смесь нут, петрушку и белый лук, измельченные вместе, приправленные морской солью и секретными специями (одним из которых является только тмин), нарезанные шариками и обжаренные во фритюре), прежде чем наслаждаться им в большом лаваш с 10 шариками фалафеля, листьями салата, помидорами, тахини соус и домашний Харисса соус. Насладившись этим блюдом, Кейси идет ко второй остановке, Веселая ферма, чтобы испытать «Монте-Кристо Рито» с су-вид индюк, Шварцвальдская ветчина, Швейцарский сыр и бекон, завернутые в тортилью, обжаренные во фритюре чимичанга в стиле, посыпанный сахарной пудрой, подается с виноградным киселем для макания. Наконец, Кейси навещает Батончик с лапшой Маса Рамен сразиться с "Masumo Challenge", 5-фунтовой чашей рамэн наполненный бульоном (выбор Кейси - это курино-овощной бульон на основе сёю), 2 фунта вареной лапши рамэн (в 8 раз больше, чем обычная миска рамена) и множество овощей и белков - бок Чой, шпинат, кукуруза, шампиньоны, ростки фасоли, Menma (ферментированный побеги бамбука ), мидии, рыбные котлеты, перепелиные яйца, тофу, тефтели, свиной фарш, курица гриль, тигровые креветки, говяжья вырезка, говяжьи сухожилия, яйца всмятку и свиная грудинка (чар сиу ) плюс гарнир из грибов, зеленого лука и морских водорослей - все это Кейси успел закончить менее чем за 45 минут; в случае успеха он получал бесплатную футболку, свою фотографию в Зале славы и подарочный сертификат на 100 долларов. Однако до Кейси только два человека (из примерно 50) сумели выиграть этот вызов. Кейси начал с того, что съел немного белка перед тем, как положить лапшу в отдельную миску (так как ему не нужно было допивать весь бульон); однако к этому моменту лапша уже впитала большую часть бульона, что сделало их больше и тяжелее. Кейси вернулся к протеину и закончил все на 15-й минуте, прежде чем понял, что его стратегия разделения лапши ему не поможет; пока он пытался отхлебать лапшу как можно быстрее, их огромное количество и вес оказались слишком большими для Кейси, у которого в конечном итоге закончилось время, так как оставалось чуть меньше фунта лапши. | |||||
| Сан-Антонио, Техас | 18 (141) | 12 ноября 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси посещает Сан-Антонио, место проведения Битва при Аламо, чтобы насладиться самыми вкусными и вкусными блюдами города. Сначала он направляется в Ray's Drive Inn испытать их "пухлый тако ", смесь Carne Guisada (нарезанная говядина, сваренная на медленном огне, лук кубиками, болгарский перец, тмин, соль, луковый порошок и перец), измельченный салат, нарезанные кубиками помидоры и тертый сыр чеддер внутри жареного во фритюре Маса Харина тортилья (способ приготовления во фритюре и пуховки держится в секрете). Насладившись этой классической техасско-мексиканской классикой, Кейси посещает Деликатесы Шило (Самый старый ресторан Сан-Антонио, расположенный на исторической Речная прогулка ) для их классических Венский шницель, 4 унции телятина котлета слегка толченая, покрытая мукой, обмакнутая в пахту и приправленные панировочными сухарями, обжаренная на плоской поверхности и подаваемая с коричневым соусом и красной капустой, все это он наслаждается со стаканом домашнего корневого пива в ресторане (приготовленного по рецепту датировки назад к Американский запрет ). На этой неделе Кейси отправится в Пекарня и кафе Лулу чтобы сразиться с трехфунтовым "испытанием булочки с корицей", гигантским запеченным в духовке булочка с корицей (заправленный смесью топленого масла, корицы и сахара), намазанный растопленным маслом и двумя большими ложками домашней глазури. Никто никогда не завершал это испытание до Кейси, которому пришлось закончить все менее чем за 30 минут. Первая основная стратегия Кейси заключалась в том, чтобы сначала съесть середину булочки, так как это была самая сладкая и самая сладкая часть. Немного борясь с глазурью (из-за которой его рот и зубы становились липкими), метод атаки Кейси заставил его набраться сахара, что позволило ему набрать скорость в испытании (при этом попивая воду, чтобы поддерживать себя увлажненным). Он добрался до середины 15-минутной отметки, но к этому моменту его темп замедлился из-за сахарный крах. Почти потеряв сознание после аварии, Кейси оправился и боролся с болью, в конечном счете завершив весь бросок вскоре после этого. За свои старания Кейси был награжден бесплатной футболкой. | |||||
| Остин, Техас | 19 (142) | 19 ноября 2019 г., | мужчина | ||
