Куэ Асида - Kue asida

Куэ Асида
Альтернативные названияАсида, асида, додол асида
ТипПудинг, куэ
КурсИфтар, Десерт, закуска
Место происхожденияИндонезия
Регион или штатОстрова Малуку
СозданИндонезийцы

Куэ Асида (арабский: عصيدة‎, романизированный: ‘Aīdah; Джави: اسيدا) является индонезийский пудинг Десерт из воды со смесью пшеничная мука, сахар, корица, кардамон, масло сливочное и мед. Этот десерт типичный Молуккский кухня, а также встречается в Малайский индонезийский и Арабская индонезийская кухня. Обычно служил во время Рамадан для ифтар. Kue asida почти похож на додол.[1]

Происхождение

Считается, что происхождение куэ асида происходит от Ближневосточный Асида это было введено Араб торговцы во всем Острова Малуку.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Гиги Прайитно (27 апреля 2020 г.). «Асида, Меню Бука Пуаса Кхас Малуку Утара ян Манис дан Менггуга Селера» (на индонезийском). TRIBUNTRAVEL. Получено 7 июля 2020.