Фаршированный артишок - Stuffed artichoke

Фаршированный артишок

Регион или штат	индюк, Греция, Балкан, Левант, Азербайджан, Кавказ
Температура сервировки	Горячей
Поваренная книга: Фаршированный артишок   Медиа: Фаршированный артишок

Фаршированный артишок это еда, приготовленная в разных регионах. Обычная начинка использует смесь панировочные сухари, чеснок, орегано, петрушка, тертый сыр, и прошутто или же колбаса. Перед варкой артишока или приготовлением на пару смесь помещают в углубления у основания каждого листа и в центр.^[1]

На протяжении Северная Африка, то Средний Восток, индюк, и Армения, любимая начинка для фаршированных Артишок сердца включают землю ягненок. Специи отражают местную кухню каждой страны. В Ливан, например, типичная начинка будет включать баранину, лук, помидоры, кедровые орехи, изюм, петрушка, укроп, мята, черный перец и душистый перец. Популярный турецкий вегетарианский сорт включает только лук, морковь, зеленый горошек и соль.

Смотрите также

• Список фаршированных блюд

Рекомендации

Этот кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Этот Турецкая кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.