| Кейси ищет лучшие и самые большие закуски в столице Техаса Остине. Сначала он идет в Плита барбекю ("Sнизкий, Lой, аnd Bангин "), чтобы попробовать" Бадонкадонк ", массивный двухфунтовый бутерброд с барбекю, включающий грудинку, тушеную свинину, ребрышки (все копченые на орехах пекан и дуб), курицу и горячая ссылка колбаса, покрытая домашним соусом барбекю Backyard Red, салат из капусты на основе горчицы, нарезанный кубиками лук, соленые огурцы, соус «Золотая лихорадка» на основе горчицы и уксуса, маринованный перец халапеньо, острый майонез, красный соус на основе шрирача, Fritos, и растаял белый Queso соус, и все внутри жареного хала булочка. Вторая остановка Кейси - Паб Gourdough's Public House, где он пробует "Грязный Юг", двусмысленный куриный жареный стейк и сыр с начинкой картофельные оладьи расположен на большом домашнем пончике, залитом сливочно-белым соусом и покрытым домашним желе из клюквы и хабанеро. Задача на этой неделе проходит в Вакеро Такеро, где Кейси столкнется с «Пожарным испытанием с шестью тревогами»: шесть тако, задушенных в сальсе с призрачным перцем на 1 миллион единиц Сковилла, которая до этого эпизода была непобежденной. Кейси, у которого было всего 30 минут на выполнение задания, выбрал два. аль пастор тако с ананасом, два бистек тако (как с соусом роджа, так и с авокадо пенка ), и два курица тинга тако (со свежей пенкой и маринованным красным луком), все покрытые нарезанным луком и кинзой и задушенные в соусе из жареного чеснока, воды (в которой варят призрачный перец), жареного лука, помидоров и т. перец манзано и сушеный призрачный перец (все растирают и смешивают в Molcajete ). Кейси начал испытание с того, что сначала съел куриные тако тинга, но сразу почувствовал боль от острой сальсы. Ему удалось закончить их обоих за первые 9 минут, после чего он перешел к аль-пастору, но жар сальсы заставил его значительно замедлиться и постоянно тянуться к глоткам воды. В этот момент Кейси последовал совету завсегдатаев «заглянуть внутрь себя» и найти «любовь», и это побудило его бороться с жарой и в конечном итоге закончить испытание, оставив на часах всего 1 минуту и 15 секунд. За то, что он стал первым победителем конкурса, Кейси получил бесплатную футболку и место на стене славы ресторана. | |||||
| Сан-Франциско, Калифорния | 20 (143) | 26 ноября 2019 г., | мужчина | ||
| В этом эпизоде Кейси ищет блюда в одном из крупнейших городов Залив (и весь западное побережье ), Сан-Франциско. Сначала он проверяет Грузовик Адама Личинки, азиатский фьюжн "Восток встречает Запад" продуктовый грузовик, чтобы попробовать «Двойного дракона» (названный в честь популярная классическая видеоигра ), сэндвич с жареным цыпленком (с куриным бедром без костей, маринованным в белом перце, соевом соусе, луковом порошке и соусе Шрирача, обмакнутый в яичный порошок, покрытый панировочными сухарями Панко и обжаренный во фритюре), покрытый «пьяным» тушеным свинина (из свиной лопатки, маринованной в соевом соусе, коричневом сахаре, луке, кунжутном масле, чесноке, белом перце, меде, рисовый винный уксус, перец чили, ферментированный красный бобовый торт, и пиво), Hoisin соус барбекю, топленый Сыр Мюнстер, яичница, Капуста напа Slaw Острый соус тапатио и две полоски бекона внутри поджаренной булочки «Бриошь». Попробовав этот сэндвич, Кейси заходит в другой фуд-фургон, Roli Roti Gourmet Rotisserie на фермерском рынке Сан-Франциско за их знаменитые порчетта сэндвич (со свиной корейкой и свиной грудинкой, натертыми в смеси розмарина, шалфея, черного перца, майоран, семена фенхеля, пыльца фенхеля, лимон и соль, скрученные и связанные вместе, приготовленные в течение 4 часов на гриль, а затем нарезанный), покрытый рукколой, луковым мармеладом (состоящим исключительно из лука, приготовленного за 72 часа) и поджаренной серой морской солью, все внутри свежего Чиабатта рулон. Наконец, Кейси идет к Вик Стюарт поблизости Брентвуд чтобы принять участие в конкурсе "49er Club Steak Challenge", здоровенный 49 унций стейк в портерхаусе (название и вес клуба вдохновлены Калифорнийская золотая лихорадка ) плюс один большой гарнир, который нужно приготовить за один присест; до этого момента более 10 000 человек пытались решить эту задачу, но около 86% из них не смогли. Стейк нарезают на месте, приправляют солью и перцем, жарят на огне до средней и покрывают обжаренным чесночным маслом; Чтобы съесть стейк, Кейси выбрал обжаренную брокколи на 10 унций. Кейси решительно начал испытание с того, что быстро перекусил и намазал чесночным маслом весь стейк (чтобы его было легче пережевывать); он намеревался съесть как можно больше стейка, прежде чем его желудок начнет чувствовать себя полным. Он съел примерно половину стейка за первые 15 минут до того, как его начал потеть мясной пот; в этот момент Кейси решил смешать кусочки брокколи со своим стейком. После того, как Кейси съел 30 унций стейка, челюсть начала уставать, но затем он помог своему делу, окунув стейк в фирменный соус ресторана; В конечном итоге это сработало в его пользу, так как ему удалось завершить все задание на 25-й минуте. За победу имя Кейси вошло в Зал славы ресторана «49er Club», а также получил сертификат. В сегменте Vic Stewart's также присутствовал специальный гость: Зал славы ProRodeo Джек Родди. | |||||
