Бургер с лососем - Salmon burger

Бургер с лососем
Лосось burger.jpg
ТипБутерброд или же рыбный пирог
Основные ингредиентыХлеб, лосось
Бургер с лососем из замороженного лосося, яйца, панировки и острых корейских специй, подается на булочке.

А бургер с лососем это тип рыбный пирог сделано в основном из лосось в стиле гамбургер. Лосось требует связующего вещества, чтобы он склеился, и его легко пережарить, что сделает его слишком сухим.[1] Бургеры с лососем особенно распространены в Аляска где они обычно предлагаются в качестве альтернативы гамбургерам из говядины.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Марк Биттман (10 июня 1998 г.), «Минималист; бургер без кетчупа», Нью-Йорк Таймс
  2. ^ Джим Дюфрен; Грег Бенчвик; Екатерина Бодри (2009), Аляска, ISBN  978-1-74104-762-2