Гуагуа лонгганиса - Википедия - Guagua longganisa

Гуагуа Лонгганиса
06606jfКандаба, Рыба Пампанга Маркет Фиш Фудс Ориентирыfvf 37.jpg
Альтернативные названияКандаба Лонгганиса
КурсКолбаса
Место происхожденияФилиппины
Регион или штатГуагуа, Пампанга
Основные ингредиентысвинина

Гуагуа Лонгганиса, также известный как Кандаба Лонгганиса, это Филиппинский свинина колбаса происходящие из городов Гуагуа и Кандаба, Пампанга. Это тип де Рекадо Longganisa характеризуется своим соленым и кислым вкусом из-за более интенсивного использования уксус по сравнению с другими филиппинскими колбасами.[1][2][3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Различные вкусы Лонгганисы на Филиппинах». Go Филиппины. Получено 25 марта 2019.
  2. ^ Инь, Крис (2016). Колдунья счастливого персика: сокровищница мяса в оболочке. Кларксон Поттер. ISBN  9780804187787.
  3. ^ Тан, Хосе Ма. Лоренцо. «Лонгганиса: что нужно знать о любимой колбасе Филиппин». путь. Получено 25 марта 2019.