| Мистик, CT | 21 (144) | 25 февраля 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси посещает морской город Мистик, штат Коннектикут, чтобы отведать лучшие блюда. Его первая остановка приводит его к Машинное отделение попробовать ограниченный «Назир Бургер», бургер вне меню, доступный только в течение недели съемок этого эпизода, в котором используется 30-дневный котлета из говядины сухой выдержки посыпанный португальской колбасой chouriço копченой гикори, топленой бри сыр, чеснок капуста, нарезанный помидор, жареное яйцо и соус Франсезинья (смесь портвейн, обжаренный лук, бледный эль, томатная паста, яйца и масло канолы), и все это между двумя половинками португальского ролла с боло (который намазан майонезом тоцино). После этого Кейси направляется в Омар Эбботта в груде поблизости Ноанк испытать их "Праздник морепродуктов Новой Англии", состоящий из блюд в стиле Ноанка похлебка из моллюсков (сделано с паровой моллюск бульон, рубленые и нарезанные моллюски, картофель и вода) вместе с приготовленными на пару коктейльными креветками, лобстером, моллюски, и моллюски-пароварки. Чтобы выполнить задание на этой неделе, Кейси отправляется в Городской маслозавод Мела в Pawcatuck принять участие в «Big Kahuna Challenge», большом мороженом с мороженым, состоящем из шоколадного пирожного с начинкой из восьми шариков мороженого, семи начинок, взбитых сливок и четырех Мараскино вишня, все подается в большой миске; У Кейси было 20 минут, чтобы победить в испытании, и победа принесла ему бесплатную футболку, подарочную карту Мэла и изображение на стене их славы. Кейси удостоился чести стать сотым человеком, столкнувшимся с этой проблемой; из 99 попыток до него 80% претендентов провалили испытание (этот эпизод также показывает, что певец Эд Ширан является одним из немногих, кто ранее преодолевал трудности). Для вкуса мороженого Кейси выбрал по две ложки черной малины, кофе, шоколада и ванили, а затем для начинки Кейси взял нарезанный банан, горячую помадку, измельченный. Oreo печенье и ванильные вафли, шоколадные криспи, тертый кокос, шоколадная стружка и Какао-галька, вместе со стандартными взбитыми сливками и вишней; Затем Кейси взвесил мороженое, которое оказалось чуть более 5 фунтов. Вначале стратегия Кейси заключалась в том, чтобы как можно быстрее добраться до нижнего пирожного, прежде чем он полностью замерзнет; Затем он перемешал взбитые сливки и горячую помадку с мороженым, чтобы немного растопить. Стратегия (на которую ушло около 5 минут) помогла Кейси добраться до пирожного, но он боролся с его твердой текстурой, так как оно замерзло под мороженым, вместе с общей холодной температурой мороженого. Когда толпа подбадривала его, он преодолел боль и продолжил съедать мороженое целиком за 4 минуты и 49 секунд, тем самым выиграв ему футболку, подарочную карту и место на стене славы. | |||||
| Фарго, Северная Дакота | 22 (145) | 3 марта 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси едет в Фарго, штат Северная Дакота, чтобы отведать лучшие блюда. Сначала он посещает Wurst Bier Hall попробовать их "Spetzle макароны с сыром », состоящий из домашней немецкой яичной лапши, залитой дважды сваренной Beurre Blanc сырный соус (который сочетает в себе масло, молоко, жирные сливки, чеснок, белое вино, белый американский сыр и черный перец), посыпанный панировочными сухарями и петрушкой, и подается с буйвол и куриные колбасы со вкусом голубого сыра. Насладившись этим блюдом, Кейси идет ко второй остановке, БернБаума, еврейский гастроном с северными и скандинавскими мотивами, где он пробует их брусничный блины, используя домашние pönnukökur (сделано из муки, сахара, соли, разрыхлителя, кардамон, мускатный орех, яйца, сливки и ваниль) со сладкой сырной начинкой (которая смешивается вместе творог, сливочный сыр, сахар, ваниль, цедра лимона и яичные желтки), которые затем обжариваются и запекаются в духовке, посыпанные сладким и терпким шведским брусника соус, посыпанный сахарной пудрой. Задача Кейси на этой неделе - Котельная, где он противостоит "Hot-Dish Challenge Мардж", трехфунтовому горячее блюдо запеканка с одним фунтом кипящей земли зубр мясо (смешанное с грибным соусом), покрытое кукурузой, стручковой фасолью, грибами и морковью, посыпанное тертым сыром чеддер и увенчанное 15 крупными обжаренными во фритюре котлетами (приготовленными из смеси картофельных оладий, пармезана и сыров чеддер), все запекается в духовке; У Кейси было 30 минут, чтобы закончить это испытание, чего до него никто не делал успешно. Прислушиваясь к совету местных жителей, Кейси начал с того, что сначала выкапывал мясо на дне и смешивал его с начинкой, а также размалывал картофельные пюре. Он начал сильно, пройдя примерно половину блюда за первые 10 минут, но вскоре он начал замедляться из-за большого количества крахмала в картофеле. С помощью ликующей толпы Кейси сумел прийти в норму и в конечном итоге завершить все испытание за 10 минут и 42 секунды, оставшиеся на часах, и за свою победу он заработал бесплатный бомбер. | |||||
