Печенье тахини - Tahini cookie
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Декабрь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 Печенье тахини | |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Место происхождения | Израиль, Турция |
| Основные ингредиенты | Тахини, мука, сахар, масло сливочное |
| Вариации | Тахини, смешанная с финиковой патокой, розовой водой |
Печенье тахини это печенье из тахини, мука, сахар и масло сливочное и обычно увенчанный миндаль или же кедровые орехи.
Подготовка
Традиционный способ приготовления печенья тахини - это комбинировать мука, сахар и масло сливочное до образования рассыпчатой смеси перед добавлением сырого тахини. Затем шарики из теста формуют в круглые плоские печенья, часто с добавлением миндаля или кедровых орехов. Запеченное печенье напоминает песочное печенье, повсюду широко распространены вариации, в которые добавляют корицу, розовую воду, воду из цветов апельсина, финиковую патоку или виноградную патоку. Израиль.
Тахин Курабиеси
В Турции это тесто называется тахин курабиеси, оно содержит розовую воду, воду из цветов апельсина и оливковое масло в дополнение к тахини и вышеупомянутым ингредиентам. Их подают как турецкую выпечку.
Смотрите также
| История |  | |
|---|---|---|
| Типы | ||
| Религиозные законы о питании и связанные с ними термины | ||
| Повара | ||
| Религиозная еда | ||
| Ашкеназский хлеб | ||
| Сефардский и мизрахи хлеб | ||
| Эфиопский еврейский хлеб | ||
| Бублики и аналогичный хлеб | ||
| Блины | ||
| Торты и другие десерты |
| |
| Печенье | ||
| Выпечка | ||
| Жареная еда | ||
| Пельмени, макаронные изделия и зерновые блюда | ||
| Запеканки и соленые запеченные блюда | ||
| Закуски и другая выпечка | ||
| Бутерброды | ||
| Блюда из яиц | ||
| Мясные блюда | ||
| Рыбные блюда | ||
| Салаты и соленья | ||
| Овощные блюда | ||
| Супы и рагу | ||
| Сыры и другие молочные продукты | ||
| Приправы, соусы и соусы | ||
| Напитки | ||
| Травы, специи и приправы | ||
| Связанные списки | ||
| ||
Категория
Продовольственный портал