Гулай камбинг - Gulai kambing

Гулай камбинг
	Гуляй камбинг в стиле паданг
Альтернативные названия	Баранина гулай
Тип	Карри
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Индонезия
Регион или штат	Западная Суматра
Сделано	Минангкабау
Температура сервировки	горячей
Основные ингредиенты	Гулай
	Поваренная книга: Гулай камбинг;

Гулай камбинг (букв. гулай из баранины) - традиционный Индонезийское блюдо из баранина или же козье мясо приготовленные в пряном, насыщенном, желтоватом, карри -подобный соус называется Гулай.^[1] Это родом из Западная Суматра (Паданг ). Его можно отнести к категории индонезийский карри. Вместе с Гулай Аям, (куриный гулай), это самый распространенный и популярный вариант Гулай после куриный гулай.

Смотрите также