| Дедвуд, SD | 23 (146) | 10 марта 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси посещает старый западный город Дедвуд, Южная Дакота, чтобы оценить его самые вкусные блюда. Сначала он направляется в Салон № 10 попробовать "свиную отбивную томагавк", французский[необходимо разрешение неоднозначности ] свиная корейка с торчащими ребрами, которую рассолили в течение 24 часов в смеси перца, лаврового листа, зубчиков чеснока, соли, коричневого сахара, розмарина и итальянской петрушки, затем посыпали смесью соли для стейка, кошерной соли, чеснока и луковый порошок и сушеный тимьян перед жаркой на гриле, посыпать картофельным пюре из чеснока и спаржа (который маринован в бекон жир ), и залитый свининой au jus. В этом сегменте также присутствует мэр Дедвуда Дэвид Рут-младший. После первого приема пищи Кейси направляется ко второй остановке. Cheyenne Crossing поблизости Вести, чтобы попробовать их знаменитые "жарить хлеб тако », состоящий из обжаренного домашнего хлеба (из смеси местных пшеничная мука, вода, сахар, кукурузный крахмал и разрыхлители) с начинкой из говяжьего и бобового соуса (который сочетает в себе говяжий фарш со смесью фасоли пинто, белого лука, тельной пыли - чесночного порошка, соли, черного перца грубого помола и петрушка - вода и жир свиной, а также смешанный с томатный сок, приправы для тако, соли, еще «телячьей пыли» и темного порошка чили), тертого сыра чеддер, сальсы, нарезанных кубиками помидоров, черных оливок, красного лука и сметаны - все на подушке из тертого салата. Задача Кейси на этой неделе Стейк-хаус Deadwood Legends, расположенный внутри отеля и казино Silverado Franklin, где он должен был принять участие в 4-фунтовой "Cowboy Showdown Challenge" с 16-унциями стейка из буйволиного рибай на костях с солидными гарнирами из трюфель макароны с сыром, демиглас картофельное пюре, сметана и чеснок -верху Печеный картофель, картофель в запеканке, обжаренное овощное месиво и дикий рис; никто никогда не пробовал это испытание до Кейси, которому нужно было закончить все менее чем за 30 минут. Кейси начал задачу с того, что сначала съел стейк из буйвола, а затем добавлял овощи в каждый укус; он быстро закончил овощи, прежде чем перейти к пюре (в которое он также включил кусочки стейка). Он закончил картофельное пюре вместе с овощами и половиной стейка за первые 10 минут; хотя он начал наливаться, ему удалось закончить печеный картофель. Закончив с запеканием картофеля и стейком, Кейси начал замедлять темп из-за насыщенности макарон и сыра; тем не менее, потягивание воды помогло Кейси прорваться и закончить бой за 3 минуты до конца, оставив его с диким рисом. Сохраняя увлажнение водой, Кейси сумел закончить последний гарнир всего за 10 секунд, выиграв испытание; в качестве награды Кейси получил 20 долларов покерные фишки, которые он с радостью потратил в казино по соседству. | |||||
| Скоттсдейл, Аризона | 24 (147) | 17 марта 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси едет в Скоттсдейл, штат Аризона. Его первая остановка в Хеш-кухня для длинного бранча под названием "Flintstone Hash", гигантская 4-фунтовая ножка индейки (приготовленная в Osso Bucco обвалившись в смеси муки, перца, соли, кориандра и копченых перцев, и тушить на медленном огне с mirepoix, чеснок, белое вино, помидоры, куриный бульон и говяжий демиглас) подается с домашним кукурузным хлебом и картофельным хешем вместе с начинкой из двух жареных яиц и хрустящей жареной лук-порей, залитый соусом. Далее Кейси проверяет Кафе Дульсе Чурро (находится в Гилберт ) попробовать их "воронку чурро", большой чурро готовый торт воронка -стайл, обжаренный во фритюре на масле канолы и посыпанный сахарной пудрой, клубничным мороженым, ванильными взбитыми сливками, клубникой и шоколадным сиропом. Для своего вызова на этой неделе Кейси отправляется в Чомпи принять участие в «Day at the Deli Challenge», блюдо, состоящее из большой миски суп из мацы с шариками, шесть ползунков с пастрами и швейцарским сыром (с картофельные блины как булочки), салат из капусты и шесть чёрно-белое печенье, всего 4 фунта, и все это нужно было выполнить менее чем за 30 минут; до попытки Кейси только 5% претендентов когда-либо заявляли о победе. Кейси начал задачу с того, что съел одно из печенья перед тем, как начать ползать, а также попытался съесть немного супа, пока он не стал слишком холодным. Он чередовал ползунки и печенье, пока ел их, в конечном итоге дойдя до середины испытания примерно через 12 минут. В этот момент Кейси воспользовался предложением местного жителя положить салат из капусты поверх остальных 3 ползунков. что работало в его пользу; оставалось всего 5 минут, и у Кейси оставалась большая часть супа, с которым он боролся (в частности, из-за тяжести мацы), но аплодисменты толпы помогли ему продолжить, в конечном итоге, закончить суп - и задача - осталась всего 21 секунда; Кейси заработал два памятных кружки путешествия за его победу. | |||||
| Денвер, Колорадо | 25 (148) | 24 марта 2020 г. | Еда | ||
