Nunt - Nunt

Nunt
ТипКондитерские изделия
Основные ингредиентыТьма лесной мед, сахар, грецкие орехи
ВариацииСемена мака, имбирь, кунжут

А нюхать это выпечка происходящих от Еврейская кухня и отдаленно напоминает нуга. Выпечка преимущественно подается на еврейском празднике Пурим, где домашние сладости принято дарить соседям и друзьям. Нант традиционно делают из темного лесной мед, который готовится вместе с сахар а затем смешать с крупно нарезанным грецкие орехи. Результат помещается на гладкую влажную доску или промасленную мраморную тарелку, оставляют охлаждаться, а затем разрезают на небольшие кусочки ромбической формы.

Варианты nunt существуют где мак добавляется вместе с грецкими орехами, или мед обогащается имбирь или же кунжут.

Рекомендации