Бублик тост - Bagel toast

Бублик тост
Бублик Toast.jpg
ТипБутерброд
Место происхожденияИзраиль
Основные ингредиентыБублик, овощи, сыр

Бублик тост (иврит: בייגל טוסט‎, романизированный: Бейгель Тост) это бутерброд обычно едят в Израиль. Он состоит из прессованного, поджаренный рогалик наполненный овощи и сыр и жарят на тостере для сэндвичей или панини пресс. Хотя бублик круглый с отверстием в центре, он не похож на типичный Американский бублик в том, что он сделан из другого теста[нужна цитата ] с семена кунжута. Бублик для тостов обычно наполняется цфатит, фета, белый или желтый сыр, зеленые оливки, кукуруза, помидоры, лук, заправка и пицца или соус чили.[1]

Гренки с бубликом обычно можно найти в кафе или кофейнях в Израиле, а также подают в качестве повседневной закуски в домашних условиях. В знаменитой пекарне Abulafia, в Яффо, Израиль, например, тост из бублика подают с за'атар, смесь сумах, семена кунжута и травы.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Балинская, Мария (2008). Бублик: удивительная история скромного хлеба. Нью-Хейвен: Издательство Йельского университета. ISBN  0-300-15820-3.
  2. ^ Шератон, Мими (2000). Едоки Бялы: история хлеба и затерянного мира. Нью-Йорк: Бродвейские книги. ISBN  0-7679-0502-4.

внешняя ссылка