| Кейси пробует лучшие блюда в «Майл Хай Сити», Денвер, Колорадо. Его первая остановка в Denver Biscuit Co. где он пробует «Лолу», сэндвич из жареной куриной грудки на пахте, местного медового масла, 3 кусочков бекона и кленового сиропа внутри дневного домашнего печенья из пахты (сделанного из муки, тертого замороженного масла, пахты, яиц и йогурт), который добавляют в смесь яиц, корицы, ванили и коричневого сахара, а затем обжаривают французский тост -стиль. Насладившись этим творением, Кейси направляется в Латке Любовь поблизости Литтлтон попробовать "Balaboosteh ", миска с тремя латкесами (сделанная из смеси Картофель Юкон Голд, лук, яйца, соль и разрыхлитель), покрытые тертой говяжьей грудинкой (приготовленной в течение 20 часов с тушением из нарезанного лука, чеснока, смеси лукового супа, сушеного лука, соуса чили, говяжьего бульона и Guinness темное крепкое пиво) и жареную морковь, залитую Guinness соус (который смешивает жидкость для тушения с ру ) и увенчанный другой латке. Задача Кейси на этой неделе - Номер Сэма 3, где он принимает участие в конкурсе "Top of the Rockies Burrito Challenge", 4-фунтового буррито с жареными бобами, 8 яичницей, чоризо, беконом, колбасой и двумя большими начинками из сыра чеддер. чили релленос, весь задушенный ресторанным "Kickin 'Pork Green Chili" (соус, сделанный из масла, лука, медленного приготовления свиная корейка, секретные специи, зеленый чили, маринованный перец халапеньо, помидоры и заправку из масла и кукурузной муки), посыпанный тертым сыром джек и чеддер, нарезанный авокадо и перец халапеньо с начинкой из сливочного сыра (завернутый в бекон ); У Кейси было 30 минут, чтобы победить в этом испытании (которое до этого момента не было побеждено), и победа принесла ему футболку, пинту стакана, наклейку и подарочную карту Сэма на 25 долларов. Кейси начал с того, что нарезал буррито и сначала съел начинку, при этом попивая воду, чтобы поддерживать водный баланс (по совету некоторых местных жителей); он также помог своему делу, смешивая кусочки мяса с авокадо. Он сделал это примерно на полпути к задаче за первые 10 минут, но он начал заполняться из-за яиц и потеет от мяса. Закончив свой 3-й фунт за менее чем 15 минут до конца, Кейси обнаружил, что ему нужно выпить больше воды, чем обычно, из-за большой высоты Денвера, которая только наполнила его еще больше; хотя он отважно сражался, его время истекло, осталось менее фунта начинки, и испытание осталось непобедимым. | |||||
| Портленд, Мэн | 26 (149) | 31 марта 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси посещает прибрежный городок Портленд в Новой Англии, штат Мэн, чтобы открыть для себя лучшие блюда, в том числе знаменитых лобстеров штата Мэн. Его первая остановка - это Компания Highroller Lobster где он пробует "Surf & Turf Burger", котлету из грудинки, приправленную солью и перцем, обжаренную на гриле и посыпанную тертым Кэбот чеддер и Сыры Ярлсберг (которые плавятся паяльной лампой). Салат ромэн и 1/4 фунта холодного омара, погруженные в омара топленое масло, все сбрызнуто майонезом халапеньо и помещено в обжаренную на сливочном масле картофельную булочку с семенами. Получив вкус, Кейси направляется в Святой пончик попробовать "Святые канноли", домашние картофельный пончик (приготовленный из смеси тертого картофеля, сахара, взбитых яиц, ванили, пахты, топленого масла, муки, мускатного ореха и разрыхлителя), окунутый в домашнюю глазурь из трех ягод (пюре из местной малины, клубники и черники, смешанные с сахарной пудрой) и наполненный сладким канноли крем-стайл (из рикотта сливочные сыры, сахарная пудра, цедра лимона и ваниль). Вызов Кейси на этой неделе (записано 30 октября 2019 г.[5]) я сидела Мексиканский ресторан Margaritas Тио Хуана где ему пришлось столкнуться с "Taco Gigante Challenge", тако длиной в фут и весом 2 1/2 фунта, состоящее из обжаренной во фритюре 12-дюймовой тортильи, сложенной и наполненной жареными бобами, мексиканским рисом, салатом, говяжьим фаршем, курицей , карнитас (из свинины, обжаренной на медленном огне с двумя разными маринадами), тертый сыр, сальса фреска, бекон, маринованный перец халапеньо, три соуса (авокадо, пиканте и пенка) и кесо; если бы Кейси смог выполнить это задание (которое тысячи до него провалили) за один присест, он бы выигрывал бесплатные тако в течение года. Кейси начал с большого укуса, в результате чего оболочка тако разбилась на несколько частей, что позволило ему последовать совету некоторых местных жителей (и прошлых победителей конкурса) и использовать кусочки оболочки тако, чтобы зачерпнуть множество начинок тако. Хотя стратегия ему и помогла, Кейси уже начинал заполняться, особенно из-за тяжести оболочки тако; Затем он изменил стратегию, используя вилку, чтобы помочь ему съесть начинку, что позволило ему набрать скорость и в конечном итоге съесть весь тако всего за 10 минут и 10 секунд, что принесло ему карточку, которая годилась для бесплатных тако на год. . | |||||
| Манхэттен | 27 (150) | 7 апреля 2020 г. | Еда | ||
