Притон шалфей - Pritong saging

Притон шалфей
Притон саба или Притонг шалфей (жареные бананы саба с сахаром мусковадо), Филиппины.
Альтернативные названияПритонг саба, пиниритонг шалфей
ТипЛегкая закуска
Регион или штатФилиппины
Основные ингредиентыБанан саба
Похожие блюдаPisang Goreng

Притон шалфей (букв. «жареный банан»), также известный как Притон Саба, это Филиппинский закуска из спелых саба или же кардаба бананы нарезанные вдоль и обжаренные в масле. В идеале используемые бананы должны быть очень спелыми, и в этом случае они карамелизируются естественным образом без добавления сахара. Когда используются более молодые бананы с более высоким содержанием крахмала, их часто едят, макая в них. Московадо сахар, сироп или кокосовая карамель (латик ). В отличие от аналогичных Pisang Goreng соседних стран, он не так популярен, как уличная забегаловка. Вместо этого он считается простой домашней закуской, которую чаще всего едят на Мериенда.[1][2][3][4][5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Жареные бананы (Притонг Саба)». Филиппинский чау. Получено 6 февраля 2020.
  2. ^ «Приготовление жареных бананов (шалфей пиниритонг)». QuickAndEasyРецепты. Получено 6 февраля 2020.
  3. ^ Манало, Лалайн. «Жареные бананы с соленым кокосово-карамельным соусом». Кавалинг Пиной. Получено 6 февраля 2020.
  4. ^ «Жареный банановый саба». Casa Baluarte. Получено 6 февраля 2020.
  5. ^ "Жареные бананы / Прито Сейджинг". Голодный гигант. Получено 6 февраля 2020.

внешняя ссылка