| Кейси возвращается в Нью-Йорк, чтобы снять еще один эпизод, поскольку он ищет лучшую еду в районе Манхэттен. Сначала он направляется к Пиццерия Пэтси испытать их классику пицца по кусочкам (который, как говорят, возник в Patsy's) путем приготовления пиццы из смеси материнское тесто, соль, дрожжи, оливковое масло, вода и мука, перемешанные и покрытые домашним томатным соусом, сочетающим очищенные помидоры и томатную пасту с секретной жидкостью, вместе с тертым цельным молочным сыром моцарелла, пармезаном и оливковым маслом, все это приготовлено в 1000 градусов F угольная печь в течение 60 секунд. Попробовав эту классику Нью-Йорка, Кейси проверяет Хлебобулочные попробовать их шоколад бабке, сделанный из смеси муки, дрожжей, цельного молока, яиц, соли, сахара и масла, ферментированных и ламинированный, распространение с Nutella и посыпанный сладко-горькой шоколадной стружкой в форме рулет и заплетены, запечены в духовке и почищены щеткой простой сироп. Для своего вызова на этой неделе Кейси отправляется в Фаршированное мороженое в Манхэттене Ист-Виллидж принять участие в испытании «Giant Ice Cream Scoop Challenge», приготовлении 5,5 фунта смеси с двумя вкусами мороженого - каждый из которых состоит из 11 обычных мерных ложек, сложенных вместе (с раскрошенным Oreo печенье в середине), в форме гигантской сферы, покрытой помадная глазурь, посыпанный Фруктовые камешки хлопья, покрытые вафельным рожком (которые окунаются в зефирный пух ) и окружены декоративной глазурью; Кейси, который выбрал «Cookie Monster» (Oreo, шоколадное печенье и ломкий брауни) и Вьетнамский кофе из-за вкуса мороженого, у него было 20 минут, чтобы победить в этом испытании, которое до его попытки никогда не было побеждено, и он заработал бы футболку и картинку на стене славы, если бы он смог его закончить. Кейси начал свой вызов с того, что сначала съел вафельный рожок, а затем разрезал гигантскую ложку пополам и съел внутреннюю часть мороженого; хотя он ел мороженое быстро, он боролся с густой текстурой помадки снаружи, и, несмотря на то, что кофеин во вьетнамском кофейном мороженом прибавил скорости, Кейси в конечном итоге не хватило времени с небольшим количеством мороженого. и помадой идти. | |||||
| Вашингтон, округ Колумбия. | 28 (151) | 14 апреля 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси ищет лучшие блюда в столице США, Вашингтоне, округ Колумбия. Сначала он посещает исторический Таверна Мартина в Джорджтаун попробовать их баранину пирог пастуха, в который входит фарш из баранины, обжаренный в масле, лук, розмарин, тимьян, соль, перец, петрушка, соус Вустершир, Guinness крепкое пиво, горох и морковь, покрытые сливочным картофельным пюре (смешанные вместе с красным картофелем, солью, белым перцем, чесноком, маслом и сливками), посыпанные выдержанным ирландским сыром чеддер, все обжаренные в саламандра печь. В этом сегменте присутствуют специальные гостевые выступления посла Ирландии в США, Дэниел Малхолл, и бывший госсекретарь США Мадлен Олбрайт. После этого Кейси едет на вторую остановку, Корейский бар и ресторан BUL, который служит Pojangmacha -стиль корейской кухни, где он испытывает их Жареный цыпленок по-корейски, дважды обжаренный цыпленок (предварительно замаринованный в соли, перце и соджу - дистиллированное рисовое вино - а затем обмакнуть в жидкое тесто из муки, разрыхлителя, различных специй и кукурузного крахмала), глазированные тушеным сладко-острым соусом, сочетающим кукурузный сироп, сахар, мирин (Корейское кулинарное вино), соевый соус, чеснок, лук, кетчуп, паста кочучжан и Gochugaru порошок, и посыпанный кунжутом. Чтобы принять вызов, Кейси направляется в Гамильтон Бар и Гриль в Капитолийский холм чтобы сразиться с «Duel Challenge Гамильтона», где у него был 1 час, чтобы съесть два бургера «Большой папа» (каждый из которых состоял из двух полфунтовых котлет для бургеров, сложенных внутри булочки «Бриошь» с расплавленным американским сыром, салатом, солеными огурцами, хрустящей булочкой Old Луковая соломка с приправами и соус Тысячи островов) плюс большая часть картофеля фри на общую сумму 3,5 фунта - и, кроме того, ему пришлось успешно выстрелить (из игрушечного пистолета) в вырезку из Александр Гамильтон на дуэли; до Кейси никому не удавалось успешно справиться с этой задачей. По предложению владельца ресторана Кейси приготовил свои четыре бургера хорошо прожаренными (так как они бы весили меньше, чем если бы были приготовлены любым другим способом). Кейси начал испытание с того, что последовал совету некоторых местных жителей сначала наброситься на мясо (отложив хлеб в сторону), доедая первую лепешку за 5 минут, но немного борясь из-за сухой текстуры хорошо прожаренного мяса (что он исправил, делая глотки воды). Используя овощи, чтобы помочь ему дальше, Кейси сумел закончить все четыре котлеты для бургеров примерно за 20 минут, но затем начал бороться с картофелем фри и хлебом (которые в сочетании с питьевой водой начали расширяться в его желудке) ; Кейси боролся с болью и сумел закончить всю еду за чуть менее 20 минут до конца, после чего ему пришлось провести дуэль с Гамильтоном. Сделав три шага перед поворотом, Кейси успешно поразил свою цель, тем самым выиграв испытание и получив в награду бесплатную футболку и купюру в 10 долларов (вместе с лицом Гамильтона на ней). | |||||
| Лафайет, Луизиана | 29 (152) | 21 апреля 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси посещает сердце Каджунская страна, Лафайет, Луизиана, чтобы попробовать все лучшее Каджунская кухня. Сначала он направляется в Ресторан Prejean's попробовать их раков étouffée, рагу из местных раки сваренные в масле и муке, вместе с троица из лука, сельдерея и болгарского перца, нарезанного зеленого лука, воды и специй Cajun (паприка, кайенский перец, чесночный порошок, белый и черный перец и куриная основа), все вместе смешать, посыпать петрушкой и подать с белым рисом и пирог с раками. Насладившись вкусом этого каджунского блюда, Кейси пробует еще одно на своей второй остановке, Pop's Po 'Boys, в форме «Сердечного каджуна», по 'мальчик с участием отварные раки колбаса, жареные креветки (панированные в муке, соль, черный перец, кайенский перец, перец, гранулированный чеснок, сушеный лук, гвоздика, сахар и смесь для жарки рыбы из муки и кукурузной муки, маринованные в желтой горчице и пахте, Острый соус Луизиана, больше черного перца, гранулированного чеснока, гранулированного лука и кайенского перца), глазированные в сладко-остром соусе (местный тростниковый сироп, перец чили, чеснок и соус Шрирача), сыр перечный джек, тертый салат, помидоры и майонез на французский хлеб. Задача Кейси на этой неделе Идзуми Рамен, где ему предстояло пройти "Devil's Bowl Challenge", острый тонкоцу рамен блюдо с бульоном из свиных костей, цельной куры, моркови, капусты, сельдерея, чеснока и других секретных ингредиентов, процеженных и помещенных в миску со свиной основой, свиным жиром, острым мисо Соус-чили, лапша, кукуруза, деревянное ухо грибы, зеленый лук, ростки фасоли, яйцо, свиная грудинка, обдуванная воздухом, нори водоросли, нарезанный призрак и Примо с 7 горшками перец и перец порошок 7-Pot Primo; У Кейси было 15 минут, чтобы выполнить это задание, которое может похвастаться 85% -ной вероятностью неудач. Вначале Кейси последовал совету бывшего чемпиона и отделил лапшу и начинку от бульона, сначала съев их в меньшей миске, но сразу почувствовал пряность перца. Кейси боролся с болью и закончил лапшу с начинкой чуть менее чем за 6 минут, но после глотка бульона он чуть не потерял сознание от специи. После выздоровления Кейси продолжил глотать остаток бульона, в конечном итоге завершив испытание за 7 минут и 55 секунд, оставшихся на часах. За свою победу Кейси был награжден бесплатной футболкой, подарочным сертификатом на 100 долларов и бутылкой перечного соуса 7-Pot Primo. | |||||
| Флорида-Кис | 30 (153) | 28 апреля 2020 г. | мужчина | ||
| Кейси посещает живописные Флорида-Кис, самую южную точку континентальной части США, чтобы попробовать их лучшие тропические блюда. Сначала он направляется к Эль-Сибони в Ки-Уэст попробовать их Ропа Вьеха («старая одежда»), состоящая из ком (говяжья лопатка), которую тушат в течение четырех часов, затем измельчают и помещают в тушеный легкий томатный соус (приготовленный из смеси тушеного бульона, чеснока, черного перца, помидоров, лука, зеленого перца и густого томатного соуса), и подается с гарниром желтый рис, черные бобы и жареные подорожники. После этого Кейси идет к Плохой мальчик Буррито отведать буррито с розовыми креветками Ки-Уэст с большой мучной лепешкой, начиненной жареным местным мясом розовая креветка (приправленные тмином, перцем, кориандром и цедрой лимона), рис, черная фасоль, Queso fresco, пико де галло, краснокочанная капуста, нарезанная редис, свежая кинза и сладко-пряный жареный ананас-соус хабанеро (приготовленный из смеси жареных ананасов, чеснока и лука, свежих ананасов, перцев хабанеро и халапеньо, сушеных красных перцев чили, соли и кайенского порошка). Для своего вызова Кейси едет в Рыбный дом в Key Largo где он принимал участие в «Key Lime Pie Challenge», гигантском ломтике домашнего приготовления весом 3 1/2 фунта пирог с лаймовой начинкой (который сам по себе весит больше, чем весь ключевой пирог с лаймом обычного размера), который Кейси пришлось закончить менее чем за 30 минут (и он также был первой попыткой). Начинка для пирога готовится из смеси яичных желтков, сгущенное молоко, и сок лайма, все помещенные в масляную корку крекера, запеченную в духовке, покрытые безе (взбитые яичные белки и сахар), снова запекаемые и охлаждаемые перед подачей на стол. Кейси начал свое испытание с того, что съел все слои пирога, но после нескольких укусов почувствовал прилив сахара от безе. Он сделал это наполовину за первые 12 минут, но он также начал бороться с излишней терпкостью от ключевой начинки из лайма, которая замедлила его прогресс. При поддержке толпы Кейси продолжал есть и в конце концов смог съесть весь кусок пирога за 1 минуту и 56 секунд до конца; за завершение Кейси был вознагражден бесплатным ломтиком пирога с лаймом обычного размера (от которого он вежливо отказался после выполнения задания), а также бесплатной футболкой. | |||||
| Кливленд, Огайо | 31 (154) | 5 мая 2020 | Еда | ||
| Кейси ищет лучшие блюда в Кливленде, на родине Зал славы рок-н-ролла; этот эпизод был записан в январе 2020 года[6]. Его первая остановка - это Ресторан Слаймана где он пробует классическую солонину с ржаным сэндвичем весом 1 фунт, с запеченной в течение 40 дней грудинкой, которую варят в воде, затем нарезают тонкими ломтиками, кладут на поджаренный местный ржаной хлеб с плавленым швейцарским сыром и посыпают желтой горчицей. Затем Кейси проверяет Магазин сладких газированных напитков и сладостей Sweet Moses почувствовать вкус "Боб Феллер Ballpark Sundae », в который входит соленое французское карамельное мороженое, покрытое домашним карамельная кукуруза (попкорн, залитый домашним соусом из сливочного масла, морской соли, кукурузного сиропа и коричневого сахара, смешанных вместе в медном котле), горячая помадка, Испанский арахис, взбитые сливки и вишенка сверху, а также подаются с одним кренделем. Задача на этой неделе проходит в Греческая деревня Гриль поблизости Lakewood[7] где Кейси будет сражаться с восьмифунтовым «Вызовом горы Олимп», гигантским греком. гироскоп с 20-дюймовым лавашем, покрытым фунтом свинины, приготовленной на гриле (приправленной орегано, смесью лимона и перца, тмином, желтой горчицей и майонезом), курицей, смесью баранины и говядины, соус цацики, красный лук, помидоры и картофель фри; в то время как у одиночных претендентов было часовое ограничение, Кейси должен был преодолеть это испытание менее чем за 30 минут, поскольку он делал это с напарником, Эрнесто Крузом (который раньше пробовал испытание сам, но потерпел неудачу). В прошлом более 600 человек пробовали это испытание, но до Кейси только один человек когда-либо его преодолевал; Если Кейси и Эрнесто добьются успеха, они заработают бесплатные футболки и фотографию на стене славы ресторана. Когда задание началось, Кейси и Эрнесто сначала решили съесть лук, прежде чем перейти к другим начинкам и мясу; Вскоре они столкнулись с трудностями, поскольку оба забыли стратегию Эрнесто перед вызовом - сначала съесть лаваш, и Кейси уже начинал утомляться от количества жеваний, что заставило его попробовать проглотить еду. Хотя они боролись и набирали скорость, как только они начали есть лаваш, Кейсите и Эрнесто в конечном счете закончились время примерно с полкило гироскопа остальными. | |||||
| Детройт, Мичиган | 32 (155) | 12 мая 2020 | мужчина | ||
| Финал сезона[8] Кейси видит его в «Городе моторов» в Детройте, штат Мичиган. Сначала он направляется в Клевер в Истпойнт[9] пытаться Пицца по-детройтски, который возник в этом ресторане; он получает свою пиццу в стиле «любителя мяса», в котором мука, вода и активированные дрожжи смешаны вместе, сформированы и растянуты внутри квадратной формы, покрытой орегано, Висконсинский кирпич и сыры моцарелла, домашний томатный соус, пепперони, ветчина, бекон, итальянские колбасы и говяжий фарш, приготовленные в течение 15 минут при 525 градусах по Фаренгейту и нарезанные квадратами. Насладившись этим детройтским блюдом, Кейси проверяет свою следующую остановку, Парки и закусочная, расположенный на нижнем этаже бывшего офисного здания Детройта Parks & Recreation, где он пробует «Бурбонский персиковый рулет с корицей», домашний рулет с корицей, приготовленный из смеси молока, живых дрожжей, сахара, яиц, муки, размягченного масла и ванили. экстракт, растянутый, смазанный топленым маслом, посыпанный смесью коричневого сахара и корицы, скрученный, нарезанный и запеченный в духовке (по 7 минут с каждой стороны), посыпанный нарезанными персиками, тушенными в соусе из коричневого сахара, корицы, мускатного ореха , душистый перец и домашний бурбон, а также засахаренные орехи пекан и сахарную пудру. Наконец, для испытания этого эпизода Кейси отправляется в Ямайский рывок поблизости Анн-Арбор чтобы принять участие в «M Wings Challenge», шесть больших куриных крылышек, одетых в рывок приправы (душистый перец, имбирь, тимьян, лук, соевый соус, соус для подрумянивания и хабанеро, скотч и призрачный перец), запеченные в духовке и залитые супер-острым перечным соусом (смесь имбиря, чеснока, белого лука, тимьяна , и скотч-чепчик и призрачный перец, и в сочетании с большим количеством вяленого соуса); это испытание может похвастаться 80% -ной частотой неудач, и, хотя у него не было ограничений по времени, Кейси не мог ничего пить для облегчения во время испытания. Когда он начал, Кейси съел одно крылышко, но сразу почувствовал боль от остроты соуса, остановившую его на мгновение. В конце концов он продолжил есть, но с каждым крылышком его боль только усиливалась; Несмотря на это, Кейси прорвался и сумел завершить все шесть флангов, а за свою победу Кейси выиграл пунш с холодными тропическими фруктами, наклейку на бампер и свою фотографию на стене славы. | |||||
Рекомендации
- ^ Май 2019, Майкл Мэлоун 20. "'"Man v. Food" переходит от канала путешествий к каналу кулинарии ". Вещательный кабель.
- ^ Персонал, Эшли Моррис StarNews. «Резюме: что произошло в эпизоде Уилмингтона« Человек против еды »». Wilmington Star News.
- ^ Валленфанг, Морин. "The Buzz:" Человек против еды "транслируется во вторник на Eggrolls Inc.". Пост-Полумесяц.
- ^ Хупер, Бетани (11 июля 2019 г.). "07/11/2019 | Сегмент показа фильмов на туристическом канале в Оушен-Сити | Новости Оушен-Сити, MD". Газета "Новости Оушен-Сити, побережье Мэриленда".
- ^ "Департамент полиции Портленда, штат Мэн". www.facebook.com.
- ^ "'В эпизоде фильма Man V. Food "Кливленд" рассказывается о местных ресторанах ". Кливленд. 7 мая 2020.
- ^ "Томми Каракостас". www.facebook.com.
- ^ "Кейси Уэбб". www.facebook.com.
- ^ "Пицца Клеверный лист".